俄羅斯向160多個(gè)國(guó)家出口糧食。過(guò)去10年，俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)33.2%，食品產(chǎn)量增長(zhǎng)42.9%，俄羅斯成為全球糧食安全的保障國(guó)。

俄羅斯農(nóng)業(yè)部總結(jié)過(guò)去10年的工作說(shuō)，西方對(duì)俄糧食禁運(yùn)成為一個(gè)里程碑——在此期間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顯著增長(zhǎng)，許多先進(jìn)技術(shù)被廣泛推廣，俄羅斯在多個(gè)關(guān)鍵農(nóng)業(yè)領(lǐng)域成為全球市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。俄羅斯農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)盧特說(shuō)，過(guò)去幾年的趨勢(shì)是俄羅斯大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鞏固自己作為全球糧食安全保障者的地位。她說(shuō)：″今天，我們不僅能為國(guó)內(nèi)提供各種各樣的主要食品，而且擁有世界最具競(jìng)爭(zhēng)力、技術(shù)最先進(jìn)的市場(chǎng)之一。俄羅斯公司幾乎可以生產(chǎn)任何食品，適應(yīng)任何外部條件。″

俄羅斯農(nóng)業(yè)部宣布，2014年至2023年，俄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際增長(zhǎng)33.2%，食品產(chǎn)量增長(zhǎng)42.9%。其間，整個(gè)農(nóng)工部門和單個(gè)行業(yè)都迅速發(fā)展。例如，種植業(yè)方面糧食產(chǎn)量從9240萬(wàn)噸增加到約1.5億噸，甜菜產(chǎn)量從3930萬(wàn)噸增加到5320萬(wàn)噸。油料作物產(chǎn)量增幅最大，從1320萬(wàn)噸增至2990萬(wàn)噸。

俄羅斯農(nóng)業(yè)部說(shuō)：″過(guò)去10年來(lái)，水果和蔬菜產(chǎn)量增至1.7倍，去年達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的750萬(wàn)噸（2013年為450萬(wàn)噸）。其中溫室蔬菜164萬(wàn)噸，是2013年（64萬(wàn)噸）的2.6倍。水果和漿果產(chǎn)量增至原來(lái)的2.8倍，從70萬(wàn)噸增至去年創(chuàng)紀(jì)錄的190萬(wàn)噸。″此外，農(nóng)業(yè)部還宣布，俄畜牧業(yè)也取得良好成績(jī)，牲畜和家禽產(chǎn)量比2013年增加35.6%，從1220萬(wàn)噸增加到1653萬(wàn)噸。漁業(yè)也蓬勃發(fā)展，過(guò)去10年漁業(yè)企業(yè)捕獲量從430萬(wàn)噸增加到540萬(wàn)噸。食品工業(yè)幾乎所有領(lǐng)域都取得增長(zhǎng)。例如，植物油產(chǎn)量增至2.5倍（從390萬(wàn)噸增至980萬(wàn)噸），肉制品產(chǎn)量增長(zhǎng)84%（從530萬(wàn)噸增至980萬(wàn)噸），通心粉產(chǎn)量幾乎增加50%（從105萬(wàn)噸增至150萬(wàn)噸），奶酪產(chǎn)量幾乎翻番，從43.5萬(wàn)噸增至80.1萬(wàn)噸。

俄羅斯農(nóng)業(yè)部說(shuō)：″俄羅斯在許多方面實(shí)現(xiàn)自給自足，使農(nóng)工部門發(fā)展模式從進(jìn)口替代轉(zhuǎn)向出口導(dǎo)向。2013年，我國(guó)食品進(jìn)口是出口的2.5倍。從2020年開(kāi)始，俄羅斯一直是食品凈出口國(guó)，出口大于進(jìn)口，并且兩者差距逐年擴(kuò)大。例如2023年，食品出口量比進(jìn)口量高出24%。″俄羅斯農(nóng)業(yè)部說(shuō)，過(guò)去10年俄羅斯農(nóng)業(yè)出口增長(zhǎng)160%，去年達(dá)到435億美元，2013年為171億美元。如今，俄羅斯是世界最大的小麥、豌豆、大麥、亞麻籽、冷凍魚類出口國(guó)，葵花籽油和其他一系列產(chǎn)品出口也處于世界領(lǐng)先地位。俄羅斯農(nóng)業(yè)部說(shuō)：″2023年，農(nóng)工部門商品出口總額為435億美元。傳統(tǒng)上的主要出口目的地是中國(guó)（76億美元）等。″

