一個(gè)作物的產(chǎn)業(yè)會(huì)議能開到第十屆，非馬鈴薯莫屬！

第十屆，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展大會(huì)的主場(chǎng)再次來到“中國(guó)薯都”烏蘭察布。

烏蘭察布的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶約250公里，倉(cāng)儲(chǔ)能力310萬噸，每年約200萬噸種薯和鮮食薯銷往全國(guó)各地，2023年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到80億元，從前端鏈良種繁育到中端鏈生產(chǎn)種植再到后端鏈加工營(yíng)銷，搭乘“馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略”、“大食物觀”的東風(fēng)，“中國(guó)薯都”烏蘭察布的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)正在化繭成蝶，強(qiáng)勢(shì)出圈。

從產(chǎn)業(yè)層面而言，2023年全國(guó)馬鈴薯種植面積為4621千公頃，單產(chǎn)為4027公斤/公頃，總產(chǎn)量為1890.9萬噸。在國(guó)儲(chǔ)增儲(chǔ)馬鈴薯淀粉的推動(dòng)下，馬鈴薯價(jià)格上漲。價(jià)格與單產(chǎn)的提升帶動(dòng)當(dāng)年種植收益提升，促使2024年播種面積明顯增加。

2024年全國(guó)馬鈴薯種植面積為4697千公頃，主產(chǎn)區(qū)前期天氣良好，雖然華北在收獲期間降雨過多產(chǎn)生了影響，但是還是保持了增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，單產(chǎn)為4065公斤/公頃，較上年增長(zhǎng)0.94%，總產(chǎn)量為1909萬噸，產(chǎn)量歷史第三。

連續(xù)兩年中國(guó)馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量保持增長(zhǎng)，但市場(chǎng)需求卻呈下滑之勢(shì)，加之過量降水影響了產(chǎn)品品質(zhì)，當(dāng)2024年新薯上市后，價(jià)格出現(xiàn)下滑，對(duì)主產(chǎn)區(qū)種植收益產(chǎn)生了明顯影響。從年度收入變動(dòng)情況來看，2024年馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)帶來的農(nóng)民可支配收入較上年下降761億元。

所以，只有深入推進(jìn)馬鈴薯種業(yè)振興行動(dòng)和大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，通過培育優(yōu)質(zhì)多抗高產(chǎn)專用馬鈴薯的突破性品種，研發(fā)綠色高效智慧化生產(chǎn)技術(shù)和儲(chǔ)藏加工技術(shù)，開發(fā)符合中國(guó)人飲食習(xí)慣的綠色健康多樣化加工產(chǎn)品，全面踐行“大食物觀”，才能真正推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，

2025年3月，春耕之際，由農(nóng)資與市場(chǎng)傳媒主辦的第十屆馬鈴薯產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展大會(huì)暨“馬鈴薯作物春耕節(jié)”將在烏蘭察布拉開帷幕，本次會(huì)議的主題是：跟上，非你莫“薯”。