中国成全球最大蓝莓种植基地 冬季蓝莓上市一公斤超120元!
據(jù)國際藍(lán)莓協(xié)會數(shù)據(jù),近年來,全球藍(lán)莓栽培面積不斷擴大,由2016年的132.56千公頃增加至2020年205.67千公頃,期間增加了73.1千公頃,中國為2020年全球藍(lán)莓栽培面積增長速度最快的地區(qū),目前已超越美國成為全球最大的藍(lán)莓種植基地。
2019年前美國一直是藍(lán)莓種植第一大國,2019年中國藍(lán)莓產(chǎn)量首次超過美國,成為全球最大的藍(lán)莓種植地。中國藍(lán)莓商業(yè)化栽培始于2000年,發(fā)展至今僅有20多年的時間,但發(fā)展速度非常快。2020年中國藍(lán)莓產(chǎn)量為28.5萬噸,其中15.4萬噸用于加工;美國藍(lán)莓產(chǎn)量為28.3萬噸,其中13.0萬噸用于加工,目前僅有中國及美國藍(lán)莓產(chǎn)量超20萬噸。
全球藍(lán)莓產(chǎn)量保持穩(wěn)定上升,鮮果依然是全球藍(lán)莓生產(chǎn)的主要產(chǎn)品形式。2020年全球藍(lán)莓產(chǎn)量為138.8萬噸,較2019年的127.7萬噸同比增長8.7%。盡管我國的藍(lán)莓栽培面積在逐年增加,不過每年還是會進口國外的藍(lán)莓。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),8月秘魯對我國出口藍(lán)莓5445噸,占總出貨量20%,價值3700萬美元,數(shù)量和價值均同比增長41%。
由于藍(lán)莓一般在6-10月集中上市,盛產(chǎn)期時新鮮藍(lán)莓的售價為40-60元/公斤。國產(chǎn)藍(lán)莓冬季整體量偏少,僅在云南等地,所以市場上的新鮮藍(lán)莓基本是來自智利、秘魯?shù)葒摇S捎诋a(chǎn)量較少,冬季新鮮藍(lán)莓價格一般偏高。目前昆明新鮮藍(lán)莓的售價最低為120元/公斤,是盛產(chǎn)期的3倍。
藍(lán)莓種植企業(yè)相關(guān)人士介紹,云南的西雙版納、建水、澄江等地冬季均產(chǎn)藍(lán)莓,但整體產(chǎn)量不算特別多。藍(lán)莓中富含花青素,是一種營養(yǎng)非常豐富的水果,很受消費者青睞,加上冬季藍(lán)莓產(chǎn)量較少,每年這個時候新鮮藍(lán)莓價格都比較高。
據(jù)了解,云南澄江冬藍(lán)莓從11月初開始上市,根據(jù)藍(lán)莓果大小、質(zhì)量劃分,價格有所不同。當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓種植戶介紹到,冬季藍(lán)莓主要以綠寶石為主,比其他市場的藍(lán)莓要上市早一些,酸甜口感比較適中。