春節也過去有段時間了，蔬菜生產和運輸也陸續恢復正常，各地蔬菜供給充裕，但是價格整體走低，盡管南方部分地區在上周出現雨雪天氣，導致蔬菜價格震蕩上漲，但是難改季節性下行趨勢。截至2022年2月18日，農業農村部重點監測的28種蔬菜平均價格報5.53元/公斤，環比(2022年2月11日，下同)下跌0.16元/公斤，跌幅2.81%。其中全國商品薯銷地批發價格報2.36元/公斤，環比上漲0.01元/公斤，漲幅0.43%。

 數據來源：農業農村部、新華指數

全國商品薯銷地批發價格

數據來源：農業農村部、新華指數

據小編了解到，本期定西商品薯價格小幅回落，原種和原原種價格上漲，馬鈴薯淀粉價格平穩運行。截至2022年2月18日，、定西的一級鮮食商品薯產地批發綜合價格指數報847.71點，環比下跌2.37%，同比(2021年2月19日，下同)下跌21.49%；定西原原種產地批發價格指數報1003.75點，環比上漲1.90%，同比上漲1.41%；定西原種產地批發價格指數報940.29點，環比上漲1.38%，同比下跌5.09%；定西馬鈴薯淀粉產地批發價格指數報955.41點，環比持平，同比下跌6.04%。

中國(定西)馬鈴薯產業指數

數據來源：新華指數

商品薯產地批發價格

本期定西鮮食商品薯價格小幅走低，一方面受窖藏薯品質下滑影響，銷售價格偏低，另一方面節后蔬菜價格走低，馬鈴薯價格同步下挫。截至2022年2月18日，定西一級鮮食商品薯產地批發綜合價格指數報847.71點，環比下跌2.37%，同比下跌21.49%。其中，定西一級鮮食粉質商品薯產地批發價格指數報1086.13點，環比下跌0.29%，同比上漲0.29%；定西一級鮮食兼用商品薯產地批發價格指數報835.18點，環比下跌2.01%，同比下跌24.04%；定西一級鮮食脆質商品薯產地批發價格指數報797.86點，環比下跌3.26%，同比下跌23.53%。

定西一級鮮食商品薯產地批發價格分項指數

數據來源：新華指數

薯制品產地出廠價格

截至2022年2月18日，定西馬鈴薯淀粉產地出廠均價報7513.04元/噸，環比持平，同比下跌6.04%；定西馬鈴薯全粉產地出廠均價報10587.00元/噸，環比上漲0.83%，同比上漲0.83%。

定西薯制品產地出廠價格

種薯產地批發價格

截至2022年2月18日，新華·定西原原種產地批發價格指數報1003.75點，環比上漲1.90%，新華·定西原種產地批發價格指數報940.29點，環比上漲1.38%。價格方面，本期定西原原種產地批發均價報4082.01元/萬粒，環比上漲1.90%；定西原種產地批發均價報2596.58元/噸，環比上漲35.44元/噸，漲幅1.38%。

定西種薯批發價格指數

數據來源：新華指數

由《農資與市場》傳媒主辦的一年一度的馬鈴薯人產業盛會——2022第八屆中國馬鈴薯產業生態發展大會將于3月17日在張家口召開，大會以“薯業，一起向未來”為主題，給馬鈴薯人帶來新技術、新模式、新資源以及市場和產業分析，助力馬鈴薯人種好馬鈴薯，賣好馬鈴薯，解決薯人的痛點和難題，讓馬鈴薯種植戶有錢賺，我們一起奔向馬鈴薯主糧化的大未來。