去年冬天，大蔥價格一飛沖天，到今年2月上旬，大蔥價格仍處于高位，市場上低于5元/斤的大蔥不常見，每斤7-8元成為普遍現(xiàn)象，部分地區(qū)甚至突破了10元/斤，當時一棵蔥的售價就達到了5-6元。到3月下旬，大蔥價格大幅下降，3月23日大蔥批發(fā)價為3.2-3.8元/斤，均價在3.5元/斤，與之前相比，下降幅度達到了65%。到4月份，大蔥價格批發(fā)價5毛多一斤，產(chǎn)地更是跌至0.2-0.3元/斤。直到9月，批發(fā)價才漲至1.6元/斤。10-11月，大蔥“火箭式”走高，在主產(chǎn)區(qū)山東章丘，精品章丘大蔥已經(jīng)漲到了10元/斤，就算是普通章丘大蔥也要賣到6元/斤左右，其他產(chǎn)區(qū)普通大蔥也在2元/斤左右。

析因： 1.天氣因素造成產(chǎn)量下降。今年七八月份，河南、河北、山東、山西等地都遭受了洪澇災害，而那時正是大蔥的生長旺季，持續(xù)的陰雨天氣導致大蔥爛根絕產(chǎn)。據(jù)了解，僅章丘地區(qū)，就減產(chǎn)一半以上，產(chǎn)量幾乎下降達到近10年來最低水平，因而價格走高。2.投入成本增加。今年農(nóng)資產(chǎn)品價格上漲，導致蔥種植成本提升，所以拉動蔥的價格上漲。