用噴灑肥料溶液的方法，使植物通過葉子獲得營養元素的措施，稱為葉面施肥，以葉面吸收為目的，將作物所需養分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。

葉面施肥，可使營養物質從葉部直接進入體內，參與作物的新陳代謝與有機物的合成過程，因而比土壤施肥更為迅速有效。因此，常常作為及時治療作物缺素癥的有效措施。

在施肥時還可以按作物各生育期，以及苗情和土壤的供肥實際狀況進行分期噴灑補施，充分發揮葉面肥反應迅速的特點，以保證作物在適宜的肥水條件下，進行正常生長發育，達到高產優質的目的。

1、補充根部施肥的不足。當作物出現根部施肥不便時，如在作物生長后期，根系活力衰退，吸肥能力降低；或者當土壤環境對作物生長不利時，如水分過多、干旱、土壤過酸、過堿，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢復生長，如果以根施方法不能及時滿足作物需要時，只有采取葉面噴施，才能迅速補充營養，滿足作物生長發育的需要。

2、迅速補充營養。在作物生長過程中，作物已經表現出某些營養元素缺乏癥，由于采用土壤施肥需要一定的時間養分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥狀。這時采用葉面施肥，則能使養分迅速通過葉片進入植物體，解決缺素的問題。

3、充分發揮肥效。某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，影響施用效果，而采用葉面噴施就不會受土壤條件的限制。又如，一些果樹和其他深根系作物某些營養元素吸收量比較少，如果采用傳統的施肥方法難以施到根系吸收部位，也不能充分發揮其肥效，而葉面噴施則可取得較好的效果。

4、經濟合算。各種微量元素是作物生長發育過程中必不可少的營養物質，但施用量很少，例如鉬肥，每畝施用量僅幾十克，如果以根施方法則不易施勻。只有采取葉面噴施，才能達到經濟有效。根據研究測算，一般作物在葉面噴施硼肥，對硼的利用率是基施的8.18倍。從經濟效益上看，葉面噴施比根施要合算。

5、減輕對土壤的污染。對土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸鹽的積累，對人體健康造成危害。人類吸收的硝酸鹽約有75%來自蔬菜，如果采取葉面施肥的方法，適當地減少土壤施肥量，能減少植物體內硝酸鹽含量和土壤中殘余礦質氮素。在鹽漬化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液濃度增加，加重土壤的鹽漬化。采取葉面施肥措施，既節省了施肥量，又減輕了土壤和水源的污染，是一舉兩得的有效施肥技術。

正確噴施葉面肥的方法

噴施葉面肥時候一定要均勻、細致、周到，要求霧滴細小，噴灑均勻，尤其要注意噴灑生長旺盛的上部葉片和葉子的背面，新葉比老葉、葉片背面比正面吸收養分的速度快，吸收能力強。特別是桃、梨、柿子、蘋果等果樹，葉片角質層正面比背面厚3-4倍，更應該注意灑葉片的背面，以利于吸收。因此噴葉面肥時候，葉子的正反兩面都要噴，盡量細致周到。

在選購葉面肥時候，應注意包裝標明的葉面肥的功能和類型，使葉面施用的目的與葉面肥的功能一致。選好的葉面肥和掌握施用技術的關鍵，是提高農作物產量，節約成本，改善品質，保護環境有效途徑，是平衡施肥的重要手段。

常規肥料葉面噴施濃度葉面施肥濃度直接關系到噴施的效果，如果溶液濃度過高，則噴灑后易灼傷作物葉片；溶液濃度過低，既增加了工作量，又達不到補充作物營養的要求。

所以在應用中要因肥、因作物不同，因地制宜對癥配制。

1、磷酸二氫鉀：常用濃度0.3%。方法：用300克磷酸二氫鉀加水100公斤，充分溶解后噴霧。

2、高氮水溶肥：常用濃度1%~2%。使用時千萬注意，如果高氮水溶肥中縮二尿的含量如超過1.0%就對作物有毒害作用，所以這種高氮水溶肥就不能進行葉面噴霧。

3、糖醇鈣硼肥：常用濃度0.2%~0.3%。

4、螯合銅：常用濃度0.02%~0.05%。

5、螯合錳：常用濃度為0.05%~0.1%。

6、糖醇鋅、螯合鋅：常用濃度為 0.1%~0.2%。

7、米醋：用200~250毫升對水45~50公斤噴施。

8、鉬酸銨：按常用濃度為0.05~0.1%，噴施豆科作物