近幾年，不少人建了大棚，從事春提前或秋延后的瓜果蔬菜種植，但是不少人覺得從春忙到冬，年復一年卻賺不了多少錢，這是許多從事大棚蔬菜種植的生產者普遍面臨的困惑。其實種植大棚蔬菜，搞反季節生產，想要獲得較高的經濟效益，不僅要有過硬的技術，還要有可操作性強且適應市場競爭的種植模式，比如以下三種大棚蔬菜套作模式就十分值得借鑒和參考。

一、“豆－瓜－菜”種植模式

豆角－冬瓜－芹菜：

每年1月中下旬，當溫度適宜時，在棚室內進行豆角缽育苗，每盆播4-5粒種子。2月下旬在預留畦內開溝定植，溝距0 .15米，株距0 . 1米。豆角3月下旬采收，5月上旬基本結束。期間接茬冬瓜，3月下旬在陽畦或溫室內采用護根缽育苗。5月初定植，行株距0.6米×0.3米，6月下旬收獲。緊接下茬芹菜，在7月上旬育苗，9月中旬定植在棚室內，10月中旬扣膜封棚，可延至春節前后上市。這種模式每畝可產豆角2000公斤左右、冬瓜、5000－6000公斤，芹菜7000公斤上下。

二、“兩西一菜”種植模式

西葫蘆－西紅柿－油菜：1月中下旬進行西葫蘆溫室營養缽體育苗，2月下旬定植，4月上中旬采收，6月上旬生產結束后整地，6月下旬再平作直播西紅柿，以舊塑料遮陰防雨，每畝留苗3300株左右，秋分后封棚，在西紅柿淡季陸續上市，11月下旬拉秧，接茬直播油菜，春節前后陸續采收。該模式畝產西葫蘆1100左右公斤、西紅柿4000－5000公斤、油菜1000公斤上下。

三、“菜－瓜－芹”

春白菜－夏黃瓜－秋西芹：

1. 早春生產大白菜，應選擇生長期短、對春化要求嚴格的大白菜品種，如陽春、良慶、春大將等。1月中下旬在大棚內進行營養缽育苗，2月下旬移栽棚內，4月上旬始收，施足基肥，定苗后適量追施三元復合肥。

2.夏黃瓜選用津早、津研等系列品種，于4月下旬營養缽育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，黃瓜苗齡30－35天移栽，每畝植3000株左右。移栽成活后，應及時追肥，隔5－6天再追一次；黃瓜澆水宜用引水溝的溝灌方法進行，忌漫灌。

3.西芹先對種子進行低溫處理后，于7月下旬遮蔭育苗，幼苗3－4片葉時分苗，株行距5或6厘米；秋分前一周，幼苗8－9片葉時進行移栽，定植前施足基肥。每畝移栽6000株左右；10月下旬扣棚，12月份始收，在收獲前一個月，噴施一次赤霉素液，可促進莖葉生長，提高產量。該種種植模式一般畝可產春大白菜3500－3800公斤、夏黃瓜3000－3300公斤、西芹6000－7000公斤。

采取以上三種大棚蔬菜套作模式，經濟效益十分可觀，從事大棚蔬菜種植的生產者不妨改變一下，當前傳統的單一種植模式。嘗試一下蔬菜套作模式，力爭獲得較高的經濟效益。