为什么说传统的种子、化肥、农药增产技术遇到了瓶颈,急需要新技术来提升粮食单产
傳統農業依賴種子改良、化肥增產、農藥防害的"三板斧"模式,在過去50年推動全球糧食產量增長超300%。但根據聯合國糧農組織(FAO)數據,2010年后全球主要作物單產增速已從年均2.1%降至0.6%,三大技術瓶頸正在制約糧食生產。
種子改良方面
遺傳多樣性限制:傳統育種依賴自然突變和人工選擇,然而作物遺傳多樣性有限。例如,現代水稻和玉米品種的親緣關系較近,可挖掘的高產基因逐漸減少,導致增產幅度逐漸變小,如雜交水稻的增產幅度已從 20 世紀 70 年代的 20% 降至近年來的 5% 以內。
抗逆性代價:過度追求高產可能導致作物抗病蟲害、耐旱等抗逆性下降。如 2020 年印度小麥銹病大流行,部分高產品種因缺乏抗病基因而絕收。雖然 CRISPR 等基因編輯技術能繞過傳統育種的緩慢過程,但受限于目標性狀的復雜性和基因調控網絡的不確定性,如水稻氮肥高效利用基因尚未完全破解。
化肥施用方面
土壤養分飽和:長期大量施用化肥導致土壤氮、磷含量超標,肥料利用率降低。例如中國東北黑土區氮肥利用率已不足 30%,全球農田平均氮肥利用率從 1960 年代的 50% 降至目前的 30%-40%,剩余部分隨雨水流失或揮發。
環境負外部性:過量施肥引發水體富營養化,如中國太湖藍藻危機;導致土壤酸化,pH 值下降 0.2-0.5 單位 / 十年;還會造成溫室氣體排放,氮肥生產釋放一氧化二氮,其溫室效應是 CO?的 28 倍。
農藥使用方面
抗藥性快速進化:害蟲和病原體對農藥的抗性發展速度遠超預期。例如,鱗翅目害蟲對擬除蟲菊酯類農藥的抗性在 10 年內普遍達到 50 倍以上。2021 年南非玉米螟蟲因對 Bt 毒素產生抗性,導致轉基因玉米田損失率達 40%。
生態鏈破壞:廣譜農藥殺傷非靶標生物,如傳粉昆蟲、土壤微生物,削弱生態系統服務功能。例如,新煙堿類農藥被證實導致蜜蜂種群衰退,威脅全球 75% 農作物的授粉。
系統層面制約
單一技術疊加的局限性:“高產品種 + 大量化肥 + 農藥” 的組合忽視了農田生態系統的整體性。例如,印度旁遮普邦因過度依賴這套模式,導致土壤有機碳含量下降 30%,陷入 “增產 — 退化” 惡性循環。
極端天氣影響:全球變暖加劇了極端天氣頻發,如干旱、洪澇等,傳統品種和種植模式難以適應。2022 年巴基斯坦小麥因高溫減產 15%,而現有耐旱品種的增產潛力僅能緩解 10%-15% 的損失