走，到南充種柑橘去！

最近3年，得益于南充市政府“200萬畝晚熟柑橘基地”的打造計劃，南充成為炙手可熱的柑橘產(chǎn)區(qū)之一。

2017年底，南充市政府提出了打造“200萬畝晚熟柑橘基地”的計劃，并大力度補(bǔ)貼柑橘建園，鼓勵發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)。

從2018年開始，南充柑橘步入了瘋狂擴(kuò)種階段。僅僅3年的時間，新增柑橘種植面積70多萬畝。

雖然發(fā)展速度快，發(fā)展規(guī)模大，但南充柑橘依舊面臨著行業(yè)內(nèi)“種植水平不高，配套設(shè)施不健全，銷路可能不暢”的擔(dān)憂和質(zhì)疑。

今年，南充大部分柑橘開始初掛果，疊加疫情和天氣災(zāi)害的影響，更是加劇了業(yè)內(nèi)對于后市的擔(dān)憂：在當(dāng)前全國柑橘市場超飽和的局面下，南充柑橘將如何銷售？又將如何成功打造“中國晚熟柑橘之鄉(xiāng)”？

發(fā)力晚熟柑橘

南充柑橘面積超過100萬畝

南充，古稱果州，因盛產(chǎn)柑橘（廣柑）得名。據(jù)史料記載，南充柑橘種植歷史已超過1800年，是四川柑橘種植的老產(chǎn)區(qū)之一。

一直到上世紀(jì)80年代，依舊有家家戶戶種植柑橘的習(xí)慣。

“我們小時候，家家戶戶都種有柑橘，幾乎每一家一年都能產(chǎn)個幾萬斤的柑橘，儲存在地窖里，等著來年去賣。但是那個柑橘比較酸，又被稱為‘酸柑子’，一斤才賣幾毛錢，有時還賣不出去，掙不到什么錢。” 南充市柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長、四川橙之源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理蒲俊竹告訴記者。上世紀(jì)80-90年代，南充柑橘種植受果樹品種老化、效益低下、外出務(wù)工熱等原因影響，柑橘樹被大量淘汰，“果城”不再是以前名副其實(shí)的果城。

為了重塑南充“果城”地位，也為了幫助果農(nóng)增收脫貧，南充市政府提出建設(shè)“中國晚熟柑桔之鄉(xiāng)”的計劃，規(guī)劃在原有30余萬畝晚熟柑橘基地的情況下，通過逐年新建，到2023年完成新建70萬畝共計100萬畝晚熟柑橘基地，打造“中國晚熟柑橘之鄉(xiāng)”。

得益于政府的引導(dǎo)，南充柑橘實(shí)現(xiàn)了飛速的發(fā)展，短短3年的時間，南充柑橘面積就從2017年的30萬畝，發(fā)展到現(xiàn)在的百萬畝規(guī)模。

據(jù)四川省農(nóng)科院駐南部縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)顧問彭繼瑜介紹，目前南充市柑橘種植面積已經(jīng)超過100萬畝，其中，晚熟柑橘面積已達(dá)70余萬畝，50%都是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在管理。種植品種也多以晚熟為主，大雅、清見、春見、不知火等市場上所有的晚熟柑橘品種在南充的果園應(yīng)有盡有。

也有傳言說，南充的柑橘面積已經(jīng)接近150萬畝。雖然這一數(shù)字有所夸大，但也反映了南充柑橘發(fā)展的速度之快。

不管到底是100多萬畝還是150萬畝，南充柑橘種植面積超過眉山，已成為不爭的事實(shí)。

種植水平不高，渴求技術(shù)

農(nóng)資市場潛力巨大

從柑橘的種植來說，南充是一個老產(chǎn)區(qū)。但就晚熟柑橘來說，南充卻是一個新產(chǎn)區(qū)。

與眉山、蒲江等已經(jīng)成熟的產(chǎn)區(qū)相比，南充還處于一個剛剛起步的階段，種植技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)資投入都還處于一個較低的水平。

據(jù)南充市祥豐農(nóng)資總經(jīng)理張明介紹，南充包地種柑橘的老板主要有兩類：第一類是受政府鼓勵引導(dǎo)，成功人士回鄉(xiāng)投資。這些人以前沒有做過農(nóng)業(yè)，種植柑橘他們沒有技術(shù)，不懂管理，也不舍得投入，就是用一些尿素、磷銨，不見果園有蟲不打藥，但是果樹一有蟲打藥也防不住了，果樹管理得并不是很好。

