【云南葡萄产业调研】张维益:你不愿意改变,时代会帮你改变
云南葡萄會調(diào)研期間,我們拜訪了賓川服務(wù)葡萄的生力軍賓川順豐農(nóng)資的負責(zé)人張維益。這個90后平臺商對市場、對營銷有自己的見解。
每一個老區(qū)都有自己的倔強
賓川是個有著20多年葡萄種植經(jīng)驗的老區(qū),每個老區(qū)都有自己的倔強。
每個零售商都有自己的一套種植方案,零售商以田間技術(shù)和管理技術(shù)為主,種植戶的種植技術(shù)都來自于零售商;經(jīng)銷商以整合資源為主。
種植方面的痛點其實也不算痛點,老種植區(qū)最大的難點其實是理念/觀念的轉(zhuǎn)變。
1.年齡的斷層。老種植者憑經(jīng)驗種植,當(dāng)新老品種交替的時期,還用老經(jīng)驗種植,想享受紅利,但是卻用紅提的種植經(jīng)驗去種植陽光玫瑰,很難。
2.農(nóng)資產(chǎn)品亂,很多眾所周知的好產(chǎn)品卻不上量,以一己之力去撬動市場,難。
3.回歸到產(chǎn)品認知與理念,他們固有的認知不容易改變。
對于經(jīng)銷商而言,以誰為核心,主要看自己服務(wù)的對象是誰。廠商需要根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)解決問題,放大價值。
新老品種如何平穩(wěn)過渡?
賓川和建水是唯二可以一年種兩季葡萄的區(qū)域,賓川的種植者只要能夠賺錢就不吝于投入。
雖然目前種植紅提、克倫森還能賺錢,紅提是粗放型管理,很多種植者覺得用老經(jīng)驗種植很舒服,不敢、不愿意去種植新品種。但是,未來如果陽光玫瑰的泡沫被打破,價格下降到它應(yīng)有的空間內(nèi),紅提、克倫森還能贏得市場嗎?
未來的主力消費者是誰?90后、00后!市場各大快銷品牌都在努力迎合年輕人,葡萄不需要嗎?有些年輕人就喜歡嘗試新產(chǎn)品,吃品質(zhì)好的產(chǎn)品。
你不改變,時代會幫著你改變。
賓川未來面臨的就是新老品種的平穩(wěn)過渡。你要做的就是選擇是打時間差?還是做品質(zhì)?還是拼產(chǎn)量?僅此而已。