生產環境規定

空氣環境：生產基地應遠離工廠、礦區、醫院、城鎮等污染源。一般要求產地周圍 3 公里，主導風向 5 公里以內沒有工礦污染源，確保空氣清潔無污染。

水環境：灌溉用水要清潔，選擇水源條件好、無污染、排灌方便、旱澇保收的區域。水質需符合相應的綠色食品水質標準，不得含有對作物生長和人體健康有害的物質。

土壤環境：土壤應土質良好、無污染，土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、通透性好，具有較好的保水保肥能力。需定期進行土壤檢測，確保土壤中的重金屬含量等指標符合綠色種植要求。

種子及品種規定

品種選擇：優先選擇適應當地氣候、土壤條件，且具有抗病、抗蟲、抗逆性強的品種，還要注重品種的優質性、適應性、豐產性、抗逆性相統一。

種子質量：種子的發芽率、純度等指標應符合相關標準，且避免使用轉基因種子。

種植過程投入品規定

肥料使用：以有機肥為主，做到化肥與有機肥配合施用，例如綠色水稻種植中有機態氮與無機態氮之比 1:1 為宜。優先使用綠色食品專用生產資料，禁止使用硝態氮肥、生活垃圾和工業三廢。

農藥使用：嚴格控制農藥的使用量、使用范圍和安全間隔期。優先采用生物防治和物理防治措施，如利用天敵、誘捕器等。必要時使用化學農藥，應選擇低毒、低殘留的品種，并嚴格按照《生產綠色食品的農藥使用準則》執行。

種植管理規定

土壤管理：保持土壤肥力，可通過合理施肥、輪作、休耕等措施提高土壤質量，定期進行土壤質量檢測，了解土壤的養分狀況和改良需要。

灌溉管理：根據作物的生長需求和土壤的濕度狀況進行合理灌溉，盡量采用節水灌溉方式，如滴灌、噴灌等，避免過度灌溉造成土壤鹽堿化和水資源浪費。

種植方式與密度：采用合理的種植方式，如間作、套作等，以提高土地利用率和生態效益。按照作物品種的要求確定合適的種植密度，保證植株之間有良好的通風和光照條件。

產品質量規定

品質要求：綠色種植產品應具備外觀整潔、無病斑、無蟲蛀、無機械損傷等基本品質要求，還應具有其特有的色澤、香氣、口感等品質特征，符合相應品種的固有特性，且富含維生素、礦物質等營養成分。

安全指標：農藥殘留量應符合國家食品安全標準和相關規定，不得檢出禁用農藥。產品中重金屬含量不得超過國家標準規定的限量，微生物指標應符合國家食品安全標準，不得檢出致病菌，其他污染物含量也應符合相關標準。

包裝、儲存、運輸規定

包裝：應采用環保、衛生、牢固的包裝材料，保證產品在運輸過程中不受污染和損壞，包裝上應清晰標注產品名稱、品種、產地、生產日期、保質期、生產單位等信息。

儲存：產品應儲存在通風、干燥、避光的環境中，防止產品受潮、變質。對于需要冷藏的產品，應保證儲存溫度符合要求，避免產品凍傷或腐敗。

運輸：在運輸過程中應采用專用運輸工具，保持清潔、衛生，防止產品受到污染和損壞，盡量縮短產品從田間到市場的運輸時間，保證產品新鮮度和品質。