半島全媒體記者 黃雯平

金秋九月，溫度適中、陽光充足，迎來一年一度的豐收季。青島萊西凱盛浩豐智慧農業(yè)產業(yè)園，一顆顆飽滿誘人、汁水充足的小番茄在智慧玻璃溫室的庇護下長勢喜人，結出了紅彤彤的果實。經(jīng)過層層篩選后，果實銷往各地市場。

在凱盛浩豐集團近20年從種子到餐桌全產業(yè)鏈經(jīng)驗和多品類蔬菜365天周年供應能力的加持下，2022年，專注水果番茄領域的精品蔬果品牌一顆大在青島誕生。如今，一顆大產品銷售已經(jīng)覆蓋全國，建成總面積3000余畝的智慧玻璃溫室，足跡跨越全國17個省區(qū)市，為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展“加碼”賦能。

智慧溫室技術，持續(xù)塑造“高素質”番茄

在農業(yè)服務領域，凱盛浩豐集團獲得了巨大成就，也收獲了許多先進經(jīng)驗。凱盛浩豐集團副總經(jīng)理艾立斯表示，“在蔬菜種植方面，我們一直是專業(yè)的，其中享有盛譽的是生菜產品。近年來，依托于智慧溫室和農業(yè)大腦的技術支持以及一顆大、綠行者、哪吒、豆豆品牌的效應，轉型到番茄賽道，形成了一套規(guī)模化的供應鏈體系。”

時間回溯到2013年，凱盛浩豐集團開始探索智慧溫室的運營，致力于探索出智慧溫室建造運營的先進經(jīng)驗。在田間地頭，凱盛浩豐的智慧玻璃溫室發(fā)揮了巨大作用，采用無土栽培方式，無需占用耕地，可以廣泛應用于沙漠、戈壁、灘涂等各種地形，助力農業(yè)實現(xiàn)增產增收。經(jīng)過連續(xù)多年深耕智慧玻璃溫室運營，實現(xiàn)了增產600%的目標。

種子是農業(yè)生產的“基石”，其質量和特性決定了農產品的產量和品質。依托于20年選種經(jīng)驗，一顆大培育出了多種番茄產品，包括大果番茄、櫻桃番茄、草莓番茄、中果番茄等，從超過400種番茄的試驗中篩選出35個優(yōu)良品種。

凱盛浩豐集團副總經(jīng)理艾立斯介紹說，“種子培育不好，果實也不會好，所以只有果實品質足夠高，才能夠充分滿足消費者的需求。一般大家都會認為，小番茄是水果，大番茄是蔬菜，但是水果產品的市場認可度更高。其次，小番茄的營養(yǎng)價值比較高，吃起來非常健康。所以，我們未來種植小番茄的比例會逐漸提升，規(guī)模也會越來越大。”

隨著農業(yè)科技的發(fā)展，“荒地”變良田的愿景成為現(xiàn)實，成為推動現(xiàn)代農業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展的核心力量。2015年，凱盛浩豐集團進行智慧玻璃溫室的建設運營，建成運營山東萊西、臨邑、淄博、四川眉山、安徽桐城、陜西富平等總面積3000余畝的智慧玻璃溫室基地，成為了全國最大的智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商，塑造高科技、高品質、高標準的“高素質”番茄產品，一顆大的智慧農業(yè)發(fā)展之路也越走越寬。

搭建互聯(lián)網(wǎng)“數(shù)字大腦”，推動農業(yè)生產提質增效

從種子培育到種植過程，一個平臺便可管理。每次登陸智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，即可實現(xiàn)對農作物生產環(huán)境、作物生長等相關參數(shù)的監(jiān)測和智能調控……在凱盛浩豐智慧農業(yè)產業(yè)園，“農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺”讓生產效率得到了極大提升。

借助智慧玻璃溫室基地的“農業(yè)大腦”，實現(xiàn)對溫度、光照、水分、氣體及肥料的智能化調控，讓一顆大的番茄生長得更好，品質極佳。在這種數(shù)字化管理方式下，一顆大的番茄產品多籽多汁，酸甜比例更加平衡。

在番茄的種植環(huán)節(jié)中，一顆大使用熊蜂授粉，確保番茄100+天的自然成熟，保障番茄的高品質。此外，在采收環(huán)節(jié)和分級上，一顆大建立了一套量化的標準，選出的每一顆番茄都能達到最優(yōu)水平，為消費者帶來品質極佳的“高素質”番茄。同時，在供應鏈上實現(xiàn)了次日達的快速配送服務，讓消費者能夠品嘗到最新鮮的產品。

凱盛浩豐集團副總經(jīng)理艾立斯表示，“很多消費者都把一顆大的櫻桃番茄當作水果來吃，口感好且味道濃郁。那是因為我們對果實的管理極為嚴格，在處理病蟲害問題時，首先能夠隔絕蟲子進入生態(tài)環(huán)境中，并且溫室內部建立了自然生態(tài)系統(tǒng)來保護果實，所以無論是品質還是外觀，一顆大的番茄都能達到最優(yōu)標準。”

在農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺上，農業(yè)服務的互通互聯(lián)已經(jīng)成為可能。經(jīng)過量化數(shù)據(jù)的精確控制，“農業(yè)大腦”為農業(yè)生產插上了騰飛的“翅膀”，推動農業(yè)生產效率和質量實現(xiàn)不斷提高。

精準創(chuàng)新產品品類，推動品牌跨越式增長

近年來，除了大力發(fā)展水果番茄種植，一顆大還探索生產出了番茄類深加工產品，包括番茄汁和番茄汁飲料，擴展產品品類，滿足了消費者多元化的消費需求。其中，100%番茄汁精選優(yōu)質新鮮番茄作為原料，不添加任何水分及添加劑，確保了純正口感與健康品質，讓追求健康飲食的消費者享受到優(yōu)質產品。

據(jù)介紹，除了在鮮果行業(yè)，一顆大遙遙領先。過去幾年中，在深加工領域的營銷業(yè)績也表現(xiàn)亮眼。在天貓、抖音、美團等渠道，取得了顯著成效，創(chuàng)立不到一年多次登頂品類第一，榮獲“2023天貓618及雙11”番茄品類TOP1，復購率超40%，店鋪好評率超98%。其中，櫻桃番茄天貓市場占比超60%，銷量穩(wěn)居第一，成為中國食品健康七星獎?新秀獎首個獲獎蔬果品牌。

在農業(yè)領域，一顆大用一次次的成功實踐，生動書寫了中國智慧科技農業(yè)的璀璨篇章，將品牌發(fā)展成為番茄類目中的前沿品牌。未來，一顆大將繼續(xù)深耕“高素質”番茄領域，打造健康、高品質的番茄產品，滿足消費者的需求并引領行業(yè)不斷發(fā)展。