蔬果增速明顯，廣西市場容量仍在

據(jù)2019年廣西壯族自治區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報數(shù)據(jù)。

2019年全年全區(qū)糧食種植面積4120.5萬畝，比上年減少82.5萬畝。甘蔗種植面積1335.35萬畝，增加5.75萬畝。油料種植面積380.48萬畝，增加15.39萬畝。蔬菜種植面積2227.74萬畝，增加68.25萬畝。木薯種植面積267.06萬畝，減少6.18萬畝。果園面積1997.82萬畝，增加102.41萬畝。桑園面積295.34萬畝，減少11.16萬畝。

柑橘、芒果、火龍果、百香果的增量都較為明顯。

自治區(qū)水果總站專家介紹，廣西水果已實現(xiàn)柑橘、香蕉兩大優(yōu)勢水果唱主角，荔枝、龍眼、芒果、柿子、李子、早熟葡萄六大特色水果作支撐，火龍果、百香果、大青棗、蓮霧等一批優(yōu)稀水果作補充的多樣化發(fā)展格局，良種覆蓋率達90%以上，呈現(xiàn)周年有果、均衡應(yīng)市的良好態(tài)勢。

海闊憑魚躍，天高任鳥飛，巨大的市場是優(yōu)秀企業(yè)施展的舞臺，為企業(yè)做大做強提供了肥沃的土壤。

我們可以看出，廣西作物這棵大樹母體仍有極為旺盛的生命力，為什么市場上會有悲觀的預(yù)判？

果品市場低迷 眾企在枯榮線上掙扎

廣西柑橘種植面積大，對農(nóng)資行業(yè)影響深遠。

很多企業(yè)就是因為聚焦柑橘，在柑橘上發(fā)力，才在廣西市場上站穩(wěn)腳跟。

享受過瘋狂時的紅利，就必將承受瘋狂之后的代價。去年年底至今年年初柑橘（特別是砂糖橘）價格的暴跌，使很多種植者失去了信心。

雖然說要從長遠看問題，但是眼下對農(nóng)資市場的影響是大的，種植者少投入，零售商回不了款，企業(yè)減少鋪貨。市場面臨的就是：高端產(chǎn)品走不動，市場后續(xù)動力不足，銷量下滑嚴(yán)重的局面。并且投入減少，管理缺乏，勢必影響后期的砂糖橘產(chǎn)量以及品質(zhì)，整個生態(tài)陷入了一個惡性循環(huán)。

經(jīng)銷商都明白，在這場市場的角力中，最終是剩者為王。但是，如何堅持下去，很多人心中并沒有底兒。

很多專注砂糖橘的經(jīng)銷商損失嚴(yán)重，有的開始轉(zhuǎn)向大田作物，有的選擇堅守陣地。

對于種植而言，天氣、管理、行情缺一不可。

天氣和行情無法左右，但是我們能將管理技術(shù)提上去，提高果品的品質(zhì)，和優(yōu)質(zhì)果的比例。

有人覺得關(guān)注作物有些偏離了農(nóng)資的范疇，其實不然，我們說過，區(qū)域的增長在于復(fù)購和拉新。在目前的情況下如何復(fù)購和拉新？肯定是管理好目前的作物帶來復(fù)購，再加上新品類的拉新。

遠不止柑橘，百香果、火龍果、芒果、香蕉、甘蔗、荔枝龍眼等，都是一樣的境況。

如何重拾輝煌？ 技術(shù)成為決勝關(guān)鍵

無論哪個作物都有賺錢的，有離開的。

以網(wǎng)紅水果“百香果”為例，在百香果種植的第一批成就者看來，還是有高利潤可賺。去年，盲目跟風(fēng)不懂技術(shù)的百香果種植者開始直呼不賺錢，市場上頓時哀鴻一片，好像百香果真的不行了。

世界如此喧囂，真相何其稀少。

南寧市百果香農(nóng)業(yè)投資有限公司總經(jīng)理黃奎表示，90%的消費者還沒有吃過顏值口感俱佳的百香果，洗牌后會迎來百香果真正的春天。

不要用其他作物的種植經(jīng)驗帶到目前種植的作物中去，他們可能完全不同。希望標(biāo)桿企業(yè)能給百香果行業(yè)帶來技術(shù)的迭代，影響更多的人。

就像火龍果一樣，大公司帶來新的技術(shù)和種植經(jīng)驗，惠及整個行業(yè)迭代升級，進而帶動行業(yè)健康發(fā)展。

廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司就將工業(yè)化的經(jīng)營思想、管理手段、組織形式、營銷手段引入火龍果生產(chǎn)領(lǐng)域。

再說香蕉產(chǎn)業(yè)，即便是蕉農(nóng)外遷東南亞，進口香蕉沖擊國內(nèi)市場，黃葉病威脅之下可種區(qū)域越來越少的當(dāng)下，從事香蕉產(chǎn)業(yè)的種植者、服務(wù)者依然在努力縮減成本，努力提升技術(shù)方案。

芒果產(chǎn)業(yè)、甘蔗產(chǎn)業(yè)都是如此。

提升品質(zhì)，提升技術(shù)是讓行業(yè)健康發(fā)展的基石。果品品質(zhì)好了，才能掌握主動權(quán)。