山丘地土層較淺，土質(zhì)較差，水土保持工作忽視的果園，因雨水沖刷，水土流失，根系外露，樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。降雨后一周的土壤含水量，水土保持好的為11%，水土保持差的為7%。大櫻桃是淺根性樹(shù)種，大部分根系分布在20公分的土層內(nèi)，若土層深厚，根系可深達(dá)2米的土層之中。創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤條件，是提高櫻桃產(chǎn)量、質(zhì)量的基礎(chǔ)。

一、做好山丘坡地水土保持工作。山丘坡地園的水土保持，包括加高地堰、整平地面、修筑排蓄結(jié)合的竹節(jié)溝，以及挖蓄水坑等內(nèi)容。尚未栽苗木的新園，應(yīng)根據(jù)等高水平的要求修筑梯田。壘砌地堰時(shí)，先清理堰基，將松暄的熟土和半風(fēng)化土鏟起來(lái)，坡度較陡、地堰較高時(shí)，堰基要寬一些。1米高左右的地堰，堰基寬度50公分左右即可。清基時(shí)，要清到硬底或生土層，以免塌陷。修筑土堰時(shí)，堰土層要夯實(shí)，防地堰下陷。梯田的田面應(yīng)外高內(nèi)低。

新建園和成齡園，都要在果園上方較高之處，環(huán)山挖一條深1米、寬1米多的攔水溝。攔水溝的末端，應(yīng)與自然溝河連通，以減少地表徑流。維修工作一年要進(jìn)行兩次。

二、建大櫻桃園深翻改土。大櫻桃對(duì)土壤條件要求比較嚴(yán)格，最好是土層深厚、土質(zhì)疏松、保水力強(qiáng)、透氣性好的砂壤土、礫質(zhì)壤土。山地土層淺，土壤瘠薄，妨礙根系生長(zhǎng)，平地的土層雖深，但土壤孔隙度差，排水透氣性不良。深翻要注意以下幾點(diǎn)：

一是要求活土層60公分以上。注意改變樹(shù)苗栽在坑里，根系澇害、伸展不開(kāi)的狀況以及堰下溝淺“半邊澇”的問(wèn)題。打破“花盆”式難透水的樹(shù)坑，使坑與溝打通，以解決坑內(nèi)積澇的問(wèn)題。

二是在整修梯田的同時(shí)，結(jié)合進(jìn)行土壤深翻。深翻的重點(diǎn)是梯田內(nèi)沿的淺土層，深翻深度要達(dá)到60公分以上，并施入充足的有機(jī)肥料，使糞、土混勻，以加速土壤熟化過(guò)程。

三是對(duì)先栽植后深翻的園子，深翻不要損傷較粗大的根系，露出的根系，隨時(shí)培土，嚴(yán)禁風(fēng)吹日曬。

四是深翻只宜在幼齡園進(jìn)行，對(duì)進(jìn)入成果期的5～6年生以上的櫻桃園一般不宜深翻，只要達(dá)到排澇目的即可。

五是深翻最好在晚秋進(jìn)行，翻后要立即灌水。2～3年生幼齡園，冬前深翻時(shí)，須翻后灌水，否則易抽條。

六是砂地園，先壓土后深翻，以土改砂。粘壤土園先壓砂，后深翻，改良土壤透氣性。結(jié)合深翻，大量施入土糞、爛草等有機(jī)物質(zhì)。

七是園地深翻基本保持原土層不亂。改變過(guò)去熟土翻到深層，生土翻到地表層的傳統(tǒng)作法。因?yàn)榇髾烟业挠行崭担饕植荚?～20公分熟土層中，熟土翻到下層，會(huì)破壞土壤肥力，影響花芽形成和果實(shí)質(zhì)量。

三、大櫻桃園深翻擴(kuò)穴。在幼樹(shù)定植后的頭幾年，從栽植坑的外緣開(kāi)始，每年或隔年向外深翻，直到株、行間的土壤全部翻完為止，這種改土方法叫深翻擴(kuò)穴。春、夏、秋季均可進(jìn)行。遇有樹(shù)根時(shí)，先把樹(shù)根下的土挖空，然后從樹(shù)根上面翻土，使上部土壤落到下邊挖空的地方。挖出的樹(shù)根，立即用土覆蓋，避免風(fēng)吹日曬。翻出的表土和心土，要分別堆放。對(duì)損傷的粗根，要剪平傷口，促使愈合，以利分生新根。

然后，把樹(shù)根沿著原來(lái)的生長(zhǎng)方向，從里到外逐漸向下傾斜放回原處（要稍深于原來(lái)的生長(zhǎng)深度），隨即覆土。覆土?xí)r要打碎土塊，拌腐熟的有機(jī)肥。覆土后踏實(shí)土壤，充分灌水，以促進(jìn)傷根的恢復(fù)，提高深翻效果。