绿色种植,究竟是一种怎样的种植模式?
過去的幾年里,最受行業(yè)關(guān)注的詞語大概就是“綠色”了。從政府到企業(yè),從產(chǎn)業(yè)界到學(xué)術(shù)界,都在不遺余力地推進(jìn)綠色種植,推動(dòng)農(nóng)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展。
先是在2018年,政府出臺(tái)相關(guān)政策,通過輪作、休耕、控水、控肥、控藥等有效措施,探索建立綠色種植制度。
然后是在2021年,中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)綠色種植與土壤改良分會(huì)成立,這標(biāo)志著我國農(nóng)業(yè)綠色種植與土壤改良工作正式步入行業(yè)大發(fā)展階段。
在種植產(chǎn)業(yè)的前端和后端,化肥、農(nóng)藥的減量化工作在持續(xù)推進(jìn),綠色種植技術(shù)得以推廣應(yīng)用,各農(nóng)資品牌也都推出了減量增效的新型產(chǎn)品……綠色已經(jīng)成為一種新的風(fēng)尚,綠色種植正在成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主旋律。
這不禁讓人思考,到底什么樣的種植方式才算得上是綠色種植呢?在這場越來越強(qiáng)的綠色風(fēng)潮中,我們農(nóng)資人又該如何參與其中呢?
綠色種植方式正在加快形成
綠色種植制度是指將綠色發(fā)展理念融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程,形成綠色生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)資源的永續(xù)利用和農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。它體現(xiàn)了作物生長發(fā)育與產(chǎn)品形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的相互關(guān)系,表現(xiàn)為作物持續(xù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)措施。
從這個(gè)意義上來說,綠色種植的本質(zhì),就是以科學(xué)技術(shù)為支撐、以現(xiàn)代投入品為基礎(chǔ)的集約農(nóng)業(yè),就是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、少污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
綠色種植是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及到土壤調(diào)理、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用、農(nóng)業(yè)投入品減量增效、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升等多個(gè)環(huán)節(jié)和多項(xiàng)措施。
近年來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也一直在堅(jiān)持不懈地推動(dòng)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展,通過持續(xù)推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、輪作休耕制度化、農(nóng)業(yè)投入品減量增效,來加快構(gòu)建中國特色的綠色種植制度。
經(jīng)過近幾年的發(fā)展,我國農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展已經(jīng)取得了顯著成效。在“十三五”期間,我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)提升了3.5個(gè)百分點(diǎn),耕地質(zhì)量提高了0.35個(gè)等級(jí),化肥、農(nóng)藥利用率達(dá)到40%以上,使用量實(shí)現(xiàn)了負(fù)增長,病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)到41.9%,農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.565,耕地輪作休耕制度實(shí)施面積達(dá)到4716萬畝,初步形成了輪作為主、休耕為輔,種地養(yǎng)地相結(jié)合,生產(chǎn)生態(tài)相協(xié)調(diào)的綠色種植制度。
農(nóng)業(yè)綠色種植如何繼續(xù)推進(jìn)?
進(jìn)入“十四五”時(shí)期,我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展取得了新的進(jìn)展:耕地保護(hù)制度逐步健全,耕地質(zhì)量穩(wěn)步提升;農(nóng)業(yè)用水總量得到有效控制,水資源利用效率不斷提高;化肥農(nóng)藥持續(xù)減量,農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用水平穩(wěn)步提高;綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)能力取得新突破。
但我們也應(yīng)清楚地看到,我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展仍然處于起步階段,面臨著貫徹綠色發(fā)展理念還不深入,生產(chǎn)方式仍然較為粗放,耕地用養(yǎng)結(jié)合還不充分,土壤退化和污染,綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給還不足,綠色發(fā)展激勵(lì)約束機(jī)制尚未健全等困難和挑戰(zhàn),還需加大推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的力度。
基于此,2021年8月23日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、科技部、自然資源部、生態(tài)環(huán)境部、國家林草局聯(lián)合印發(fā)了首部農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃 《“十四五”全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》),明確了深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的思路目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和重大措施,為“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展指明了道路。
《規(guī)劃》提出,“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展將重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源保護(hù)利用、農(nóng)業(yè)面源污染防治、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)修復(fù)和打造綠色低碳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。到2025年,農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展全面推進(jìn),制度體系和工作機(jī)制基本健全,科技支撐和政策保障更加有力,農(nóng)村生產(chǎn)生活方式綠色轉(zhuǎn)型取得明顯進(jìn)展。
綠色種植作為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要一環(huán),也是本次規(guī)劃的重要內(nèi)容。《規(guī)劃》提出,到2025年全國耕地質(zhì)量等級(jí)要達(dá)到4.58,農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.57,主要農(nóng)作物化肥、農(nóng)藥利用率均達(dá)到43%,新增退化農(nóng)田治理面積1400萬畝,新增東北黑土地保護(hù)利用面積1億畝,綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量達(dá)到6萬個(gè),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測總體合格率達(dá)到98%。
那么,綠色種植的這些目標(biāo)又該如何實(shí)現(xiàn)呢?