另一部分人是成都蒲江、都江堰、眉山那邊過來包地的“耙二代”“獼二代”。他們的種植規(guī)模不是很大，一般是100-500畝之間。但他們柑橘種植的理念和眉山、蒲江那邊是同步的，種植理念很先進(jìn)，用肥用藥水平也很高。

“在眉山、蒲江，柑橘用藥在25-30元/桶的水平，如果你要是給老百姓推薦（農(nóng)藥）20元一桶水，老百姓就覺得你這個藥有點(diǎn)問題，價格太便宜了。但在南充這邊，你要是給他推薦20元一桶水的農(nóng)藥，他直接跳到門外面去了，覺得太貴了。”據(jù)南充當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商介紹，與那些傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)相比，南充的投入水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

在多種因素的影響下，南充的農(nóng)資市場并沒有隨著柑橘種植的擴(kuò)張，迎來想象中的爆發(fā)。

“我們這很多人想種好柑橘，但是又不懂，很渴望技術(shù)，就都去眉山那邊學(xué)習(xí)，有樣學(xué)樣，死搬硬套，別人用啥他用啥，但他們請的都是一些土專家、老果農(nóng)。”張明表示，雖然這種現(xiàn)象對南充的農(nóng)資銷售有一定的影響，但也反映了南充市場對于技術(shù)服務(wù)的需求還很大。

《農(nóng)資與市場》傳媒調(diào)研人員與蒲俊竹（左二）彭繼瑜（左三）張明（右三）

在南充，“我用你的產(chǎn)品可以，但你要全程提供服務(wù)”已經(jīng)成為很多基地老板見到經(jīng)銷商的第一句話。隨著越來越多的經(jīng)銷商選擇直接對接基地大戶，因園制宜、因樹制宜為基地大戶提供“產(chǎn)品+技術(shù)”的整體服務(wù)方案，將成為南充柑橘農(nóng)資市場的主流趨勢。

基地占比超半 

南充凸顯新產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢

與眉山、蒲江不同，南充的柑橘種植主要以規(guī)模種植為主，大的有成千上萬畝，小的幾百畝地，全是基地果園，至少都在一百畝左右。

也因?yàn)槭且?guī)模化發(fā)展基地果園，人工和資金成為制約南充柑橘發(fā)展的關(guān)鍵因素。

“就像我們這樣的園子（4000畝柑橘），一年的人工費(fèi)用就達(dá)200多萬，這是每年的固定開支，只是施肥、打藥、除草、疏果、修剪等人工，壓力非常大。”蒲俊竹告訴記者。種柑橘，找不著人是最大的問題，現(xiàn)在她園子里請的工人都是70-80歲的老人，工作效率很低。

在南充，柑橘園的租金一般是400-500元/畝，每年的土地租金+人工費(fèi)用都是果園的固定開支，是一筆不小的費(fèi)用，縱使有政府的支持，資金的壓力也很大。

所以，很多基地老板選擇在農(nóng)資投入上節(jié)省成本，不舍得投入；再加上又是外行跨界種植柑橘，管理跟不上，導(dǎo)致柑橘種得并不好，出現(xiàn)了黃化、根腐等問題。

對此，南充市大唐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長唐俊認(rèn)為，這是一個正常現(xiàn)象。因?yàn)橐粋€新產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，是需要過程的。

相較于眉山、蒲江等已經(jīng)成熟的產(chǎn)區(qū)，南充在柑橘種植管理上確實(shí)還比較落后，但南充作為一個新產(chǎn)區(qū)，有它新產(chǎn)區(qū)的新優(yōu)勢。

作為一個新產(chǎn)區(qū)，在有眉山、蒲江等已經(jīng)成熟的經(jīng)驗(yàn)可借鑒的前提下，南充柑橘的起步較高，集中連片種植，開溝起壟、園區(qū)道路硬化、水肥系統(tǒng)……南充果園的建設(shè)，幾乎都是按照高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，引進(jìn)業(yè)主經(jīng)營管理的模式進(jìn)行發(fā)展。

除此之外，作為新開辟的大戶市場，南充柑橘更具規(guī)模優(yōu)勢；在已經(jīng)有成熟經(jīng)驗(yàn)可以借鑒的前提下，南充柑橘無論是品種選擇還是田間管理、市場銷售，都能實(shí)現(xiàn)較快地發(fā)展。

“正是在這種大家都認(rèn)為管理很差的基礎(chǔ)條件下，只要把配套的分級、篩選做到位，柑橘的銷售就不成問題。”唐俊表示，只要配套到位，用市場倒逼生產(chǎn)種植端，南充柑橘的發(fā)展勁頭還很足。

