元旦期間，市場消費需求迎來了一波走高，水果銷量也十分可觀，而車厘子、草莓、榴蓮成為熱銷水果，盡管它們的價格頗高，一斤幾十元，可仍然有不少人高價購買。

不過，相比之下，蘋果、葡萄柚、甘蔗等行情不盡人意，不少果農欲哭無淚，抱怨白忙活，咋回事？

2021年的蘋果行情總體低迷，很長時間里，蘋果庫存價才不過5-8毛左右，這一價格果農連成本都不夠，很多貿易商前期高價收購，卻因蘋果行情低迷而虧損慘重。

紅富士上市后，價格迎來了“先跌后漲”，特別是西北地區，優質蘋果賣出了3元以上。不過，這一價格并沒有持續多久，主要是庫存量偏多，再加上客商前期虧損大，不敢盲目采購。

那么，節后行情如何？從近期蘋果市場表現來看，中低端交易偏多，優質蘋果太少，總體有價無市，但中低端蘋果交易價并不高。

如山東地區，沂源產區交易冷清，75#通貨價格為2元/斤，好貨為2.5元/斤，70#為1.5-1.8元/斤；棲霞產區，目前市場以3級果為主，如80#3級果為1.5-1.8元/斤，通貨為2.2元/斤，1、2級多達3-3.5元/斤，但有價無市。

山西臨猗產區，客商拿貨比較挑剔，質量優才有說話權，當地75#報價為1.3-1.6元/斤；80#通貨為2-2.3元/斤，其行情并不是太好。

圣誕、元旦節日，并沒有帶動蘋果走跌，反而陜西產區受特殊原因，近期報價比12月份便宜3毛左右。蘋果行情低迷，一方面是砂糖橘行情偏低，吸引不少人購買；一方面是市場優質果少，差貨沒有吸引力。

從11月份開始，甘蔗就開始上市，可一直上市到今年3月份，然而，甘蔗的上市期雖然長，可收購價一直不是太高，不少甘農表示收益還沒有種植水稻高，一畝地只能賺500元左右，行情不好時還要虧本。

甘蔗種植不易，其成本比較高，有朋友告訴筆者，甘蔗種植成本最少要1200元，等到其收獲后，砍伐成本也很高，畢竟甘蔗收獲期位于冬季，砍伐并不容易，而甘農為了及早上市，都會請人砍伐。

通常來說，一根甘蔗砍伐價格為1毛，一捆為1.5-2元。如果用工緊張，可能砍伐成本要漲到1.2-1.5毛。當然，也有按噸計算的，一噸150-180元。

裝車也需要一筆費用，畢竟農民的甘蔗多是賣給糖廠，而裝車需要請上機器，通常一噸25元。通常來說，一畝可產6噸甘蔗，如此來算成本就要1100元左右，總成本要2300元。

然而，甘蔗種地成本高，收購價卻偏低，一噸490-520元，算下來一畝地也不過500-700元。而去年廣西偏干旱，產量明顯減少，不少甘農表示畝收益才300元。這樣的價格，還不如出去找活干。

在3-4年前，葡萄柚在市場上大火，當時一斤可賣出15-20元，產地也可賣到8-10元/斤。然而，這兩年名氣是高了，可收購價卻“一瀉千里”。

剛上市時，葡萄柚產地3-4元一斤，但10月下旬時就已回落到1.5-1.8元/斤，而如今，葡萄柚迎來了集中上市，產地價再次走跌，福建、廣東部分產區，采購價已回落到0.6-0.9元/斤。

才短短幾年，葡萄柚行情就迎來了“跳躍式”走跌，這讓果農對此愁眉苦臉，大家不知該如何是好。而如今這個行情，果農一畝地要虧上幾百元，不少人抱怨白忙活了。

據悉，近日仁化扶溪鎮30萬斤葡萄柚堆積賣不動，果農表示沒客商采購。其實，像這樣的情況，不少產區都有。主要是行情太低，客商生怕收購后砸到自己手里，不敢采購。

剛上市時，砂糖橘產地還能賣出3-4元的高價，但如今部分地區果園采購價已跌至1.5元左右，這讓很多果農后悔不已。而市場價也是如此，如蘇州南環橋市場，批發價較上一年回落30%，市場零售3-5元一斤。

從產地行情來看，梧州產區，砂糖橘收購價為1.3-1.4元/斤，中上果為1.5-1.7元/斤；來賓的閉女士表示，因果實品相不太好，客商只給了1.2元/斤的收購價。

象州地區，砂糖橘已跌至1-1.2元/斤，中上貨為1.3-1.5元/斤，好果1.6-1.8元，但交易量少。

而在湖南部分產區，因前段時間降雪、凍雨的到來，使得不少果實受到凍傷，結果客商收購價更是跌破1元，這讓果農頓感無語。

目前來看，砂糖橘行情仍會繼續低迷，短期內行情難漲，至于是否有拐點，要看年關表現如何，畢竟2021年春節期間砂糖橘行情就迎來一波走高。