熙春時(shí)節(jié)，人們珍惜當(dāng)下光陰辛勤勞作，許下來(lái)年五谷豐登的美好心愿。我們每年都有種植馬鈴薯，隨著薯博會(huì)的開(kāi)展，很多的科技很多的數(shù)據(jù)也將給大家展示，我是薯博會(huì)的小超，今天就帶著大家來(lái)看看中國(guó)這些年的土豆種植面積，給自己心中放桿秤，然后衡量一下今年的土豆行情，判斷自己應(yīng)該種多少“金疙瘩”。

馬鈴薯大家應(yīng)該都知道不僅能作為我們?nèi)粘?/span>的糧食和蔬菜鮮食，其加工用途也非常廣泛，可以加工出馬鈴薯淀粉、馬鈴薯全粉等初級(jí)產(chǎn)品，以此為原料又可以生產(chǎn)酒精、葡萄糖、飴糖、變性淀粉等產(chǎn)品，在行業(yè)中具有非常重要作用。

我們平時(shí)種的各種薯類(lèi)作物如土豆、白薯、紅薯、芋頭及山藥等。它們是人體能量的來(lái)源之一，血糖指數(shù)較低。在我們?nèi)ツ?/span>中國(guó)薯類(lèi)播種面積為7333.4千公頃，同比增長(zhǎng)1.7%；中國(guó)薯類(lèi)產(chǎn)量為3043.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.9%。

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)馬鈴薯淀粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資決策建議報(bào)告》

土豆是我們?nèi)?/span>世界上主要之一。僅次于稻、麥和。土豆主要生產(chǎn)國(guó)俄羅斯、波蘭、中國(guó)、美國(guó)、墨西哥。中國(guó)土豆的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。 在我國(guó)馬鈴薯的種植面積居世界第一位，2021年中國(guó)馬鈴薯種植面積約為4606千公頃，同比下降1.08%；中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量為1830.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.81%。

2016-2021年中國(guó)馬鈴薯播種面積及產(chǎn)量

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

我相信大家也看的出來(lái)往年的馬鈴薯占薯類(lèi)比例逐年下降。其中2021年中國(guó)馬鈴薯種植面積占薯類(lèi)比例的62.8%；馬鈴薯產(chǎn)量占薯類(lèi)比例的60.2%，我認(rèn)為今年的行情并不是很明朗，還是要少種，種好。

2016-2021年中國(guó)馬鈴薯占薯類(lèi)比例

資料來(lái)源：智研咨詢(xún)整理

我國(guó)也是馬鈴薯的出口大國(guó)，但是在近三年，馬鈴薯出口數(shù)量逐年下降，其中2021年中國(guó)種用馬鈴薯出口數(shù)量為17.5噸，同比下降67.4%；其他鮮或冷藏馬鈴薯出口數(shù)量為389761.5噸，同比下降11.8%。

2017-2021年中國(guó)馬鈴薯出口數(shù)量

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢(xún)整理

據(jù)我查到的中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)種用馬鈴薯出口金額為96.5萬(wàn)美元，同比下降49.3%；其他鮮、冷藏馬鈴薯出口金額為21117萬(wàn)美元，同比下降26.6%。

2017-2021年中國(guó)馬鈴薯出口金額

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢(xún)整理

今年在疫情的影響下，隨著道路的封禁，馬鈴薯行業(yè)也進(jìn)入了滑鐵盧，但是隨著疫情的結(jié)束，淀粉等工廠陸續(xù)開(kāi)工，人們?nèi)粘５纳钯|(zhì)量變高，我相信馬鈴薯行情也肯定會(huì)越來(lái)越好，當(dāng)然把每一畝的馬鈴薯都種到最好，增加每畝的產(chǎn)量和質(zhì)量，就可以脫穎而出，把土豆變金豆。

（來(lái)源：薯網(wǎng)）