三七变“有钱人玩的游戏”，万寿菊成文山新淘金作物风口？

作者：《农资与市场》传媒 于平平 2022/8/29 10:33:28
中国三七看云南，云南三七看文山，全国95%以上的三七产于文山。但是近几年，文山三七的种植面积是急速萎缩的，已经由巅峰期的30万亩萎缩至当前的5、6万亩。文山七乡农资马庆古戏称，现在在文山，种三七已经成了“有钱人玩的游戏”只有20%的人还在坚持种植。面积的急速萎缩主因还是因为价格的持续低迷。2015年至2017年间，三七价格一路狂飙，以20头三七为例，2017年价格巅峰的时候能卖到800多元一公斤，
中國三七看云南，云南三七看文山，全國95%以上的三七產于文山。

但是近幾年，文山三七的種植面積是急速萎縮的，已經由巔峰期的30萬畝萎縮至當前的5、6萬畝。
文山七鄉農資馬慶古戲稱，現在在文山，種三七已經成了“有錢人玩的游戲”只有20%的人還在堅持種植。面積的急速萎縮主因還是因為價格的持續低迷。
2015年至2017年間，三七價格一路狂飆，以20頭三七為例，2017年價格巔峰的時候能賣到800多元一公斤，不少人因此暴富。
而到了2019年特級的價格大約為250元左右一斤，一般的大多在350-370元一斤之間，跌幅達40%左右。

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2016—2020年文山州三七種植面積（單位：萬畝）

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（數據來源：公開資料整理）


好多種植戶都是賤賣，每賣一畝三七，就要大約虧損一萬元左右，一些散戶承受不住這樣的風險，就干脆改種辣椒、馬鈴薯、萬壽菊、百香果等作物了。
三七是不能輪種的，種植過一次的土地至少要隔10年才能再種植，所以，除了價格因素，適于種三七的土地日漸減少，土傳病害的高發也是導致面積急速萎縮的兩大原因。
目前云南紅河州的瀘西、師宗、個舊、蒙自、建水、屏邊、大理、玉溪、麗江、保山、騰沖、普洱等各市都在種植三七，很多都是文山當地的種植戶種植的，質量相差不大，而且紅河州的三七產量已經超過了文山。

文山州萬壽菊種植情況（單位：萬畝）

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（數據來源：公開資料整理）

所以，文山州的經銷商現在聚焦的重心也急速由三七轉向辣椒、萬壽菊、百香果、柑橘等新興作物。
其中，因為生長周期短、抗性強、對土壤要求不高、易栽培、好管理、花期長達2個月以上，每年可采摘6到7茬，不愁賣，收益高，每畝凈輸入在5-8千元之間，萬壽菊一舉成為近年文山州擴種最為迅猛的經濟作物，截至2020年底面積突破15萬畝，也成為經銷商重點聚焦上量的熱門作物。

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雖然目前萬壽菊的種植管理、用肥水平還不是特別高，但是種植面積足夠大，用肥量足夠大，農戶舍得投入，對一些改良土壤、提升品質和產量的特肥產品接受度也比較高。
因此，特肥在萬壽菊上的應用發展也比較快，成為一些中小型批零商謀求轉型上量的新稻草，像川金象、云天化、貴州西洋、云南祥豐、三寧、廣東嘉美好、德鉀鹽等資源型品牌的功能性特肥產品在萬壽菊上都有著相當大的市場占比。
目前，特肥在萬壽菊上上量也不容易，好一點的批零商銷量多在200-300萬，而鄉鎮零售商過50萬的都很少，可以說但能做到像馬慶古一樣過千萬的還是鳳毛麟角，多數苦于團隊和技術服務跟不上。
在政策和高價的帶動下，文山萬壽菊的擴種還在繼續，有待挖掘的農資空間還非常大。

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