今年香水檸檬和安岳檸檬可是身價飆升。據(jù)央視報道，在今年上半年，廣東江門地區(qū)的香水檸檬批發(fā)價已經(jīng)高達17-18元/斤，而在以往，香水檸檬的批發(fā)價一般在4-5元/斤。據(jù)廣東當(dāng)?shù)啬硻幟蕦I(yè)合作社社長介紹，去年從7-10月香水檸檬的收購價格在7元左右/斤，到去年11月跌至不到2元，不過在今年3月香水檸檬的批發(fā)價又增至15-16元/斤，達到了歷史高位。但香水檸檬火爆的價格并沒有持續(xù)全年，在下半年11月中旬左右價格出現(xiàn)大幅回落，在廣東產(chǎn)區(qū)，香水檸檬一級果價格在6元/斤，二級果4元/斤，三級果3元/斤。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，檸檬茶銷量下降，作為檸檬茶主要原料的香水檸檬也迎來了一年中的淡季。除了香水檸檬，安岳檸檬今年價格也很不錯。據(jù)了解，2021年上半年，安岳檸檬價格指數(shù)從年初的153.21點上漲到上半年末的187.26點，累計上漲22.22%；到下半年安岳檸檬上市時，產(chǎn)地價格持續(xù)上漲，當(dāng)?shù)厥召徤瘫硎荆y(tǒng)貨收購價已高達2.5-3元/斤，每斤比去年上漲了1元多。

過去不到1元/斤的加工果，今年都漲到了2元/斤。實際上，安岳檸檬自9月中旬開秤以來，收購價就在逐步走高。安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任田再澤介紹：“從2.2元/斤一路漲到現(xiàn)在的3.2元/斤，比去年同期上漲了80%，收購價格達到了2009年以來的最高。”

析因： 1.天氣因素造成減產(chǎn)。據(jù)了解，去年廣東天氣干旱，導(dǎo)致國內(nèi)檸檬產(chǎn)量減少，另外極端的凍害天氣，使全國檸檬產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)20%的減產(chǎn)，其中，安岳檸檬減產(chǎn)約5%。2.需求量上升。檸檬主要用于制作各類茶飲，由于國內(nèi)茶飲市場快速發(fā)展，需求爆發(fā)式增長，在產(chǎn)量下降，需求增加的情況下，價格也是不斷攀升。