俄農(nóng)業(yè)部宣布，與去年相比，2023年俄羅斯農(nóng)業(yè)出口增幅最大的國(guó)家有中國(guó)（+52.8%）、印度（+45.5%）等。俄農(nóng)業(yè)部說(shuō)：″2024年上半年，農(nóng)工部門產(chǎn)品出口總額達(dá)204億美元，出口范圍擴(kuò)大到160個(gè)國(guó)家，保持出口量領(lǐng)先地位。″俄羅斯國(guó)家杜馬農(nóng)業(yè)問(wèn)題委員會(huì)主席卡申說(shuō)，國(guó)家制定了到2030年產(chǎn)量提高25%和出口量增加50%的目標(biāo)。

俄羅斯農(nóng)業(yè)出口中心新聞處說(shuō)，過(guò)去十年來(lái)，俄羅斯走過(guò)了從食品進(jìn)口國(guó)到世界主要食品出口國(guó)的道路。現(xiàn)在，俄羅斯在全球食品出口國(guó)中排名第17位，農(nóng)業(yè)出口規(guī)模與澳大利亞和阿根廷相當(dāng)。俄羅斯零售企業(yè)協(xié)會(huì)（ACORT）也對(duì)食品進(jìn)口替代工作給予高度評(píng)價(jià)。ACORT主席團(tuán)主席卡拉瓦耶夫說(shuō)：″俄羅斯零售連鎖店食品目前85%-90%由國(guó)內(nèi)廠商供應(yīng)，乳制品和奶酪、肉制品、烘焙食品等類別中，俄羅斯產(chǎn)品份額達(dá)到95%-99%。俄羅斯零售貿(mào)易確實(shí)不存在任何食品短缺。″

聯(lián)合國(guó)ComTrade平臺(tái)數(shù)據(jù)也證實(shí)了俄羅斯農(nóng)工部門的高速發(fā)展。根據(jù)其數(shù)據(jù)，俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品出口制裁期間增長(zhǎng)1.7倍。ACRA評(píng)級(jí)社企業(yè)評(píng)級(jí)組專家特列寧說(shuō)：″到2024年，俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)達(dá)到大幅充足供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)水平（到2023年底，主要商品類別自給率超過(guò)85%），因此我們可以評(píng)價(jià)說(shuō)，農(nóng)工部門的進(jìn)口替代過(guò)程總體上是成功的。在降低進(jìn)口依賴方面，農(nóng)業(yè)在俄羅斯所有經(jīng)濟(jì)部門中處于領(lǐng)先位置。″他說(shuō)：″糧食安全的增長(zhǎng)，使肉類達(dá)到完全自給自足（肉類自給率過(guò)去十年達(dá)到100%）。乳制品產(chǎn)量穩(wěn)定增加。去年蔬菜自給率接近90%，使進(jìn)口逐步減少。″

俄羅斯″高等經(jīng)濟(jì)學(xué)校″大學(xué)統(tǒng)計(jì)研究和知識(shí)經(jīng)濟(jì)研究所情勢(shì)研究中心主任奧斯塔普科維奇說(shuō)，從農(nóng)業(yè)出口量看，俄羅斯取得了順差。他說(shuō)：″我們開(kāi)始發(fā)展自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并在許多商品類別上實(shí)現(xiàn)了完全自給自足。這毫無(wú)疑問(wèn)值得肯定。但我們必須說(shuō)明，農(nóng)工部門現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)補(bǔ)貼最多的行業(yè)之一。″他說(shuō)，與此同時(shí)，隨著外國(guó)企業(yè)離開(kāi)俄羅斯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)減少，這既體現(xiàn)在價(jià)格上，也部分體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量上。因此，奧斯塔普科維奇說(shuō)，他們?cè)谶@方面還有很多工作要做。