中國農業科學院蔬菜花卉研究所二級研究員、中國農科院蔬菜病害防控創新團隊首席科學家  李寶聚

云南省一年四季都可以種植蔬菜，這是優勢。但是連作也帶來了一系列連作障礙，也給我們的病害防治帶來了新的難題。

十字花科蔬菜黑腐病

甘藍、花椰菜、蘿卜等蔬菜都會發生黑腐病。

十字花科蔬菜黑腐病的發生規律：黑腐病在溫暖、潮濕的環境下易暴發流行。

初侵染源：病原菌可以在土壤(1—2月)、病殘體 (2—3年）及十字花科雜草上存活，作為病害翌年發生的初侵染源。種子帶菌率為0.03%時，就能造成病害大規模暴發，病菌從果柄維管束或種臍侵入使種子帶菌。

傳播途徑:病原菌通過雨水、水滴飛濺或灌溉水傳播，從傷口、氣孔及水孔進行侵染。田間昆蟲取食感病植株，可將病菌傳播至健康植株；此外農事操作造成的傷口也增加了病菌侵染的機會。

十字花科科黑腐病的綜合防治技術

藥劑防治：生物防治和化學防治。

黑腐病的防治應以“預防為主”，在作物發病前或發病初期施藥，能較好地控制病害的發生和病原菌的傳播。

農業防治：生物防治，使用抗病品種；實行2～3年輪作；種子消毒；加強栽培管理。

葉類蔬菜軟腐病

青花菜、油麥菜、白菜等葉類蔬菜都容易暴發軟腐病。

以白菜軟腐病為例，其發病特征為：植株外葉在晴天中午表現萎蔫，早晚恢復常態。幾日后，白菜基部腐爛，外葉不再恢復，平攤倒在地面露出心葉或葉球。后期葉柄基部和根莖部心髓組織變褐色完全腐爛，流出灰黃色粘稠物，結球部極易脫落，稍觸植株即倒。

十字花科蔬菜軟腐病的發生及危害：

病原菌復雜多樣，目前，果膠桿菌屬細菌被認為是對蔬菜、觀賞植物和水果威脅最大的植物病原菌，其中近幾年報道的巴西果膠桿菌可侵染10科19種不同的寄主植物。

十字花科軟腐病的綜合防治技術

種子消毒或丸粒化處理

病原菌可隨種子調運進行傳播，應從無病田或無病株上采種。在播種前，用種子重量0.4%的3%中生菌素可濕性粉劑拌種。或者，用藥劑結合丸化粉材料對種子進行包衣處理。

藥劑防治

連續陰雨可導致十字花科蔬菜軟腐病的暴發，可根據氣象條件于蓮座期提前滴灌或根施47%春雷·王銅可濕性粉劑或20%噻唑鋅懸浮劑預防軟腐病。

田間發現軟腐病后，在病害發生初期可按使用要求用3%中生菌素可濕性粉劑1000倍液、2%春雷霉素水劑500倍液、33.5%隆咻銅懸浮劑800倍液或20%嚷性鋅懸浮劑1500倍液噴灌結合，每隔7天施藥一次，連續施藥3次，重點噴軟腐病株及其周圍榮株地表或葉葉柄，使藥液滲透到根莖部，效果更好。

此外，還可用枯草芽胞桿菌、解淀粉芽胞桿菌等生防制劑進行預防。

葉類蔬菜霜霉病

葉類蔬菜霜霉病病原菌：生菜、萵苣、油麥菜等蔬菜為萵苣盤霜霉，十字花科葉菜為寄生霜霉，菠菜霜霉病為粉霜霉。

霜霉病癥狀

生菜、白菜及油菜霜霉病發生癥狀均為葉片正面產生淺金黃色褪綠斑，沿著葉脈發展成多角狀，田間濕度適宜，會在葉片背面出現白色霜狀霉層，嚴重時也會在葉片正面產生白色霉層。

綜合防治技術

卵菌殺菌劑的發展歷史從1960—2008年，劑型及代表藥劑都不少。李寶聚課題組研發了第五代手持式精量電動彌粉機，整機工業化設計，把手符合人體工學設計，結合二次注塑包膠工藝，增加舒適感；控粉機構獨特，實現了精量控粉，施藥更輕巧。

十字花科蔬菜根腫病

十字花科蔬菜根腫病癥狀

十字花科蔬菜作物受根腫菌侵染后，根部腫大，形成根瘤。發病初期，地上部癥狀不明顯;發病后期，根腫組織妨礙水分和營養物質的運輸，導致根和莖吸收傳導養分受阻，植株萎蔫、矮化，產量和質量受損，以致減產，嚴重的導致絕收，造成嚴重的經濟損失。

傳播途徑

十字花科根腫病傳播途徑：遠距離傳播、近距離傳播。

遠距離傳播——病原菌粘附在種子上傳播、帶菌基質、帶病植株傳播、商品菜根部攜帶病土及病殘運輸）。近距離傳播——農事操作傳播(旋耕機、鐵鍬等)、帶菌糞肥傳播（施用帶菌農家肥)、家禽及家畜傳播 (散養的禽畜)、雨水和灌溉水傳播、土壤中的線蟲及昆蟲傳播。

綜合防控技術

十字花科蔬菜根腫病綜合防控技術：選育抗病品種、石灰處理、營養調控、農業防治、日光消毒、化學防治、定點防控技術。

蔬菜枯菱病與根腐病

種子包衣防治根腐病技術

針對豆類病蟲害研發了安全高效種衣劑，李寶聚課題組前期針對豌豆、虹豆等豆類作物的根腐病，進行了專用種衣劑的研發，對根腐病等病害起到了良好的防治效果。

該種衣劑在云南玉溪豌豆種植區進行應用示范后，效果顯著得到種植戶的一致好評。出苗率高、出苗整齊、病株率低。

芹菜土傳病害防治新技術：紙筒育苗防治芹菜根腐病、軟腐病、菌核病。

李寶聚還講述了蔬菜士傳病害局部定點控制技術。