說起香菇醬，首屈一指的當屬仲景香菇醬。

但是你知道仲景食品的工廠就在西峽縣么？

走基層團隊一行剛進入廠區，就聞到了一股濃郁的香菇醬的香味。踏進食品陳列區，琳瑯滿目的仲景調味料系列食品出現在眼前。

仲景食品股份有限公司圍繞“好配料、好味道”的產品理念，立足西峽香菇的支柱產業和資源優勢，以仲景香菇醬為代表的香菇+系列產品是公司核心業務之一，公司是國內香菇醬的品類開創者，連續三年全國銷量第一（艾媒咨詢數據），是營養佐餐拌飯醬的代表品牌。公司擁有生物酶解、控溫控濕發酵、線性精準溫控炒制等多項核心技術，是河南省香菇工程技術中心，部分產品已出口美國、英國、東南亞等國家。

以上海蔥油為代表的蔥油+系列產品是公司核心業務之二，已連續三年全國銷量第一（艾媒咨詢數據）。上海蔥油使用7種家常配料，作為日常拌面醬，使用起來簡單方便，輕松制作健康美味，已成為輕烹飪健康食品的代表品牌和蔥油產品的領導品牌。

以花椒油120、花椒精180為代表的超臨界香辛料萃取產品是公司核心業務之三，該產品具有“天然色香味，風味標準化”的數字化產品特性，涵蓋“麻、辣、鮮、辛、香”等風味系列，能夠滿足客戶標準化和多風味的生產需求，主要服務于面制品、肉制品、調味品、連鎖餐飲等行業的國際國內知名企業。公司擁有分子蒸餾、風味指標數據化、風味定量調配等多項核心技術，是河南省風味物質提取技術工程實驗室。

仲景食品擁有多項專利技術，仲景香菇醬、仲景新型香辛料研發項目通過中國食品科學技術學會鑒評：“整體技術達到國內領先水平”，連續多年通過CNAS實驗室認證、ISO022000和FSSC22000食品安全管理體系認證等多項認證。

仲景食品股份有限公司品牌部總監屈云鵬表示，仲景食品主要是依托西峽香菇優勢的農產品資源，在國內率先開發出來重點香菇醬，它已經成為這個健康佐餐品類的這個代表品牌。那隨著這幾年的西峽香菇產業的升級發展，仲景食品也圍繞西峽香菇的資源進行了升級，繼續開發了“香菇+”系列產品，像這些是香菇+貢菜、香菇+牛肉，香菇+雞肉產品。在已經過去的連續三年內，仲景食品平均每年收購西峽香菇原料超過2,400噸。

仲景食品主營業務的發展壯大，極大地帶動了香菇、香蔥、花椒等農產品種植和加工規模，近三年來平均每年投入約2億元收購這些主要原料，助力農民增收，通過農業產業幫扶，促進鄉村產業振興。

未來的發展中，仲景食品用心傳承醫圣精髓，以制藥精神做健康食品，以“用心做事，誠信為人”為企業核心價值觀，以“讓美味健康人類”為企業使命，致力成為最受顧客信賴、富有創新精神、最具投資價值的健康食品企業！