據云南統計局數據，2024年，云南省農業產值4023.68億元，同比增長5.1%。不僅糧食產量再創新高，高原特色農業種植結構也已形成。

糧作穩定增產，

馬鈴薯玉米值得關注

糧食仍然是云南種植業發展的基礎，云南糧食作物的關鍵詞是“穩定增產”。據云南省人民政府數據，2024年，云南全省糧食總產量1993.5萬噸，比上年增加19.5萬噸，增長1%，創下歷史新高。

2024年云南主要糧食作物品類產量（單位：萬噸）及同比變化（單位：%）

（數據來源：云南省人民政府）

云南糧食作物的種植主要集中在曲靖市、紅河州、昭通市、文山州、大理州、保山市六個州市，其余如楚雄州、臨滄市、普洱市也有分布。

2023年云南主要糧食作物種植地區種植面積（單位：萬畝）及產量（單位：萬噸）

（數據來源：各州市人民政府、國家統計局調查隊）

根據調研與數據，玉米和馬鈴薯是云南大田中較有發展潛力的兩種作物。

在調研中，有從業者提出，云南玉米種植面積約有1600萬畝。同時，在數據報告中提到的四種糧食作物中，玉米也是產量最大、增速最快，唯一一個近五年來產量保持持續增長的作物。

此外，隨著近年來馬鈴薯主糧化的號召，云南的馬鈴薯種植也逐漸向好發展，主要分布在昭通市、德宏州、臨滄市和普洱市，從前些年的零散種植，逐漸形成了規模化的種植帶。其中，昭通市被譽為“世界馬鈴薯高原種薯之都”，全市65%的人口從事馬鈴薯種植行業，2024年馬鈴薯種植面積達237萬畝、產量達350萬噸。

特色更“特”才是經作出路

云南是經濟作物大省，經過多年發展，云南高原特色農業已經形成了更加明顯的優勢，但同時也面臨著轉型陣痛。

云菜：市場擠壓，供大于求

2023年，云南蔬菜種植面積突破2000萬畝，2024年，產量突破3000萬噸。雖然近五年來面積、產量持續增加，但增速明顯放緩。

2019—2023年云南蔬菜種植面積（單位：萬畝）及產量（單位：萬噸）

（數據來源：云南省人民政府、云南省統計局等）

從生產規模來看，據云南省統計局發布的歷年《云南統計年鑒》：紅河州、曲靖市、昆明市、玉溪市、楚雄州的蔬菜產量常年穩居全省前5位，云南50%以上的蔬菜產自這五個州市。

2023年云南蔬菜主產區蔬菜產量（單位：萬噸）

（數據來源：云南統計年鑒、各州市國民經濟和社會發展統計公報）

雖然種植面積和產量仍在增長，但在走訪中，不少農資人認為，云南蔬菜正在受到前所未有的沖擊。

云南泓隆農業開發有限公司總經理林耀杰表示，近年來西北產區的崛起，還有山東、河南等傳統蔬菜輸出省的發展，都對云南蔬菜產業形成了擠壓。云南云農添福現代農業服務有限公司總經理趙子貴也提出，云南蔬菜最大的問題就是價格不景氣，市場反饋不理想。

這些因素反映到農資使用上，一方面會導致種植戶的投入積極性下降，不利于農資產品的銷售，這也是不少當地從業者面臨的共同問題。另一方面，也有不少農資人從中找到了機會點，譬如向下游延伸，幫助種植戶做銷售；再譬如幫助種植戶做“短平快”種植，全年多次上市，規避價格波動風險。

云果：做精品才有未來

2021年，云南水果產量突破1000萬噸，隨后便一直保持著穩健增長，紅河州、玉溪市、大理州這三個州市水果產量穩居省內前三。其中，紅河州的產量穩定在300萬噸以上，2024年達到383.9萬噸，州內的金平縣、建水縣、河口縣、蒙自市均為水果種植大縣。

2019—2024年云南水果產量（單位：萬噸）及增速（單位：%）

（數據來源：國家統計局、云南省國民經濟和社會發展統計公報）

事實上，雖然產量可觀，但“云果”未來發展的出路，并不在產量的盲目提升，也不在熱門水果的跟風種植，而是要以豐富的品種和優良的品質贏得市場的青睞。

譬如以藍莓、樹莓、草莓為代表的小漿果，以砂糖橘為代表的柑橘，以牛油果、芒果為代表的熱帶水果，已經成為種植戶與農資人的破局焦點。

近兩年又以藍莓尤為熱門。據云南省農業農村廳數據，2024年全省藍莓種植面積24.9萬畝，產量17.1萬噸，初步估算行業產值約170億元。因此，不少人將藍莓稱為云南經作未來的希望。此外，前段時間云南牛油果也在社交網絡上爆火，孟連縣的牛油果種植面積超12萬畝，已經形成了品牌優勢。

新作物的種植，自然會出現新痛點，譬如云南蝸牛生物總經理郭兆勇提出，藍莓種植面臨的主要問題就是保果難、促早難、產量低，特肥的應用很有必要。

再如新興作物牛油果，高溫高濕情況下根腐病、炭疽病、瘡痂病高發，帶病苗木還可能造成病毒病。

云花：政策扶植下的垂直賽道

云南花卉是“最接近天花板”的作物。

據云南省農業農村廳初步統計，2024年云南花卉種植面積穩定在195萬畝左右，包含鮮切花、盆栽植物和食用與藥用花卉。其中，鮮切花種植面積35萬畝，產量達206億枝，均位居全球第一。昆明斗南花卉市場是國內唯一的國家級花卉市場，交易規模在國內以及亞洲均居第一位。

昆明斗南花拍中心

在花卉中，鮮切花的農資投入品使用最多。據云南安喜農業總經理尤斌介紹，云南鮮切花種植的農資畝投入能達到1—2萬元；還有從業者認為，做精細化的全程管理，畝投入能達到4萬元，營養和植保的投入占比達到7:3。如果按35萬畝的種植面積來算，這就是一個百億規模的農資市場。

在管理上，尤斌認為玫瑰花是所有作物中最為精細的種類，對技術服務的要求很高。尤其是云南雨季和秋冬季節的冷凝水，都會導致灰霉病高發，還有許多高發的抗性小蟲，都是農資人要重點關注服務的。

云南鮮切花的種植群體也在逐漸分化。

一方面，大型種植公司、專業種植團隊的投入越來越大，譬如尤斌介紹，要建設一個搭載智能化控溫控濕系統的高端溫室大棚，前期投入能達到30萬元以上，這部分種植者也更加重視花卉的品質，在選擇農資產品時會更加謹慎。

另一方，中小散戶的需求也很明確，就是增產，很多土栽玫瑰的種植戶一年要采摘4次以上才有的賺。因此，他們更加追求產量，對營養的需求量更大。

云南花卉發展多年，為什么這兩年顯得尤為火熱？據從業者介紹，主要得益于國家扶持和收益穩定兩方面。

2020—2023年，云南溫室花卉迎來了一波快速發展，國家的政策傾斜支持，吸引了許多資金和企業進入，建設了不少溫室花卉種植園區，小戶散戶也可以在當地政府的扶持下，用上高端設備，智能化種植。收益方面，重點服務花卉、聚焦玫瑰的玉溪安玉誠總經理譚中安介紹，全年整體看來，無論是規模化大棚還是土栽的散戶，還是能掙錢的，因此投入積極性也比較高。

特色作物潛能逐漸釋放

除了蔬菜、水果、花卉三大類，云南還有不少特色作物，如咖啡、茶葉、堅果、中藥材和煙草，都釋放了不小的農資需求。

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