马建英：提升品质，持续做强眉山晚熟柑橘！

作者：《农资与市场》传媒组委会 2023/5/22 9:05:33

今年的四川柑橘产业，在我们调研走访后发现，优势明显，技术成熟，此次在眉山这片晚熟柑橘的优势产区，我们拜访了四川省眉山市晚熟柑橘产业协会会长马建英教授，与马教授深入了解眉山晚熟柑橘的现状。区域优势成就眉山晚熟柑橘眉山是全国柑橘的一个特色产区，地域和气候的优势很突出，眉山主要是以晚熟柑橘为主。从整个长江流域来讲，四川眉山是属于一月份温度最高的区域，果实能够在树体上安全越冬，是眉山柑橘产业供应错开的较大

今年的四川柑橘產(chǎn)業(yè)，在我們調(diào)研走訪后發(fā)現(xiàn)，優(yōu)勢(shì)明顯，技術(shù)成熟，此次在眉山這片晚熟柑橘的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，我們拜訪了四川省眉山市晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬建英教授，與馬教授深入了解眉山晚熟柑橘的現(xiàn)狀。

區(qū)域優(yōu)勢(shì)成就眉山晚熟柑橘

眉山是全國(guó)柑橘的一個(gè)特色產(chǎn)區(qū)，地域和氣候的優(yōu)勢(shì)很突出，眉山主要是以晚熟柑橘為主。從整個(gè)長(zhǎng)江流域來講，四川眉山是屬于一月份溫度最高的區(qū)域，果實(shí)能夠在樹體上安全越冬，是眉山柑橘產(chǎn)業(yè)供應(yīng)錯(cuò)開的較大的優(yōu)勢(shì)。

從產(chǎn)品來看，眉山柑橘有三大特點(diǎn)：

第一，果實(shí)風(fēng)味特別好，因?yàn)樵谡麄€(gè)食用柑橘中，眉山柑橘的糖酸比比較適合大眾的口感，偏南區(qū)域，果實(shí)偏甜，酸味比較少。

第二，上色好，整體上色也跟氣候有關(guān)，在全國(guó)來看，眉山有非常獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。同期上市的時(shí)候，四川柑橘的外觀顏色特別鮮艷，成色表現(xiàn)的特別充分。

最后，栽培優(yōu)勢(shì)，眉山這個(gè)區(qū)域，老百姓長(zhǎng)期種植柑橘。在這幾十年當(dāng)中，老百姓積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，栽培水平是比較高的。

制定技術(shù)規(guī)范降低異常天氣的影響

眉山晚熟柑橘協(xié)會(huì)以及市農(nóng)業(yè)局，針對(duì)異常天氣專門制定了相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范，降低極端天氣帶來的損失。

第一，提升柑橘品質(zhì)，首先老百姓缺乏一些認(rèn)知，比如說現(xiàn)在對(duì)于柑橘的果實(shí)來講，可能比較注重的是它的外觀，而四川獨(dú)特的氣候，導(dǎo)致當(dāng)?shù)馗涕俚?/span>病蟲害發(fā)生比較重，特別是一些生理性的病害，比如油斑病，這個(gè)問題就要通過技術(shù)層面來加以解決。

第二，有部分果園的果實(shí)含酸量比較高，上市的時(shí)候口感不太好或者說受一些影響，通過正規(guī)的一些技術(shù)把果實(shí)酸度適當(dāng)?shù)慕档汀?/span>

（采訪：郭英民范明霞）

2023年6月12（報(bào)到）-13日，由《農(nóng)資與市場(chǎng)》傳媒主辦的一年一度川渝柑橘產(chǎn)業(yè)盛會(huì)——2023川渝柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)將在四川眉山召開，本次會(huì)議以“品質(zhì)制勝.橘領(lǐng)未來”為主題，匯聚柑橘產(chǎn)業(yè)價(jià)值資源，一起探討川渝柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，從品質(zhì)出發(fā)，從底層邏輯出發(fā)，持續(xù)打響四川柑橘品牌，種出更高品質(zhì)柑橘，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展！

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