【2025马铃薯大会】高斌：订单模式新升级的探索

作者：《农资与市场》传媒组委会 2025/3/2 15:47:30

张家口农之链创始人/订单农业项目高斌订单农业作为保障种植户经济效益的农业模式，在近年来却出现越来越的问题，无论是对于马铃薯产业的整体影响，还是种植户的单因素影响，都不得不让人重新审视这一模式。张家口农之链创始人/订单农业项目高斌通过分析2024年马铃薯种植困境，指出订单农业的痛点问题，并对此提出探索新升级，找到破解困境的方法。2024年马铃薯种植困境早衰与黄化现象严重早衰：源于种薯退化，导致产量

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張家口農(nóng)之鏈創(chuàng)始人/訂單農(nóng)業(yè)項(xiàng)目高斌

訂單農(nóng)業(yè)作為保障種植戶經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)模式，在近年來卻出現(xiàn)越來越多的問題，無論是對(duì)于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的整體影響，還是種植戶的單因素影響，都不得不讓人重新審視這一模式。

張家口農(nóng)之鏈創(chuàng)始人/訂單農(nóng)業(yè)項(xiàng)目高斌通過分析2024年馬鈴薯種植困境，指出訂單農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)問題，并對(duì)此提出探索新升級(jí)，找到破解困境的方法。

2024年馬鈴薯種植困境

早衰與黃化現(xiàn)象嚴(yán)重

早衰：源于種薯退化，導(dǎo)致產(chǎn)量銳減。
黃化：由病毒病、枯黃萎病及水淹引發(fā)，影響光合作用，降低品質(zhì)。

澇災(zāi)與凍害頻發(fā)

9月連續(xù)降雨致澇災(zāi)，馬鈴薯無法及時(shí)收獲，爛在地里。
10月霜凍使馬鈴薯存窖爛窖，損失慘重。

訂單與價(jià)格波動(dòng)

訂單不達(dá)標(biāo)、毀約、拒收現(xiàn)象頻發(fā)；
雪川紅原包價(jià)格低至0.3- 0.4元，v7原包僅0.5元，種植戶血本無歸。
種地如同賭博，風(fēng)險(xiǎn)巨大，種植戶迷茫無助。

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農(nóng)之鏈的實(shí)踐與成效

訂單模式存在的痛點(diǎn)問題

種植戶與加工廠的信任危機(jī)

2023年麥肯價(jià)格歷史新高，種植戶違約；
2024年麥肯價(jià)格斷崖跌落，加工廠違約、拒收；

種植戶的痛點(diǎn)

種薯質(zhì)量不穩(wěn)定、農(nóng)資投入大，而加工廠對(duì)干物質(zhì)、藥殘等要求嚴(yán)格。
部分企業(yè)結(jié)賬不及時(shí)、扣雜多，或者違約拒收。

加工廠的痛點(diǎn)

干物質(zhì)不夠或者其他原因引起的不合格，拒收引起的種植戶不良口碑；
市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)，不按照合約價(jià)格執(zhí)行，造成多付出成本；

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新模式的探索與實(shí)踐

引入上市企業(yè)，分別與種植戶、加工廠簽訂保障合同，約定各方違約后果，保障各方利潤(rùn)空間；

新模式的提出

種植前簽訂回收合同，種植戶不用投資種薯與農(nóng)資，只負(fù)責(zé)地租、人工、機(jī)械等投資，降低資金壓力。秋季交付完成后，扣除墊付款項(xiàng)。
農(nóng)之鏈負(fù)責(zé)植保與種植督導(dǎo)，提升訂單品質(zhì)，降低種植風(fēng)險(xiǎn)，提高保障收益。

新模式的優(yōu)勢(shì)