鈣是植物生長發育所需的16種元素之一，在植物生長發育過程中起著十分重要的作用，雖然土壤中的含鈣量一般來說均能滿足植物需要，由于鈣很容易與土壤中的各種陰離子結合形成不溶于水的鹽，因此根系并不能吸收利用，又加上植物需要大量的鈣，因此在生產上很容易出現缺鈣癥狀，尤其是辣椒、番茄等蔬菜，對鈣更加敏感，一旦缺鈣，常常引起臍腐病的發生，大量果實失去食用價值，造成嚴重的經濟損失。如何補鈣效果最顯著呢？

鈣對植物主要作用

鈣是所有綠色植物生長發育的所需的營養元素，鈣有“植物細胞代謝的總調節者”之稱，它的重要性主要體現在以下幾個方面：首先，鈣是細胞壁的主要組成部分，鈣與果膠酸結合形成果膠酸鈣被固定于相鄰兩個細胞壁之間，即中膠層處，維持細胞壁的結構和功能。其次，微信搜索菜農圈關注，鈣還具有生理調節作用，鈣能中和植物新陳代謝生成的有機酸，形成草酸鈣、檸檬酸鈣、蘋果酸鈣等不溶性有機鈣，調節細胞液的pH值，穩定細胞內環境。第三鈣起第二信使的作用，鈣能與作為胞內信使的鈣調蛋白結合，調節植物體的許多生理代謝過程，尤其在環境脅迫下，鈣和鈣調素參與脅迫信號的感受、傳遞、響應與表達，提高植物的抗逆性。

缺鈣的原因

（1）需求量大：早在19世紀，科研人員就發現，植物生長發育除了需要氮磷鉀以外，還需要大量的鈣元素，因此將氮磷鉀鈣列為植物生長發育所需的四大元素。由于不同的作物，對鈣需求量有所不同，后來科學家將氮磷鉀列為大量元素，將鈣劃分為中量元素，需求量僅次于鉀，花生、番茄等個別作物對鈣的需求量甚至與鉀一樣多。

（2）補充少：在生產過程中，農民朋友都知道追施氮、磷、鉀，卻忽視了鈣的補充，而作物對鈣的需求量卻很多，因此，微信搜索菜農圈關注，在生產上很容易引起缺鈣。

（3）吸收少：土壤中雖然含有大量的鈣，但是鈣容易與土壤中的硫酸根、碳酸根等陰離子結合，形成不溶于水的鹽，并不能被植物根系吸收，根系吸收的鈣遠遠不能滿足作物生長發育的需求，因此農作物常常出現缺鈣現象。

（4）移動性差：鈣在植物體內幾乎只能通過木質部運輸，鈣在植物體內的移動主要靠水分蒸騰作用的拉力向上移動，不但移動速度慢，而且在植物體內也容易與草酸、檸檬酸、蘋果酸等各種酸形成鈣鹽被固定下來，這就是為什么缺鈣現象首先表現在嫩葉上和果實上。

補充鈣的方法

（1）底肥補充：在整地時施肥是施鈣肥最主要的施肥方式，不僅能補充鈣，還能改良土壤。在南方酸性土壤或保護地栽培下的酸化土壤，一般需施生石灰50-100千克/畝；在北方堿性土壤，每畝可施石膏100～200千克。基本上可滿足植物生長所需的。

（2）隨水沖施：在植株開花結果期，對鈣需求量較大，可結合澆水，每畝每次追施含鈣的大量元素水溶肥6～10公斤/畝，由于水溶肥中的鈣是以螯合態存在，很容易被植物根系吸收，是補鈣最有效的方法。

（3）葉面噴施：葉面噴施是快速補充鈣肥的方法，但是葉面噴施補充的量較少，很難滿足植物生長發育的需要，因此葉面噴施一定要提前，而且要選擇容易被作物吸收的糖醇鈣或螯合態鈣，一般在開花結果前開始使用，每畝每次可用糖醇鈣20～30克，兌水30公斤均勻噴霧，每10～15天噴一次，定期噴霧。

使用作物

這三種補鈣方法，以第二種吸收利用率最高，可廣泛用于番茄、茄子、辣椒、西瓜、蘋果、梨、桃等多種作物。