嚴(yán)守耕地紅線,為綠色種植奠定根基
綠色是農(nóng)業(yè)的底色,土壤是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。為加強(qiáng)耕地保護(hù)與質(zhì)量建設(shè),《規(guī)劃》提出了穩(wěn)數(shù)量、提質(zhì)量、保生態(tài)“三位一體”的要求。嚴(yán)守18億畝耕地紅線,堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”;加強(qiáng)退化耕地治理,改良酸化、鹽堿化耕地;加強(qiáng)耕地質(zhì)量建設(shè),加快改造提升已建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,實(shí)施耕地保護(hù)與質(zhì)量提升行動(dòng)計(jì)劃;推動(dòng)用地與養(yǎng)地相結(jié)合,集成推廣綠色生產(chǎn)、綜合治理技術(shù)模式。以健康的土壤為綠色種植奠定根基。
推進(jìn)化肥、農(nóng)藥減量增效
《規(guī)劃》在“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治,提升產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)水平”一章中,重點(diǎn)提到要推進(jìn)化肥、農(nóng)藥減量增效。
首先,要推進(jìn)化肥減量增效。一是技術(shù)集成驅(qū)動(dòng),以化肥減量增效為重點(diǎn),集成推廣科學(xué)施肥技術(shù)。在糧食主產(chǎn)區(qū)、園藝作物優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和設(shè)施蔬菜集中產(chǎn)區(qū),示范推廣緩釋肥、水溶肥等新型肥料,改進(jìn)施肥方式。二是有機(jī)肥替代推動(dòng),以果菜茶優(yōu)勢區(qū)為重點(diǎn),推動(dòng)糞肥還田利用,減少化肥用量,在更大范圍推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥。三是新型經(jīng)營主體帶動(dòng),培育扶持一批專業(yè)化服務(wù)組織,開展肥料統(tǒng)配統(tǒng)施社會(huì)化服務(wù)。鼓勵(lì)農(nóng)企合作推進(jìn)測土配方施肥。
其次,推進(jìn)農(nóng)藥減量增效。一是推行統(tǒng)防統(tǒng)治,扶持一批病蟲防治專業(yè)化服務(wù)組織,提高防治效果。二是推行綠色防控,在園藝作物重點(diǎn)區(qū)域集成推廣生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)。三是推廣新型高效植保機(jī)械,支持創(chuàng)制推廣噴桿噴霧機(jī)、植保無人機(jī)等先進(jìn)的高效植保機(jī)械,提高農(nóng)藥利用率。四是推進(jìn)科學(xué)用藥,開展農(nóng)藥使用安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,推廣應(yīng)用高效低毒低殘留新型農(nóng)藥,逐步淘汰高毒、高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥。構(gòu)建農(nóng)作物病蟲害監(jiān)測預(yù)警體系,建設(shè)一批智能化、自動(dòng)化田間監(jiān)測網(wǎng)點(diǎn),提高重大病蟲疫情監(jiān)測預(yù)警水平。
此外,《規(guī)劃》還強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)白色污染治理。如推進(jìn)農(nóng)膜回收利用,促進(jìn)廢舊地膜加工再利用;推進(jìn)包裝廢棄物回收處置,嚴(yán)格農(nóng)藥包裝廢棄物管理,合理處置肥料包裝廢棄物等。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在去年底印發(fā)的《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》也明確提出,要推進(jìn)化肥、農(nóng)藥減量增效,推進(jìn)綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合,持續(xù)推進(jìn)化學(xué)農(nóng)藥減量化,推進(jìn)節(jié)水增產(chǎn)增效、推進(jìn)農(nóng)藥包裝廢棄物回收處置、推進(jìn)綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)、健全耕地輪作休耕制度等一系列舉措,推動(dòng)種植業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
農(nóng)資企業(yè)如何發(fā)力綠色種植?
