2016年以來，廣西火龍果產業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，成為全國最大的火龍果種植地。廣西火龍果面積從14萬畝增長到34萬畝，產量從7萬噸增加到46萬噸，分別增長142.9%和557.1%，成為廣西同期增幅最大的水果產業(yè)。

從產量分布來看，廣西火龍果最大的種植地為南寧市，2020年產量占比高達68.7%，百色市占比7.0%。近年來，南寧火龍果由零星種植發(fā)展為產業(yè)化生產，火龍果品種逐步更新培優(yōu)。應用分選冷鏈等設施，現(xiàn)代化、標準化生產快速發(fā)展成熟。截至2020年底，南寧火龍果種植面積達17.54萬畝，產量達31.45萬噸。2021年前三季度南寧火龍果產量為24.51萬噸，同比增長27.7%。在南寧市火龍果種植中，僅隆安縣的火龍果產量就占全市火龍果產量近一半，2021年當地種植面積已經超過7萬畝。南寧火龍果種植的主要品種有金都一號、軟枝大紅、美龍2號、桂紅龍等，其中金都一號和軟枝大紅反響最好，產量較高較穩(wěn)定。

廣西火龍果價格隨季節(jié)變化較大，在7-8月份集中上市期價格偏低。夏季火龍果果實較小，糖度相對低，因此價格較低；而中秋節(jié)和春節(jié)期間，火龍果糖度基本都能達到20度以上，價格也相對上漲。目前，區(qū)內一些大基地嘗試產期調節(jié)種植，已取得很大成效。火龍果屬于長日照果樹，從而在廣西形成12月到次年5月的空檔期。為了彌補冬季無果問題，特別是搶抓春節(jié)供應黃金市場，廣西在參閱臺灣地區(qū)研究成果的基礎上，摸索完善了植株營養(yǎng)調節(jié)、補光燈具的篩選、產期產地氣候配合、品種與種植區(qū)域配置等配套技術，形成以燈光補光為核心的產期調節(jié)技術。不僅可以在12月到次年3月生產冬果，而且冬果的品質更加優(yōu)良，單果重達1-1.5公斤。目前僅南寧市補光技術應用面積就有5-6萬畝，成為中國大陸首個面積最大的火龍果冬果生產區(qū)。

據了解，目前國內火龍果總面積約80多萬畝，產量估計在160萬左右，相對于其他水果市場還沒有達到飽和狀態(tài)。但在廣西火龍果集中上市期，仍然會出現(xiàn)供過于求的情況。專家分析，其中主要原因在于北方巨大的市場份額仍多被越南白心火龍果占據，而南方的紅心火龍果所占份額甚少。據了解，越南火龍果運輸與銷售渠道比較成熟，從越南運到南寧海吉星水果批發(fā)市場只需一天時間，速度非常快。盡管品質和口感不如國內紅心火龍果，但越南果憑借果大價低，更容易讓北方消費者接受。

隨著國產火龍產量的提升，曾經占據國內市場主導地位的越南進口火龍果數量在不斷減少，2015年中國火龍果進口量高達81.35萬噸，2020年僅為61.84萬噸，6年內下降了23.98%，2021年前11個月火龍果進口量為54.29萬噸，同比下降5.03%，繼續(xù)保持下降態(tài)勢。相對于進口火龍果，我國火龍果栽培標準高，品種更優(yōu)、品質更好。但劣勢在于生產成本高，霜凍威脅大，不能常年供貨，產地冷庫設施及冷鏈運輸落后。