最近的這波漲價(jià)操作最開始還是因?yàn)榭蜕淘谔O果收購(gòu)后期大量開始搶貨導(dǎo)致的上漲情緒。從10月20日以后，今年的客商才開始在山東產(chǎn)區(qū)大量收貨，收著收著忽然發(fā)現(xiàn)山東產(chǎn)區(qū)霜降以后蘋果質(zhì)量越來越差，優(yōu)質(zhì)貨源組織困難，一部分客商返回西北掃貨，一部分客商去遼寧收貨......

加上11月初時(shí)候被爆出陜西、山西冷庫(kù)庫(kù)存量不大，客商手里沒貨導(dǎo)致客商們將目標(biāo)轉(zhuǎn)移到果農(nóng)冷庫(kù)蘋果上面。西北產(chǎn)區(qū)開始冷庫(kù)交易，價(jià)格上面看這些冷庫(kù)貨源比前十天地面貨價(jià)格上浮0.2元--0.4元。

漲價(jià)情緒下的花牛蘋果也開啟的快速售賣模式，拿貨走貨速度加快，像甘肅慶陽(yáng)，以及陜北產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蘋果同樣走貨加快。

所以綜合來看這次的上漲情緒或?qū)⒊掷m(xù)堅(jiān)持下去，理由是往年這個(gè)階段基本是處理高撿蘋果時(shí)候，今年同樣走貨速度快的也是質(zhì)量較次的蘋果為主。而且今年蘋果收購(gòu)價(jià)格本身就低于去年甚至前年同期。疊價(jià)庫(kù)存量小這一有利因素果農(nóng)惜售情緒將會(huì)拉高。

說到底庫(kù)存量小、客商手里沒貨導(dǎo)致客商不得不早早調(diào)取冷庫(kù)蘋果發(fā)市場(chǎng)了。雖然今年從蘋果開花時(shí)候再到套袋時(shí)候多個(gè)調(diào)研機(jī)構(gòu)表示今年蘋果豐產(chǎn)了。但事實(shí)上蘋果下樹以后到入庫(kù)這個(gè)階段大家忽然發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)里并沒有多少蘋果。

一方面因?yàn)槟挲g大了身體原因不得不放棄的老園比比皆是，特別是山東、陜西產(chǎn)區(qū)放棄種植的果農(nóng)比較多。加上這幾年退林還耕政策導(dǎo)向。蘋果種植面積高峰已過，開始銳減；另一方面今年部分產(chǎn)區(qū)蘋果質(zhì)量差，導(dǎo)致一部分爛果傷果進(jìn)了果汁廠果鋪廠，今年價(jià)格動(dòng)則6、7毛錢高價(jià)。消費(fèi)掉一部分蘋果；當(dāng)然去年果農(nóng)存庫(kù)蘋果都已賠本結(jié)尾，讓果農(nóng)今年產(chǎn)生寧可地面賣掉也不存冷庫(kù)的想法。這也是今年庫(kù)存蘋果少的直接因素之一。

所以我們更偏向庫(kù)存蘋果價(jià)格行情將越來越高這一觀點(diǎn)，而且這波情緒能持續(xù)到春節(jié)前后，待年后三月開始蘋果行情將會(huì)比較混亂。你覺得呢？