全國農(nóng)技推廣中心首席專家高祥照曾說過,農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展就是要做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展,特別是要把高的資源消耗降下來,把多的農(nóng)資投入減下來,把大的勞動(dòng)強(qiáng)度替出來,把低的農(nóng)民收入提上來。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長朱恩林也表示,近年來化肥農(nóng)藥減量增效綠色發(fā)展成果顯著,主要體現(xiàn)在:一是投入品結(jié)構(gòu)有新優(yōu)化,二是科學(xué)施肥用藥技術(shù)有新提升,三是施肥用藥專業(yè)化服務(wù)有新發(fā)展,四是減肥減藥配套措施有新成效。
這表明,農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展離不開綠色技術(shù)和綠色產(chǎn)品的突破,離不開農(nóng)藥、肥料行業(yè)的綠色發(fā)展。同樣的,在國家高質(zhì)量發(fā)展和“雙控”目標(biāo)的要求下,綠色發(fā)展也是農(nóng)資行業(yè)的唯一出路。
農(nóng)資企業(yè)迫切需要研發(fā)和推廣新的技術(shù)和產(chǎn)品,來挽救“過勞”土地,推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)種植。
所以,在過去的幾年里,以緩控釋肥、脲酶硝化抑制類氮肥、脲醛類肥料、功能性微生物肥、中微量元素肥料、海藻肥復(fù)合肥、鋅腐酸增值肥、新一代液體緩釋氮肥、生物刺激素等為代表的新型肥料成為減肥增效主力軍,每年以10%的增長率在國內(nèi)迅速增長。
未來,隨著肥料企業(yè)繼續(xù)重視與土壤營養(yǎng)和作物健康相關(guān)的新產(chǎn)品的開發(fā),圍繞肥料增效技術(shù)、肥料防控技術(shù)、微生物協(xié)同技術(shù)、土壤改良技術(shù)進(jìn)行深度的研究開發(fā)和廣泛的推廣應(yīng)用,我國新型肥料將繼續(xù)迎來快速增長。預(yù)計(jì)在未來五年,新型肥料行業(yè)消費(fèi)將以年均9%的速度快速增長,尿素、磷銨、復(fù)合肥將大面積轉(zhuǎn)型升級(jí)為有效養(yǎng)分高效化的綠色產(chǎn)品。
在農(nóng)藥方面,綠色農(nóng)藥的使用量也在連年增長。全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任魏啟文表示,“十三五”末(2020年)我國生物農(nóng)藥使用量達(dá)到8.3萬噸,比“十三五”初(2015年)增長18%。在農(nóng)藥使用量減少13%的大背景下,生物農(nóng)藥使用量的增長,來之不易,振奮人心!
未來,隨著農(nóng)藥企業(yè)推行綠色清潔生產(chǎn),加強(qiáng)生物農(nóng)藥、高效低風(fēng)險(xiǎn)新型化學(xué)農(nóng)藥等綠色農(nóng)藥的研發(fā)登記,推進(jìn)減量增效使用和包裝廢棄物回收處置,我國農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)體系將更趨完善,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更趨合理,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐作用持續(xù)增強(qiáng),綠色發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展水平不斷提升。
未來,隨著農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)圍繞土壤需求和作物健康做文章,具有減量增效的綠色肥料和綠色農(nóng)藥將在我國形成新常態(tài)、新業(yè)態(tài),為農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。