2/3柑橘迎來掛果期

柑橘銷售備受考驗(yàn)

今年是南充市提出打造“中國晚熟柑桔之鄉(xiāng)”計劃的第三年，第一年種下的柑橘樹今年迎來了初掛果期。

據(jù)了解，南充市2/3的柑橘樹在今年迎來初掛果期，且掛果量還不錯。這意味著，明后兩年，南充柑橘將正式進(jìn)入盛產(chǎn)期，每年將有幾百萬噸的柑橘等待銷售。

很多人都在擔(dān)心，在當(dāng)前全國柑橘市場超飽和的局面下，即將迎來盛產(chǎn)期的南充柑橘該如何消化這一巨大的產(chǎn)量呢？

唐俊（左二）介紹關(guān)于晚熟柑橘集散中心的規(guī)劃

唐俊表示，對于全國近4000萬畝的柑橘面積來說，南充增加的這點(diǎn)面積，不值得一提，但關(guān)鍵在于怎么把品質(zhì)做上去。因?yàn)楝F(xiàn)在市場上不缺水果，缺的是好水果。

但是如何把品質(zhì)做上去呢？唐俊認(rèn)為，在南充柑橘種植管理水平還沒有大幅度提升的前提條件下，把品質(zhì)做上去的關(guān)鍵就在于采后的處理環(huán)節(jié)，通過分級篩選、保證和物流等環(huán)節(jié)，來打造南充柑橘的品牌，提升南充柑橘的銷售價格。

柑橘成熟后，在產(chǎn)區(qū)就會產(chǎn)生采收、分選、包裝、儲藏等環(huán)節(jié)，就需要工人采摘，經(jīng)紀(jì)人（柑橘代辦）對接銷售，分揀廠進(jìn)行篩選分級、包裝，冷庫進(jìn)行儲藏等一系列工作。現(xiàn)在，南充這邊的柑橘大都是拉到眉山、蒲江去，在那里做分揀、包裝，然后再物流運(yùn)出去。

對標(biāo)眉山和蒲江，南充柑橘的一系列配套設(shè)施還不健全。據(jù)不完全統(tǒng)計，蒲江現(xiàn)有一百多個基地、合作社或企業(yè)配有柑橘加工分選場地，場地絕大部分在15畝以上，標(biāo)配了地磅、果筐、叉車、托盤、冷庫等設(shè)施設(shè)備。在眉山，僅東坡區(qū)大大小小的包裝分揀場地，就有61個。

比如說收柑橘的經(jīng)紀(jì)人，蒲江柑橘經(jīng)紀(jì)人群體已有上千人的規(guī)模，南充這邊的數(shù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。比如說采摘和運(yùn)輸時所用到果筐，南充當(dāng)?shù)氐乃芸鸺庸S沒有幾個，而眉山、蒲江，大大小小的塑料筐加工廠有100多家。

對于配套設(shè)施并不健全的南充來說，能夠順利地把柑橘采摘下來，并銷售出去就是一個很大的考驗(yàn)。

為此，唐俊計劃在南充打造一個晚熟柑橘的集散中心，包含柑橘的分揀包裝，冷鏈物流，品牌打造與銷售。旨在通過篩選分級和品牌打造，提高柑橘的銷售價格，并通過市場倒逼，提高柑橘的品質(zhì)。同時，在集散中心鏈接農(nóng)資產(chǎn)品、農(nóng)技服務(wù)、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)金融、建設(shè)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)與信息中心，打造晚熟柑橘的全產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展模式。

同樣不擔(dān)心銷路，對南充柑橘的發(fā)展前景充滿信心的還有彭繼瑜。他表示，在南充市，政府對柑橘種植的幫扶力度很大，無論是從建園時的支持力度，還是在技術(shù)人才的培訓(xùn)、物質(zhì)的整理以及優(yōu)質(zhì)農(nóng)資供應(yīng)商的選擇方面，政府都做了很多工作。

其次，南充有種植柑橘的人文歷史和底蘊(yùn)，地理位置、土壤條件和物候期都比較適合柑橘生長。在品種選擇上，南充經(jīng)過技術(shù)層面的分析，選擇了以晚熟柑橘為主，同時搭配早中熟品種的種植結(jié)構(gòu)，市場抗風(fēng)險能力較強(qiáng)。

“只要柑橘品質(zhì)好，銷售是不成問題的。”彭繼瑜表示，對于兼具品種優(yōu)勢、地域優(yōu)勢和人文優(yōu)勢的南充來說，種出好品質(zhì)的柑橘，只是時間的問題。