為了實現(xiàn)生產(chǎn)者、彤彤市場、消費(fèi)者三者的可持續(xù)互動，彤彤市場在農(nóng)產(chǎn)品的價格管理、作物品質(zhì)、內(nèi)部良性競爭和品牌塑造上采取了以下辦法：

設(shè)立了大量的品嘗區(qū)，消費(fèi)者可以通過品嘗來決定購買哪個農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品；

設(shè)定最低基準(zhǔn)價格（同一品種限定最低價格），避免價格戰(zhàn) ；

以品牌（質(zhì)量）取勝，提高商品附加值，增加利潤。

用“價格”調(diào)控“品質(zhì)”

首先由彤彤市場和簽約農(nóng)戶共同組成蔬菜和果樹委員會，委員會由彤彤協(xié)會組織和運(yùn)營，每月定期召開理事會會議。每月理事會負(fù)責(zé)制定和審查兩次“最低參考價格”。通過制定可以持續(xù)生產(chǎn)的價格，來確保蔬菜和水果的持續(xù)銷售。

每個委員會還對質(zhì)量和價格制定了“處罰規(guī)定”，來避免個別農(nóng)戶盲目追求產(chǎn)量而降低品質(zhì)、降低價格等非理性價格戰(zhàn)。

此外，為了提高質(zhì)量，所有的農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格都是統(tǒng)一設(shè)定的。通過這種方法引導(dǎo)種植農(nóng)戶在產(chǎn)品質(zhì)量上進(jìn)行良性競爭。因為同一品種的農(nóng)產(chǎn)品，在同樣價格的前提下，尺寸小、色澤差的產(chǎn)品就很難有銷路，使得農(nóng)戶必須在提高質(zhì)量上下功夫。同時因為價格固定，每個農(nóng)戶都能夠根據(jù)自己的生產(chǎn)數(shù)量基本計算出自己所能獲得的銷售額和利潤。

而高于彤彤市場正常標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，彤彤市場會通過幫助農(nóng)戶進(jìn)行網(wǎng)銷等辦法，鼓勵并幫助農(nóng)戶取得更高的銷售價格，獲取更大的利潤。

“可視化”護(hù)航“安全”

在具體的農(nóng)產(chǎn)品安全上面，彤彤市場通過可視化來進(jìn)行管理。

在市場出展的每個農(nóng)戶的照片和姓名都會貼在市場的墻上，同時每個商品的包裝上都有生產(chǎn)者的姓名。每個攤位上都有生產(chǎn)者的姓名、照片以及生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品糖度等分析數(shù)值，讓消費(fèi)者最大限度了解產(chǎn)品特點(diǎn)和生產(chǎn)者的建議。

在市場中有產(chǎn)品銷售的農(nóng)戶都必須提供所生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的完整生產(chǎn)—施肥—農(nóng)藥使用記錄，并放在特定的地方，供消費(fèi)者閱覽。彤彤市場不定期抽查記錄，確保其真實性。

農(nóng)戶的妻子、女兒、兒媳婦等女性會不定期在店里針對自己家的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和促銷，用自己生產(chǎn)的蔬菜做成各種料理，供顧客品嘗，并介紹料理的制作方法。

持續(xù)“學(xué)習(xí)”，提高“技能”

由于理事會主要由種植農(nóng)戶組成， 理事會和彤彤市場定期或不定期地組織各個部會進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流，持續(xù)提高農(nóng)戶的種植水平。種植水平的提高又促進(jìn)了商品質(zhì)量和消費(fèi)者體驗的提升，增加了消費(fèi)者的黏性，形成了從提質(zhì)到增收再到消費(fèi)者滿意的良性循環(huán)。

利用上述方法在這個地域的消費(fèi)者心里形成了彤彤市場的產(chǎn)品高品質(zhì)、低價格、鮮度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大商超和傳統(tǒng)蔬菜店的評價，保證了穩(wěn)定的客源和自身品牌的建立。

日本很多傳統(tǒng)的大型商超因為供應(yīng)鏈長，無法在各個環(huán)節(jié)保證果蔬的質(zhì)量，所以只能通過規(guī)定保質(zhì)期，過期降價或者扔掉（作為垃圾處理，需要支付處理公司處理費(fèi)用）的辦法來進(jìn)行處理，造成了一定程度的浪費(fèi)。

而清田社長所創(chuàng)立的彤彤市場的銷售模式，則是通過以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)為中心、農(nóng)戶為主體的自主管理和委托銷售的方式，通過群體討論來制定質(zhì)量、價格標(biāo)準(zhǔn)的體系，同時兼顧了三者的利益，達(dá)到了農(nóng)戶—彤彤市場—消費(fèi)者三贏的局面。

相比之下，一些以價格戰(zhàn)為手段，用不合理的低價格取悅消費(fèi)者，達(dá)到迅速擊垮現(xiàn)存渠道，迅速占領(lǐng)市場的方法，雖然可能迅速實現(xiàn)了自己的銷售目標(biāo)，卻并沒有真正解決消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的安全、質(zhì)量方面的擔(dān)心問題。