【第六届万商会】白先进研究员:破与立:广西柑橘市场现状与破局路径!
中國柑橘學會副理事長 白先進
一. 廣西柑橘產業現狀
廣西柑橘產量連續8年全國第一,廣西人均生產柑橘超過400斤,中國14億人口人均消費廣西柑橘超過16斤;柑橘占廣西水果半壁江山,在我區農民收入當中,占用舉足輕重地位,是助推廣西鄉村振興的重要特色水果。
廣西發展柑橘產業優勢明顯:一是氣候優勢,柑橘原產地,適合生長所有的柑橘品種,一年四季都可以有不同品種上市,有明顯的早晚熟及同品種錯季上市優勢;二是土地資源優勢 地勢緩平,適合機械化作業;三是技術隊伍優勢,研究、推廣及豐富栽培經驗的果農隊伍;四是出口優勢,東南亞市場消費巨大;五是政策優勢;六是產業優勢。
二. 廣西柑橘產業存在的問題
一是廣西柑橘產業大而不強,種植面積非理性擴張,單一品種面積過大,內卷嚴重,主產區桂林品種類型比較多,但砂糖橘面積產量占比近1/2,單一品種面積過大;南寧更是這樣,沃柑面積占總面積81.39%;沃柑產量占總產的83.71%。兩個大產區單一品種明顯比重過大,市場風險加劇。
二是快速發展導致苗木管理失控,柑橘黃龍病時時刻刻威脅著廣西柑橘產業高質量健康穩定發展;三是盲目追求產量,質量難以保障,自主品牌不響;四是產業采后包裝、冷鏈物流急需統籌規劃、引導和完善;五是科技支撐薄弱,新品種培育支持力度不夠,大面積栽培的品種盡管深受市場歡迎,但缺點也非常明顯。而且栽培面積過大,市場極度缺乏優新替代品種;六是農技推廣隊伍青黃不接。
三.廣西柑橘產業面臨的威脅與機遇:
廣西柑橘產業威脅:
一是各優勢主產區的競爭威脅;
二是柑橘生產過剩帶來的威脅;
三是其他水果給柑橘產業帶來的威脅;
四是進口水果給柑橘產業帶來的威脅;
五是國內消費需求變化給柑橘產業帶來的威脅;
六是農業用地競爭激烈帶來的威脅。
廣西柑橘產業機遇:
一是市場機遇---錯季、東南亞、國內;
二是新品種不斷推出機遇--國內不斷推出新品種;
三是東橘西移帶來的機遇--向更優勢區域轉移;
四是政策機遇--第一大產業得到的足夠重視及扶持。
四、廣西柑橘產業如何破局?
1.提升品質,打造品牌,產品創新,保障質量;有質量,有品質,有品牌才有溢價力。
2.產品創新,保證質量,人無我有,人有我優,人優我變。浙江優質的溫州蜜柑可以賣到50-100元/斤;浙江紅美人價格穩定在10元/斤以上;海拔高一點的地方種的新品種甘平口感脆蜜、品質非常優秀;
3.堅持特色,整合資源,加大投入,技術引領。我們廣西選育的新品種脆蜜金桔也賣到30元/斤以上;這個品種也是廣西有自主知識產權的新品種,可惜沒有整合資源,正在無序發展;保花保果技術要求高,一定要掌握好,才能保證產量品質。
4.市場開拓,技術創新,人才培養,強化管理。下大力氣扶持引進、培育適宜廣西栽培的新品種;加強人才引進和培養;加強管理,提升效益。
5.管理部門出臺扶持政策。
一是推行柑橘標準化生產;
二是推廣柑橘生產機械化;
三是引導果農參加柑橘產業合作社;
四是大力發展柑橘產業化經營;
五是建立健全柑橘產業良性發展的長效機制。
以高質量發展理念為基礎,戰略重點圍繞早晚季、優質、綠色。起草制定廣西柑橘產業“十四五”規劃,實現柑橘品種的長中短結合、本地特色品種與引進品種結合、生產加工與銷售相結合的格局,促進柑橘產業高質量穩定發展。
6.柑橘黃龍病防控形勢嚴峻---失管果園多。根據自治區植保站統計,2021年全區有78個縣(區)有柑橘黃龍病發生,全區黃龍病病株率在3%以內,桂林市病株率2.8%,柳州市病株率2.4%、來賓市病株率2.7%、南寧市病株率0.12%、梧州市病株率3.3%、河池市病株率2%,發病率遠超2012年全區取得黃龍病防控攻堅戰階段性勝利時的1%以下,部分重災區發病率突破了3%的安全警戒線,因此黃龍病防控形勢不容樂觀,能否清除失管果園成為影響柑橘黃龍病防控成效的關鍵。要通過一些新的科技和立體綜合防控的辦法,綜合防控好黃龍病。
黃龍病的防治—雙三板斧:
技術上的三板斧(阻隔傳播,減少病原):
1、無病大苗 ;
2、嚴防木虱(大面積連片統防統治);
3、挖凈病樹(當前是堅決清理失管果園)。
管理上的三板斧:
1、培訓、普及防控知識;
2、建立聯防聯控長效機制;
3、建立獎罰分明的地方政府負責制。
柑橘黃龍病發病率只要控制在1%以下對生產基本沒有影響。發病率高了再來挽救代價過大,甚至無法挽救!鑒于黃龍病需要靠帶毒種苗和帶毒木虱傳播,比新冠肺炎可以空氣傳播困難得多,只要我們高度重視、積極防控,及時清除病源,柑橘黃龍病是完全可防可控的!