在未来，沃柑VS沙糖桔，谁更有发展前途？

作者：柑橘信息网 柑橘信息网 2022/1/25 10:47:36
广西水果中最热门的沙糖桔和沃柑，最近两年价格不怎么“理想”，很多人都考虑要不坚持种植管护下去，究竟哪一个才能笑到最后？笔者认为，没有哪一种水果会一直笑下去，谁都无法笑到最后！这是由水果生产发展的趋势得出的结论。但从现在起，到今后几年的一段时间来说，沃柑将会比沙糖桔更有发展优势。原因有以下几条：1从面积上看沙糖桔种植远远多于沃柑面积从全国最大的柑橘产区广西来说，广西的柑橘从2015年以来就一直在全国

廣西水果中最熱門的沙糖桔和沃柑，最近兩年價格不怎么“理想”，很多人都考慮要不堅持種植管護下去，究竟哪一個才能笑到最后？

筆者認為，沒有哪一種水果會一直笑下去，誰都無法笑到最后！這是由水果生產發(fā)展的趨勢得出的結論。

但從現(xiàn)在起，到今后幾年的一段時間來說，沃柑將會比沙糖桔更有發(fā)展優(yōu)勢。原因有以下幾條：

1

從面積上看

沙糖桔種植遠遠多于沃柑面積

從全國最大的柑橘產區(qū)廣西來說，廣西的柑橘從2015年以來就一直在全國遙遙領先，到2019年末，廣西柑橘面積已經突破800萬畝。
這其中，沙糖桔的面積估計要占一半400萬畝，甚至更多，而沃柑的面積，估計在100－150萬畝左右。
兩者相比，沙糖桔面積要比沃柑多得多。而任何一種水果，只要供大于求，肯定會滯銷，面積過大產量過大，將會導致沙糖桔產生低價滯銷的結局。
2020年春廣西的沙糖桔雖然受到了疫情影響價格再低也賣完了，但前兩年沒有疫情地頭收購價格也是在1－2元之間，漲不上去了。
從某種意義來說，廣西的沙糖桔已經接近或達到了供過于求的地步。對比沃柑來說，發(fā)展的空間仍有不小。這是其一。

2

從口感來看

沃柑比沙糖桔的消費適宜人群更廣

對于沙糖桔和沃柑對比，沙糖桔太甜了！而沃柑，甜中帶有點微微的酸，在口感或是風味上，沃柑要比沙糖桔的適應人群更廣。
從中國來看，太甜的水果，更多的適宜南方的消費者，而北方人卻更喜歡甜中帶酸的水果口味。這也許是因為南北氣溫差異導致北方出產的水果本來就不是以甜為名的原因。
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從國際來看，外國人更喜歡甜中帶酸的水果，被稱之為國際口味。記得我寫過一篇四川出產的荔枝，雖然熟得遲，但甜中帶酸是典型的國際口味。當時有讀者批評我說是崇拜西方。
但四川的荔枝確實賣出了十幾元甚至幾十元一斤的好價格。如果這樣的口味太差會有這樣的價格嗎？
從這一點上來說，未來的市場競爭，沃柑的獨特口感將比沙糖桔更有優(yōu)勢，銷售將走得更遠。今年廣西武鳴的鳴鳴果園沃柑出口加拿大，就充分說明了這一點。

3

從儲存來看

沃柑比沙糖桔更耐儲存更有優(yōu)勢

今年初的沙糖桔出現(xiàn)難銷賣不動的現(xiàn)象，本來可以通過電商，線上線下一起互動的，但你發(fā)現(xiàn)沒有？沙糖桔走電商銷售很少。不是沒有，是量非常小，為什么？
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就是因為沙糖桔本身果品特征，注定了它不耐儲藏也不耐長途運輸，不太適宜小包裝走電商銷售的路子。當然，大卡車大框地運銷到北方的倒是有的。
常溫環(huán)境下，沙糖桔采摘下來，放置時間最好不超過1周，否則很容易霉變吃壞肚子。有的人吃了沙糖桔后肚子不舒服，說是因為農藥太多。其實不一定是，很有可能是因為你吃到的沙糖桔從采摘下來已經放了好多天，超過一周時間了。
而沃柑，無論是常溫存放，還是冷庫收儲，都是非常方便。常溫下，沃柑可以放置20－30天不會壞，這可比沙糖桔好得多了。
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其次，沃柑的皮要比沙糖桔的厚一些，硬一些，無論是小包裝電商銷售，還是大卡車長途運輸，都沒有問題，在銷售面上當然要比沙糖桔更廣一些了。
因為這些原因，北方客商到廣西來拉沙糖桔，回去一周內就要銷售完畢，即使低價也要盡快處理完，否則就可能壞掉虧本。而沃柑可以讓客商有一個月左右的銷售期，風險當然會大大降低。
對比之下，客商更愿意銷售哪一種，你可以得出答案了。
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其他還有時間優(yōu)勢，沃柑上市比沙糖桔遲，上市時間可以拉得更長；還有品牌的優(yōu)勢，沃柑更容易打造成為品牌，等等。說了這么多，你認為沃柑和沙糖桔哪一種更有發(fā)展優(yōu)勢？歡迎留言評論。


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