薯业2024||绿洲农业刘光雷：产业分化—未来马铃薯产业的发展趋势！

作者：《农资与市场》传媒组委会 2024/2/22 8:50:02

2024开年千人薯业盛会第九届马铃薯产业生态发展大会3月1（报到）-2日品牌农资厂商、马铃薯作物服务商、马铃薯规模种植农场、种薯公司等薯业人共聚绿洲农业邀您一起相约张家口国际大酒店为薯业生态可持续而来！《农资与市场》传媒第九届马铃薯大会组委会市场调研（春节前）走访绿洲农业总经理刘光雷。绿洲农服是一家为马铃薯不同地块、不同品种、不同客户提供精准解决方案的农业服务商。1.马铃薯产业未来会是一个什么样的

2024開年千人薯業盛會

第九屆馬鈴薯產業生態發展大會

3月1（報到）-2日

品牌農資廠商、馬鈴薯作物服務商、

馬鈴薯規模種植農場、種薯公司等薯業人共聚

綠洲農業邀您一起相約張家口國際大酒店

為薯業生態可持續而來！

《農資與市場》傳媒第九屆馬鈴薯大會組委會市場調研（春節前）走訪綠洲農業總經理劉光雷。

綠洲農服是一家為馬鈴薯不同地塊、不同品種、不同客戶提供精準解決方案的農業服務商。

1.馬鈴薯產業未來會是一個什么樣的發展形態？

綠洲農業劉光雷：未來馬鈴薯產業核心的就是兩個字：分化。

從區域上來講：現在西北馬鈴薯市場，鮮食薯已經占據優勢；導致壩上地區的鮮食馬鈴薯必須水洗；其實水洗的底層邏輯就是對抗西北市場。但是壩上地區的優勢在于種薯和加工薯，壩上地區的氣候條件特別適合種薯，第二壩上非常大面積的基礎種植，加工薯非常有優勢，這些年，東北地區的秋澇和馬鈴薯市場的萎縮，加工薯和訂單農業這個產業往壩上地區轉移了，現在壩上地區的加工薯也炙手可熱，市場空間比較大。包括河南、安徽等地馬鈴薯的南移等等，這是馬鈴薯種植區域的分化。

第二就是種植者分化，好的收入越來越好，不好的虧損退出，規模種植種植好的一年賺一兩千萬的大有人在，也有很多人賠的含淚退出。所以規模化種植發展比較快，也是兩極分化的結果。不專業的小戶散戶越來越對抗不過大戶，好地、好的人才、資金、市場都逐步集中在優質的規模種植者手里。

第三就是品種的分化，品種越來越集中，譬如集中在希森、V7、雪川紅、久恩11、沃土5號等等，包括我們在市面上見到的加工薯大西洋、麥肯等品種越來越集中，尤其是一些新品種對于小戶來講，種不好，對技術要求高，對水肥管理要求比較高，再加上氣候復雜，小戶就比較難，土壤也惡化的比較快，市場更是風云變幻，對于小戶來講，比較難。而種植大戶只要保持著他在品種、土壤、資金、人才、技術等方面的優勢，還是會穩步向前發展。所以強者會越來越強，弱者就逐漸淘汰出局了。

第四是馬鈴薯作物服務商的分化，因為種植難度越來越大，所以種植者對于服務商的要求也越來越高，自然而然的那些專業化的服務商會越來越好。

2.如何看待當下馬鈴薯的行情以及后市如何？

綠洲農業劉光雷：當下，馬鈴薯的行情都是對比出來的，對于地頭賣的種植戶來說，很不錯，對于當前存在窖里的，行情是很不好的，當前存窖的比例比較大，因為2022年底2023年初存的效益都不錯。對于后市的行情，已經出現分歧。存窖現在還沒賣的，就等年后的價格了。現在不少人已經開始收貨了，開始出手抄底了；第二價格穩定了好長一段時間了，現在出窖價格一般在六七毛一斤，也有更低的。當前張北縣出貨量還是比較大的，據估計大概庫存量還有三分之一，庫存已經減少很多，張北縣出貨快了一些，可能別的縣相對來說出貨要慢一些。現在窖里的不少是種薯。有不少人現在已經看好年后的行情了，還是有機會的，機會有多大關鍵在于這段時間的出貨量。

另外，當前在商品薯價格上出現了兩極分化，品質好的商品薯現在價格還可以在八九毛甚至以上，品質差的可能在四五毛。所以所謂行情不好，是種植者在種植上產量品質沒有達到高水準。所以馬鈴薯后市還是有機會的，但是品質一定要好。