沈陽農(nóng)業(yè)大學客座教授、研究生導師遼寧省農(nóng)委12306首席農(nóng)業(yè)土肥專家、高級農(nóng)藝師 姜大光

櫻桃栽培越來越弄不明白，問題越來越突出：銹根，死樹嚴重；裂果、兔嘴、畸形、縮果不少；大小年嚴重；病蟲害難防難治；樹木早衰；總體產(chǎn)量低，越來越弄不明白，怎么辦？

把你的作物當人看，進行擬人化栽培：

• 讓作物鍛煉好，增強抗逆性，

• 讓作物吃好，兵馬未動糧草先行，因為食療優(yōu)于藥療，

• 讓作物喝好，因為水是生命的源泉。

• 讓作物呼吸到最新鮮的空氣，

• 讓作物在最舒適的溫度下生長，沒有極端天氣，

• 讓作物在明媚的陽光下生長。

大光科技櫻桃擬人化栽培：

1. 櫻桃好吃樹好栽

2. 櫻桃裂果、兔嘴、畸形、縮果怎么減少方法。

3. 櫻桃大小年解決方案

4. 櫻桃病蟲害最佳防治方案

5. 櫻桃早上市及延晚方案。

一、櫻桃樹如何栽好？

無論是管理好壞每年總有不同程度地，莫名其妙的死樹現(xiàn)象！盡管數(shù)量不多，不影響其生產(chǎn)栽培，但找不出合理的解釋。其實是由于不抗風。雨中或后刮風動搖了其根本 ，背后的原因是營養(yǎng)失衡、病蟲害危害、土壤環(huán)境的改變。適宜的土壤pH值為5.6～7，所以鹽堿地域不宜種植櫻桃。

櫻桃樹最佳的移栽時間是萌芽前，它的樹體完全還處于在休眠狀態(tài)，此時移栽對樹的影響最小。

二、櫻桃裂果、兔嘴、畸形、縮果怎么減少？

櫻桃裂果與品種特性：大連地區(qū)溫室的主栽品種有美早、砂蜜豆、紅燈、佳紅和雷尼等。砂蜜豆和佳紅裂果輕；美早、紅燈和雷尼裂果重。品種之間的差異，主要表現(xiàn)在果實轉(zhuǎn)白期，果皮的韌性和果肉的彈性。果皮韌性和果肉彈性好的品種，可以抵抗第二次迅速膨大產(chǎn)生的壓力，減少裂果的機率。所以有些品種不用采取任何的措施，也很少出現(xiàn)裂果情況。

櫻桃裂果與水分的關(guān)系：水分包括空氣濕度和土壤濕度。溫室內(nèi)土壤的濕度，是由灌溉來保證的。若轉(zhuǎn)白期之前，長時間不澆水，再給與大水漫灌，果肉的膨脹速度快于果皮，易引發(fā)裂果。即使轉(zhuǎn)白上色期，長時間不澆水，同樣也會出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。土壤覆蓋地膜的溫室，裂果較輕，澆水劃鋤的次之，無任何措施的溫室裂果最重。因此，在甜櫻桃生長時期，維持土壤水分的平衡，才能減少裂果的現(xiàn)象。

所說的空氣濕度，實際上是指相對濕度。相對濕度與溫度是成反比的關(guān)系。溫室早上開簾的溫度較低，空氣濕度可達90%以上，隨著氣溫的升高，空氣濕度逐漸下降，到下午1時，濕度最低，隨后溫度下降，到放簾前，又回到80%左右。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)白和剛上色的時期，遇到連續(xù)的陰雨天，溫室的裂果較為嚴重，可見空氣濕度大，是造成裂果的原因之一。

怎么能減少櫻桃裂口？

1. 最好保持水分相對的平衡。姜大光個人認為如果兩三天澆一次水的，裂果可能十個，那七八天澆一次水的裂果將達到20個，如果半個月澆一次水的裂果可能會達到100個。

2. 櫻桃樹步道溝的秸稈夾心施肥減少裂果。

鈣能增加果皮的韌性，提高果皮抗壓能力，減少裂果。

果農(nóng)常常通過土施和葉面噴肥的方法來補充樹體中鈣的含量，鈣含量高的甜櫻桃裂果較輕。

大櫻桃補鈣最佳時期：花前、幼果期 、秋施肥時期。

推薦：

1、花前、幼果期：意大利懸浮鈣沖施；

2、秋施肥：埋施雅苒含硼鈣或優(yōu)素雷鈣鎂。

減少櫻桃裂果，需要補鈣肥、補硅肥、補碳肥。

櫻桃不甜是什么原因？

1. 采收太早，果實沒有成熟，酸度高，口感不好，但水分足。

2. 氮肥多，會影響果實的發(fā)育，甜度會受到影響。

3. 采摘前灌水，水多結(jié)出的果實甜度會變低。

4. 光照不足，果色變淡，甜度變低，影響口感。

5. 結(jié)果過多

6. 缺少有機肥，鉀肥不足。

7. 后期根系不好,葉片早衰。

8. 櫻桃品種

9. 溫差小

10. 使用乙烯利或其它催紅的產(chǎn)品。

三、櫻桃大小年解決方案

1、肥水供應(yīng)時期不當：

多數(shù)栽培者認為大櫻桃的分化是采收后開始的，指重視采收后的肥水，其實花芽分化是落花后20-25天左右就開始了，采收后一個月左右，花芽分化基本結(jié)束。那花芽時期正是幼果開始迅速膨大期。此時期養(yǎng)分需求量大，幼果爭奪了大量養(yǎng)分，而抑制了花芽的形成。

2、負載量過大：

沒有疏花疏果的習慣，尤其栽培者害怕做不住果，任其開花結(jié)果每株櫻桃樹產(chǎn)量100斤，當年花芽量只有上一年的10-30%，過量負載消耗大量的養(yǎng)分，一方面養(yǎng)分不足影響花芽的形成。另一方面大量的果實中的種子產(chǎn)生大量的赤霉素（GA3),赤霉素有抑制花芽分化的作用。

3、忽視采后管理，要注重采后管理。

四、同條件下櫻桃早上市及延晚方案。

科學施肥的6R原則：

正確的肥源、數(shù)量、時間、位置、濃度、方法。施肥，一定要在大櫻桃的生長高峰期前施進去，否則就有點兒晚了。

如何施肥更科學？

1. 化肥、生物菌劑、有機肥三位一體；

2. 化肥速效，西藥，不可多食。

3. 微量元素大家認為需求很少，有點微不足道的，但卻是威力無窮，就好比一盤菜里的鹽，不可小視。

4. 生物菌劑是化肥和有機肥之間的混子。沒它誰也好不了。

5. 有機肥是中藥，慢效，長效。

會議現(xiàn)場