广西:破立交融,进入产业转型和结构调整期
世界柑橘看中國,中國柑橘看廣西。
作為中國第一大柑橘種植產區,中國柑橘產業的風向標,在歷經了一輪脫序般的瘋狂擴種潮,遭遇連年的行情危機之后,在一段段暴利故事逐漸成為過往之后,大浪淘沙,廣西柑橘產業正進入產業轉型和結構調整期,迫切需要加快全產業鏈升級,推進產業高質量發展,實現從柑橘大省向柑橘強省的跨越,破與立交融。
當喧囂退去,當動蕩平息,廣西,依舊是當下中國柑橘種植的天選之地,是農資競逐最為火熱的市場。
穩居全國第一大產區寶座
縱觀中國整個柑橘產區,無論經歷怎樣的動蕩與洗牌,我們始終無法否認,在面積、產量和綜合產值上,當前的廣西,依舊是中國柑橘的第一大產區。
在產地上,廣西柑橘主產區主要分布在桂林、柳州、賀州、南寧、武鳴、來賓、貴港、崇左、百色、玉林等地。
在品種上,廣西柑橘品類豐富,共有9大類、235個品種,有成規模栽培的柑橘品種約65個。包括柑類、橘類、金橘類、柚類以及檸檬等,每個月都有新鮮果品上市,是我國率先實現柑橘周年供應的省區。其中,砂糖橘和沃柑是種植面積最大的兩個品種。
在面積和產量上,國家統計局數據顯示,截至2022年,廣西柑橘類種植面積達946.55萬畝,產量1808.04萬噸,居全國第一。而據廣西相關農業部門測算,2023年廣西全區柑橘類種植面積950萬畝, 約占全國柑橘總面積(2022年4494萬畝)的21%,產量約2000萬噸,約占全國柑橘總產量(2022年6003.89萬噸)的33%,連續9年穩居全國第一。
無疑,950萬畝種植面積下,廣西柑橘市場農資增量空間依舊是巨大的。那么,新形勢下,近幾年廣西柑橘產業的現狀是怎樣的?在種植群體、經銷商群體、用藥用肥端又有哪些新的變化?未來的農資增量機會又在哪里?
單品種面積過大,價格持續低迷
廣西柑橘產業的現狀一是單品種面積過大,價格持續低迷。
公開數據顯示,2022年廣西砂糖橘面積325萬畝,總產量684萬噸。 2023年廣西沃柑種植面積接近300萬畝,武鳴區沃柑種植面積46萬多畝,2023-2024銷售季產量達150萬噸。
“廣西柑橘南沃柑、北砂糖的格局基本沒有改變。雖說桂林柑橘品種類型比較多,但砂糖橘面積、產量占比近1/2,南寧更是這樣,沃柑面積、產量占比80%以上,兩個大產區單一品種面積、產量明顯比重過大,導致產能嚴重過剩,市場風險加劇,價格持續低迷。”安道麥輝豐桂北區域高級代表董桂明表示。
廣西匯福達農資有限公司總經理朱繼學也直言,廣西柑橘的價格在近兩年遭遇了下行壓力,部分原因在于種植面積不斷攀升,產量飽和,再疊加集中上市,品質下降,黃龍病暴發。
果園陷入經營困境,普遍面臨黃化問題
廣西柑橘產業的現狀二是果園陷入經營困境,普遍面臨黃化問題。據了解目前南寧地區黃化率在20%以上,來賓地區在15%以上,桂林地區30%以上。
陜西出發點作物技術有限公司總經理徐龍剛表示,當砂糖橘、沃柑的創富神話不再,再加上黃龍病的連續暴發,目前廣西絕大部分砂糖橘果園陷入經營困境,入不敷出,難以為繼,種植大戶跑路者不在少數。桂北有些果農面對市場激烈的競爭,已經對砂糖橘失去信心,不再舍得對果園投入,也明顯疏于管理,棄管、輕管、黃化加重現象突出,產出的果子質量差,膨脹果、木屑果比比皆是。
臺灣佳果多實業有限公司銷售部長陳君也指出,黃化問題加重了廣西柑橘市場持續的萎靡不振,桂林砂糖橘、南寧沃柑的面積都出現了不同程度的縮減,砍不砍,換不換,成了設在廣西砂糖橘、沃柑種植戶發展路上的一大關卡。
經銷商群體加速轉型
廣西柑橘市場低迷之下,經銷商也在發生著一些新的變革,都在加速轉型,在加速“破”舊格局、“立”新秩序。
董桂明透露,桂北和柳州的砂糖橘面積減幅超50%,有少量果園出現了退果還稻,柳州出現了改種甘蔗的現象。農戶的農資投入也陷入低迷,導致桂林整體的終端農資市場容量也銳減50%以上,鄉鎮零售店出現倒閉潮,眾多經銷商逐步調整自己的作物聚焦方向,開始轉向聚焦水稻,以及芋頭、羅漢果、花生、瓜菜等特色小宗作物,以期通過多元化的經銷探索提高自身的抗風險能力活下來。
