2024薯业盛会||李冬虎：马铃薯产业大趋势
內蒙谷格瑞得馬鈴薯種業集團有限公司董事長 李冬虎
只有看清楚大趨勢，大方向，我們才能更好的發展，當前馬鈴薯產業面臨著眾多挑戰，從種植分布來看大部分地區都可產鮮薯，每個季節都有鮮薯產出，行情難于把握或預測！總的來說，馬鈴薯產業目前面臨著成本飆升、氣候變化、水資源匱乏、土壤污染嚴重、國際大環境、無序競爭、產業鏈條殘缺、其他作物影響、缺乏融資平臺、種薯質量等幾方面的挑戰。
現如今馬鈴薯產業的大勢所趨：產業減法：減面積、減戶數、減重茬！產業加法：增產量、增投入、增單產！由機會向專業轉變、由價格向價值轉變、由資產向資本轉變、由數量向質量轉變。
2023年馬鈴薯銷量及價格
馬鈴薯鮮薯趨勢
馬鈴薯鮮薯市場
馬鈴薯生產趨勢：
1. 上市時間：選擇早熟品種、提前播種、提前上市。
2. 種植面積：小農戶面積下降，大農戶面積提高。主要集中面積50-100畝。北方農場主面積區域穩定。當年種植500-3000畝占比最大。
3. 品種布局：加工品種+鮮食品種、早熟品種+中晚熟品種、常規品種+小量品種
4. 倒茬作物：提高土地質量，增加總體收益。嘗試輪作作物，蕓豆、玉米、胡蘿卜、黑小麥、燕麥、葵花、甜菜等。
有了這些分析之后，在這里我向大家提出幾條馬鈴薯種植銷售的解決方案：
1. 贏在專業：尊重科學規律：好種、好肥、好藥、好法。好種=品種+脫毒。好肥=專業高效+省事省力。
2. 順其自然：尊重自然規律：靜下心、慢慢來、控制風險
3. 高投入、高產出、高附加值
最后我想說的是，面對市場變化，以不變的堅持應對變化的產業，以變革的創新應對復雜的行業。
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