近日，拜耳聯合呱呱叫農產品專業合作社，在上海市浦東新區開啟再生農業實踐。2020年9月中國明確提出2030年″碳達峰″與2060年″碳中和″目標，在全球氣候危機日益嚴峻，″碳中和″成為大趨勢的背景下，再生農業這一概念頻繁出現在農業、消費大企業的重要運營規劃中。

中國農業大學土地科學與技術學院院長李保國在此前接受媒體采訪時曾說：″對土地的過度利用必然會導致土地的退化，且越強化利用，退化就越強烈，這一趨勢不可逆轉，但實施再生農業能讓土壤更接近自然狀態，得到保護性的高效利用。″總體而言，″再生農業″指向有利于減污降碳、修復生態的農業模式。

盡管沒有放之四海而皆準的標準解決方案，很多時候需要量身定制相應方法，但不少大型跨國企業已開始了因地制宜的產業實踐。

自2015年啟動至今，拜耳耘遠農場已聯合全球近30家獨立農場合作，實踐再生農業理念。即將正式加入拜耳耘遠農場網絡的上海呱呱叫農產品專業合作社，將引入兩大技術實踐再生農業，包括兼顧節水、改善土壤和減排等效益的直播稻試驗，及土壤微生物降解農藥廢液處理裝置。

專為小型農場開發的水樂潔Phytobac? mini，具有農業污水處理和降解的功能

圖片：富充

直播稻指直接播種的水稻，省去了育苗、移栽、插秧的過程，可大量節省勞動力，減少成本及溫室氣體排放，有可能對中國廣泛分部的小農生計提供改善。但直播稻根系分布淺、易倒伏，因此在實踐上也更具抗病、抗倒等難點。

拜耳農藥廢液處理裝置主要解決農藥廢水點源污染問題，采用生物降解農藥及其代謝物的方法，主要原理是利用土壤微生物在自然條件下降解農藥，控制環境釋放和特殊工業廢物，目前已在廣西，山東和黑龍江示范推廣。

今年5月，拜耳作物科學、雀巢、耐特菲姆公司，與洪益糧食種植專業合作社在在黑龍江省大慶市肇源縣聯合實施水稻再生農業項目。項目一期共涵蓋水稻種植面積5000畝，通過保持土壤表面作物覆蓋及運用″土壤活力+根系動力″方案，重建土壤肥力、引入滴灌等節水灌溉技術以減少水資源的浪費，并降低甲烷等溫室氣體的排放。

除拜耳外，一些國際知名的消費品牌也在這一領域有所發展。

百事公司早在2021年就宣布再生農業目標，指出通過可持續采購農作物和原材料來加速再生農業，并加強農業社區的發展。百事公司旗下許多品牌已經開展再生農業相關的具體執行，百事公司在英國的樂事薯片引進了″循環土豆″ (circular potatoes)技術，利用土豆皮來生產低碳、營養豐富的肥料，以減少種植土豆70%的碳排放量；桂格開發了″Opti-Oat″倡議，通過100多萬個數據點的分享來指導農民提高產量，種植更可持續的燕麥。

2023年7月26日，沃爾瑪和百事公司宣布開展為期7年的合作，投資1.2億美元，重點支持美國和加拿大農民改善土壤健康和水質。合作目標是到2030年在超過200萬英畝的農田上促進可再生農業實踐，并實現400萬噸溫室氣體的減排——約等于778300個家庭一年所需電量。

今年3月，麥當勞在中國啟動″再生農業計劃″，推動實現麥當勞全球2050碳中和目標。據悉這是首個由餐飲產業鏈聯合推動的農業綠色發展探索，參與該計劃的供應商分別為泰森、嘉吉、圣農、辛普勞、麥肯、藍威、賓堡、味好美和金鮮食品。

根據計劃，未來五年麥當勞中國將向著實現再生農業理念和實踐的系統化、規模化推廣和落地，推廣生態友好、可持續的種植與養殖發力。

雀巢同樣表示，計劃在2025年之前投資12億瑞士法郎，在公司的整個供應鏈范圍內推廣可再生農業。

同為頭部農業公司的，先正達集團中國按照最小化對土壤的物理干擾、使農地全年覆蓋作物、在時間和空間上使作物多樣化、精準應用生物和化學投入品、形成禽畜和作物綜合生產系統，這五個方面進行實踐。推出用量少、更有效、更環保的殺蟲劑等植保產品，培育更具再生農業特質的作物品種，如整顆都可食用、減少食物浪費的iStem?花椰菜，在常見的酷熱氣候也能實現高產的ArtesianTM玉米等。

中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所研究員秦曉波表示，再生農業發展的″政產學研用″多位一體的框架已經構建完成，快速發展黃金時期已經到來。推動再生農業在華的進一步發展，未來可從發揮公司技術力量、開展與學術機構深度合作、打造示范工程、借助金融手段助力綠色低碳質量轉型等方面著手。

拜耳作物科學中國業務拓展總監郭京萍表示，耘遠農場作為拜耳再生農業的重要實踐，其在全球和中國的合作，貢獻了可觀的再生農業效益，有效帶動產業發展。阿根廷Agricola Testa耘遠農場在2019至2023年合作期間，農場實現增產13%、經濟效益增加22%、總體減碳65%、土壤生物質含量提高40%。再以亞太首家耘遠農場、北京銀黃綠色農業生態園為例，2021-2023年合作期間，農戶年收入提高10%、成本節約20%、處理含農藥廢液約4000升，已與拜耳達成繼續合作意愿。