而在朱繼學看來,經銷商的新變化體現在以下5點:
1.渠道多樣化
隨著數字化農業的發展,越來越多的經銷商開始拓展線上銷售渠道,利用電商平臺、直播帶貨、社區團購等新興方式銷售柑橘,以覆蓋更廣泛的消費群體,特別是年輕消費者,去年比較火的“橘座”就是典型的代表。
2.品牌化經營
經銷商更加注重打造和推廣自己的品牌,通過與優質的柑橘生產基地合作,推出品牌化的柑橘產品,強調產地直供、品質保證,以提高市場競爭力和消費者信任度。
3.整合與差異化
行業內的整合現象也在繼續,大型經銷商通過并購小型經銷商或與之建立戰略聯盟,實現規模經濟,提升供應鏈效率。同時,一些小型經銷商可能因為競爭壓力而退出市場或轉向更加細分的市場定位。另外,經銷商群體也在追求差異化,更注重打造有利潤空間的單品或組合方案。
4.合作模式創新
一些經銷商開始嘗試與種植戶建立更緊密的合作關系,如通過簽訂長期合作協議、參與種植管理、提供技術指導等方式,確保柑橘品質穩定,同時減少中間環節,提高利潤空間。
5.市場擴展
部分經銷商加大了對外出口的力度,或者探索新的海外市場,以分散市場風險,增加銷售機會。
深耕于南寧(含武鳴)、桂林、柳州等柑橘主產區的匯福達近幾年也在應勢而變,持續聚焦解決柑橘的種植痛點。在病蟲害防控上通過科學用藥策略,有效控制柑橘黃龍病、潰瘍病、僵果等農戶痛點問題,減少害蟲危害。在提高柑橘產量和品質上,為農戶提供營養管理方案,促進柑橘均衡生長,提升果實大小、色澤和口感,增強市場競爭力。在日灼果防控上,推出了匯福達離子果膜等創新產品,能夠在果實上形成一層保護膜,有效阻隔和反射紫外線,避免強光對果皮造成灼傷。在成本控制上,幫助農戶優化用藥方案,減少無效投入,提高農藥使用效率,在保證質量的前提下控制成本。
新型藥劑市場空間廣闊
近幾年廣西柑橘在病蟲草害的防治及其調控(控梢、保花保果,調控果實生長和保鮮)用藥層面也在呈現出一些新的趨勢。
朱繼學介紹,廣西柑橘病蟲草害防治的用藥新趨勢主要體現在生物農藥、綠色防控技術的推廣、新型藥劑的研發和應用、精準施藥技術的應用、綜合防治策略以及果實保護創新實施等方面。一些具有特殊作用機理的殺蟲劑、殺菌劑和除草劑等新型藥劑,正在逐步取代傳統藥劑,成為防治柑橘病蟲草害的新選擇。
例如,針對柑橘草害增加了許多輔助藥劑配合草銨膦、精草銨膦除草,比如烯草酮、丙炔氟草胺等。病蟲害防治主要以穩果控梢后的“油銅錳方案”“納米銅膜方案”為主,解決潰瘍病、砂皮病、白癩病、瘡痂病、紅蜘蛛、潛葉蛾、蚜蟲、木虱、薊馬等。其中在柑橘真菌性病害防治上,安道麥雙專利產品福滿美?在防治砂皮病、炭疽病、脂點黃斑等真菌性病害上深受農戶青睞。
在柑橘調控技術,包括控梢、促進果實生長和保鮮方面的用藥趨勢上,朱繼學透露,主要朝著更加精細化、環保化和科學化的方向發展。為了有效控制夏梢,提高坐果率,農戶越來越傾向于使用具有高度針對性的植調劑。例如,氟節胺對柑橘結果樹的夏梢控制效果顯著,安全性較高,不傷果、不傷樹,且控梢時間長,可減少用藥次數,降低對環境的影響。
柑橘保花保果、調控果實生長用藥的新趨勢主要是農戶更注重植調劑的精準使用,如胺鮮酯、赤霉酸、苯肽胺酸等,它們能夠促進新梢的轉綠和果實的生長,同時提高果實的品質和產量。陜西出發點巨保露?20%尿囊素水分散粒劑在廣西柑橘區憑借出色的保果、靚皮、促著色等效果,深受經銷商和農戶的青睞。
在柑橘保鮮用藥上的新趨勢是殼聚糖、茶多酚、蜂膠等生物保鮮劑逐漸取代傳統化學保鮮劑,既保持果實新鮮又減少化學殘留。
功能性特肥占比持續提升
擴種退潮,進入產業轉型和結構調整期的廣西柑橘產業未來靠什么積淀行業的硬實力?答案是品質種植,特肥的應用成為新趨勢。
