春节期间,水果消费市场的“两级分化”
在剛剛結束的過年七天長假,從假期水果市場來看,春節消費明顯,在節日效應的加持之下,各類水果價格也水漲船高,尤其是一些反季節的水果,比如草莓、蓮霧等。
下面讓我們一起來看一下春節期間賣得最緊俏的是哪些水果吧。
蓮霧市場價格迎來“上漲”
從春節期間的市場價格來看,整體的市場銷量比較好,特別是一些有特色的水果,例如黑金剛,市場的走貨量也在增加,很多商戶積極進行市場采購,一些產區的價格也出現了連續的價格上漲,根據假期間的市場來看,1斤價格能夠上漲至25元左右,很多種植戶也是大掙了一筆,而且一些果農希望能夠趕上好的商機,也積極進行水果的采收工作。
蓮霧的長得比較喜慶,正好襯托出了春節的氣氛,且寓意著紅火興旺,果商們也為蓮霧套上了精美的高檔禮品盒,因而成為很多人走親訪友的選擇,相比于之前的水果,新品種蓮霧水果不僅味道甘甜可口,而且果形比較好看,也是受到了很多人的喜歡。
草莓占據水果市場“中心”
在過去的幾年,草莓的市場價格一般維持在15至20元每斤,而春節期間的草莓價格已經達到了30元左右,在農村市場的價格也達到了25元,部分地區的價格更是上漲至30元以上。像丹東地區的草莓價格更是高達60元一斤,價格更是上漲了1倍多,這讓很多人也是驚嘆。從進口草莓的市場來看,價格相對比較高,一顆草莓的價格已經達到了12元,很多人也是驚嘆吃不起。
比起去年,今年年前草莓價格要高上不少,至于價格為何這么高,其實也是有原因的。2021年夏秋季節,全國多地大雨,以至于草莓定植受到影響,時間推遲不說,且因雨后濕度大,結果病苗較多,死苗現象比較重。就算草莓結果,但因濕氣大,約15%的草莓長到紅棗般大小就爛掉,這讓不少果農感嘆不已。盡管種植面積并不少,但因上市期推遲,再加上產量有所減少,種植成本增加,這使得年前草莓價格偏高。
據悉,長三角一帶,草莓上市量或低于往年50%左右。在上海,草莓零售價已達到3年來最高,品質好點的70-80元/斤。而在新發地批發市場,九九草莓批發價高達21元/斤,相比去年同期貴了30%左右,市場價格還是比較高。
車厘子市場“分級”
根據相關的信息顯示,節日期間車厘子價格相對于去年11月有所下降,但是想要買到也是不容易,根據相關當地的批發商介紹,對于售賣車厘子需要進行一定程序,特別是要拿到一定的證件,否則是不會允許售賣的。從一部分商場市場行情來看,車厘子如果沒有得到證件是沒有辦法對外銷售,這也造成了很多水果沒法進行正常的出售。
春節前的車厘子J級價格1斤會在38元,而11月底的市場價格達到了130元一斤,從市場的批發價格來看,1箱價格能夠高達1000元,而在元旦價格降至600元,春節前的價格更是低至280元1箱。
對于車厘子價格的下降,主要由以下兩方面的影響:一方面是受到了疫情的影響,導致其在水果中的地位降低,對于市場的銷售量產生了很大的影響;另一方面,當前的市場海運到貨量比較大,因此導致了市場的價格下跌。然而,車厘子的市場價格相比較而言雖然有所下降,禮盒包裝的車厘子價格卻出現了上漲,進口品質較好的車厘子十斤裝的,在450元至480元之間,品質最頂級的十斤裝車厘子則賣到了540元左右,節日期間的市場銷售依然占據C位。
冬棗市場“低迷”
相對于以上3種市場高端的水果來說,像蘋果及冬棗的價格卻不盡如人意。從冬棗的產區市場行情來看,價格僅僅在1元,而往年的價格都上漲至5元每斤,如此大的市場落差給果農造成了很大的打擊,很多產地果農也抱怨一直虧損。
綜合以上分析,假期間的水果市場出現了一定的市場分化,高端水果持續走高,而平民水果的價格持續走低,面對市場的兩極分化,廣大果農和經銷商們都有什么想法呢?歡迎大家在評論區探討。
素材來源:惠農圈圈