生物菌肥并不是有“活菌”就有效果
在之前,市場監管松的時候大多數菌肥廠家本來沒有什么菌肥生產資格,只是把購買的高濃縮菌粉按比例加在有機肥里,然后就開始以菌肥銷售,還有很多時候,因管松這些廠家根本不加或者少加,只是外包裝標注完事。
隨著現在監管趨嚴,肥料廠家開始被迫往肥料添加在發酵工廠購買的高濃度的菌干粉,以應對檢查監管。
但肥料里有了實際含菌數,里面的菌就有作用么?
其實不然,這也是為啥農戶反映買了高菌數的肥料,也沒感覺出用在作物上有明顯效果原因,這怎么回事呢?
了解我們微生物菌家族的專業人士都知道,不是所有芽孢桿菌就有作用,不是有菌數就出效果。
目前大多菌肥廠家都是在有機肥上加入芽孢桿菌作為菌肥,但芽孢桿菌家族也并非都個個出類拔萃、貢獻卓越!
跟蹤調查發現,同樣都叫枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),有的菌株能夠合成植物激素吲哚乙酸,而其余大部分菌株卻沒有此功能;少數枯草芽孢菌株能夠降解纖維素,其余大部分菌株則不能。
還有一些老弱病殘、奄奄一息的菌種本該可以靜靜地頤養天年、安詳地度過余生。卻偏偏被某些別有用心的人類利用壓榨。
這不僅危害消費者的利益,更造成消費者連同對俺們優越茁壯菌群本領的質疑與不信任!
現實中那些不具備微生物學研究、開發與生產能力的生物肥料生產廠家,或是貪圖價格便宜的企業,為了滿足產品登記的要求,到市場上購買那些名稱上相同的菌劑添加到產品中,實際上根本沒有所標注的產品功能,也就達不到其應用效果,毫不客氣講目前絕大部分菌肥廠家都是如此,有跟蹤研究菌在作物上功能的廠家寥寥無幾。
況且目前市場上生產芽孢桿菌的企業大多數,也僅僅是為了做發酵,購買了菌種根本沒有驗證跟蹤在農業上或者哪一類作物上有作用就推向市場,這是目前市場一個普遍想象。
究竟什么才是好的芽孢桿菌!
【菌株】--菌株好差關乎芽孢活性!
內行人都知道,菌株的好差關乎芽孢桿菌其芽孢的活性并直接影響到最終的使用效果!
打個比方,同樣都是豬但品種不同,各品種表現出來的生產性能就參差不齊。而芽孢桿菌也有很多菌屬,每個菌屬下面又分很多種菌株!
自然,具有優勢的純種繁殖菌株肯定比劣質菌株的綜合性能強大!但你知道嗎?
好菌株的篩選與孕育又和各生產企業的科研實力密不可分,所以一般每個生產企業所運用的菌株大都也各不一樣!而科研實力強的品牌企業在菌株篩選培育上自然比作坊式廠家更有優勢!
【芽孢】--含菌量高,不代表芽孢含量高!
芽孢桿菌之所以發揮如此強大的作用,靠的是芽孢!不能單純只看菌數!因為含菌量高,不代表芽孢含量高!
沒有芽孢的菌死亡快,功效差!
其一,液體發酵技術優于固體發酵;
其二,同技術下的不同工藝處理影響芽孢率,工藝控制不好,芽孢率一樣沒有保障!
其三,無芽孢的菌死亡快,故保存時間短!好產品總是經得住時間的考驗,損失率低!
【噬菌體】--芽孢率高且噬菌體高的同樣不是好產品!
有些廠家會主動讓消費者使用水溶法來檢測芽孢含量來表明其菌種好,但此法已相對不科學。
因為很多芽孢含有噬菌體,通俗來說,就是吃芽孢的東西。
他們附著在芽孢體內,一旦芽孢被其吃掉,菌種就會很快失活!所以檢測的時候,還要參考國標GB20287-2006農用微生物菌劑檢測衡量對比。
如果所得結果差異甚大,就是有問題的產品。比如:檢測菌數是500億/克,但芽孢數卻在550億/克還多,說明這個菌種的噬菌體很多!正常的情況,芽孢數<菌數,但差異值不能過大。如果200億的芽孢,300億的菌,也不達標,此種情況菌種死亡快!
【代謝產物】--發酵過程的代謝活性成分不容忽視!
彰顯強大作用功效的,不僅僅是菌種本身性能,還有其產生的豐富代謝產物像酶、有機酸、維生素、生理活性等物質,尤其扮演著舉足輕重的角色。
所以證明芽孢桿菌到底好不好,發酵代謝產物的含量、活性、質量同樣是重要的衡量標準!
代謝產物長勢好不好,離不開其所需的營養、溫濕度、酸堿度等必要條件外,更與關乎其合成繁殖的設備、工藝、技術等因素成正相關!
如果工藝技術處理不到位,就會嚴重破壞與損失掉發酵過程產生的各種代謝活性成分!