朱繼學表示,廣西柑橘種植業已經向更加精細化、科學化管理的方向發展,加上對提高果實品質和可持續生產的重視,品質種植已經成為廣西柑橘產業人的共識。功能性特種肥料,如含氨基酸、海藻酸、腐植酸、微量元素以及微生物菌劑的肥料,因其能夠針對性地解決柑橘生長過程中的特定問題(如促進根系發展、提高抗逆性、增加果實品質等),在種植中的使用比例在逐漸提升。越來越多的柑橘農戶重視對特肥產品的使用,尤其是在追求高品質、高效益的果園中,特肥的使用更為普遍。同時,在關鍵生長階段,如春梢生長、花期、幼果期和果實膨大期,通過葉面噴施特定營養液(如氨基酸葉面肥、磷酸二氫鉀等)來迅速補充營養,促進果實生長和提高品質,葉面施肥也在持續增加。
芭田股份品牌總監周嘉蕓表示,目前廣西柑橘面臨黃化嚴重、根系生長不良、土壤板結嚴重、果園土壤有機質含量低、土壤中其他元素不均衡五大問題,直接影響柑橘的品質和賣價,這無疑為功能肥料產品提供了更多的機遇。芭田針對目前砂糖橘、沃柑存在的樹體黃化和根部生長不良的問題,研發推出了鉑金系列、柑橘功能肥等產品,并且在廣西柑橘產區開展服務田試驗示范,組織種植戶觀摩,引導種植戶科學選肥、科學用肥,同時廣泛開展線上線下專家咨詢指導服務。芭田的農化專家根據柑橘的不同時期,為農戶提供施肥管理指導和全生長周期的營養解決方案,幫助他們解決種植問題,實現提質增效。
“廣西柑橘農戶近幾年在盲目追求產量、輕品質的背景下,產生了樹體養分抽空、管理不出高品質果等問題,這讓果農們逐漸理性種植,在保持合理產量的前提下,重心向樹體養護、培育品質果上偏移。我們也在順應并推動這種趨勢,推出了以閃金?礦源螯合長效顆粒水溶肥為核心的營養解決方案,可有效解決柑橘由于根系受損、樹勢衰弱、追求產量樹體過載抽空養分等情況而導致的柑橘生理性黃化問題,幫助果農持續種好果。”青島聯合利農特肥事業部總經理朱曉榮表示。
陳君也強調,廣西柑橘的黃化問題,要從土壤營養、病害等多方面原因考慮,所以佳果多搭配“土魔”調理酸性土壤、緩解鹽分脅迫,“魚精”促進生根、養根,從根本上解決土壤和根系帶來的黃化問題。解決金桔 “皮厚、酸度高”等問題,優先采用“藻收露”“防裂果”“魚精”進行搭配。特別值得一提的是佳果多的生物制劑“青苔劑”,在治理柑橘等果樹的青苔方面,也備受歡迎。
脆蜜金桔是下一個增長點
廣西柑橘產業的下一個增長點在哪里?業內人士都表示是脆蜜金桔。
脆蜜金桔是這幾年廣受關注的柑橘品種“新寵”,是柳州市融安縣水果生產技術指導站選育的柑橘品種。脆蜜金柑系從“滑皮金柑”自然變異單株經7年選育而成,2014年經廣西農作物品種審定委員會審定,正式命名為“脆蜜金柑”(商品名:脆蜜金桔),2017年正式上市,擁有國家農業部植物新品種權證書,具有果大皮薄、汁多肉厚、高糖清甜、無核化渣等特點,果面光潔,果皮色澤金黃、光滑細膩。
脆蜜金桔是嬌生慣養的水果,喜溫暖濕潤的氣候,適合生長在疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤中,每畝種植 110株左右,種植當年結果,3年可以開始留果,5年以后進入主產期,單株結果50—100斤。果實從11月中旬開始陸續成熟,用薄膜覆蓋可以保存到春節采收。
相比砂糖橘和沃柑,脆蜜金桔更耐柑橘黃龍病,抗柑橘潰瘍病;耐寒、抗旱,具備較強的抗逆性;生長勢強,對氮肥需求量少;高產穩產,早結豐產,坐果率高,單位面積經濟效益高。據了解,融安脆蜜金桔連續幾年價格穩定,地頭收購價都在30元/斤以上,超市零售價更是達到50元/斤,被稱為金桔界的“愛馬仕”。目前脆蜜金桔在廣西主要分布在融安和陽朔。公開數據顯示,2023年,融安金桔種植面積達22.1萬畝,陽朔金桔種植面積為23.2萬畝。
因此,近兩年脆蜜金桔也成為農資企業重點布局、謀求新增量的風口。“廣西砂糖橘、沃柑低迷的行情短期內不會有大的改變,在高收益的拉動下,脆蜜金桔的面積預計將持續增大,農戶的農資投入積極性保持穩健,也是佳果多未來重點布局深耕的市場。”陳君透露。
董桂明也直言,脆蜜金桔絕對是企業布局廣西柑橘市場的新增量點所在,但是相比砂糖橘、沃柑,更嬌貴的脆蜜金桔需要企業提供更精細、精準、高品質的產品、解決方案和更專業的技術服務,才能分得一杯羹。