眼下，大棚春茬和一大茬蔬菜陸續進入拉秧清園或秸稈還田階段，棚室也進入一年一度的高溫悶棚期。悶棚主要分為化學悶棚和生物悶棚，生物悶棚使用安全，對土壤理化性狀破壞小，對環境無污染，具有很好的土壤改良作用；但對于死棵、線蟲等土壤問題發生嚴重的棚室，化學悶棚效果更佳。本期設施農業為大家介紹有關生物、化學悶棚的使用要點，助力菜農更好地完成悶棚工作。

A 生物悶棚安全高效有保障

生物悶棚是利用有益微生物菌（多為耐高溫菌）在高溫條件下，通過自身地快速增殖，形成龐大的微生物菌群，在土壤中迅速占位，并通過其分泌物對有害菌、線蟲等病原菌或微生物起到殺滅和驅逐作用，加快土壤中的有毒、有害成分的降解，同時能夠快速腐熟施入土壤中的有機肥，起到改土養土的作用。

了解生物悶棚及常用菌種是前提

據了解，當前市場上的生物悶棚產品，尤其是針對根結線蟲的，既有單個菌種的產品，如菜農熟悉的淡紫擬青霉、厚垣輪枝菌、蠟質芽孢桿菌、球形芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等，也有復合菌產品，如能夠分泌殺菌素起到以菌抑菌效果的芽孢桿菌菌群、放線菌菌群；促進土壤養分轉化、刺激根系生長的光合細菌菌群、酵母菌菌群、固氮菌群；能有效抑制有害微生物活動和有機物急劇腐敗分解、還能夠抑制連作障礙產生的致病菌增殖的乳酸菌菌群；對多種病原菌具有拮抗作用，可防治土傳真菌病害的木霉菌群等等。

菜農在選擇生物菌悶棚產品之前，一定要先了解所添加生物菌的特點，然后根據其特點正確使用，切不可根據化學悶棚的使用經驗來用，否則很可能影響生物菌的存活，從而降低悶棚效果。

把握好悶棚細節是關鍵

每年悶棚季過后就有菜農反映，明明選用了正規生物悶棚產品，為何悶棚效果不如意呢？其實，這與菜農在悶棚過程中忽略細節有很大關系。生物悶棚產品含有大量活體微生物菌，悶棚過程中微生物存活情況與棚室溫度、光照、水分等因素密切相關，一旦細節之處沒有把握好，悶棚效果將會“大打折扣”。不同的悶棚產品，使用時會有差異，但總的來說，須注意以下細節：

一、使用時間避免高溫強光

想要悶棚產品中的有益微生物菌發揮作用，首先應開強光高溫，保障微生物活性。夏季正是高溫、強光的時候，而微生物菌對紫外線敏感，在強光照射下很容易死亡。同時，很多生物悶棚產品，特別是劑型為粉劑或顆粒劑時，一般推薦與有機肥配合使用，若將它們撒施到土壤中后，沒有及時翻地，強光照射地表，就會導致微生物菌生存環境惡劣，嚴重影響有益菌繁殖，降低悶棚效果。因此，生物悶棚產品撒施后一定要及時翻入土壤，并選擇傍晚、早上或陰天等光照弱的時間段使用，避免強光照射。

二、澆水要適宜

生物悶棚產品施入土壤后，澆水不能照搬化學悶棚的經驗，否則會影響悶棚效果。生物悶棚補充水分，要留出充足的時間用于微生物菌生長和增殖，待其發揮作用后悶棚效果才能得到保證。一般來說，使用生物菌劑悶棚時，澆水后應間隔7-10天，然后再次澆水，并關閉通風口進行下一步的高溫悶棚，如此利用微生物菌和高溫的雙重作用，悶棚效果才能更好。

三、土壤要深翻

大多數蔬菜的根系主要集中在15-25厘米的土層中，而常用的旋耕機，耕作深度一般在15-18厘米左右，若耕作層長時間得不到深翻，就會造成犁底層堅硬，根系向下生長困難。因此，悶棚前建議菜農先將悶棚產品、有機肥等施入土壤后，然后使用大型齒輪的旋耕機旋地深翻，特別是對于老棚來說，這樣的旋耕機旋耕片大，較常規旋耕機翻地深，可以打破犁底層，將上層板結的表土翻到底層，將一定深度的緊實土層變為疏松細碎的耕層，從而增加土壤孔隙度，增強土壤透氣性，悶棚效果也會大大增強。

四、重視補充甲殼素

為促進生物悶棚產品中微生物菌的快速繁殖，要重視補充甲殼素肥料。資料顯示，施入高分子甲殼素后，在25℃地溫下，芽孢桿菌等增殖速度提高5-8倍，放線菌數量提高了近30倍。大家都知道，放線菌能夠抑制線蟲的生長，而高分子甲殼素在土壤中分解后能促進放線菌的增殖，因此，在有線蟲的棚室，悶棚前重視補充高分子甲殼素，可達到減少土壤線蟲的目的，提高悶棚效果。即使棚內沒有線蟲，補充甲殼素，也有利于有益菌繁殖，同時對提高土壤有機質含量也具有很好的作用。

B 化學悶棚產品多選購有門道

化學悶棚是將化學藥物施入土壤后，通過覆蓋地膜，讓藥物在密閉的土壤中揮發和移動，從而達到有效殺滅土壤中的線蟲、病原菌、蟲卵和雜草的目的。相比于生物悶棚，化學悶棚見效更快，殺菌更徹底。美中不足的是，悶棚時所用的化學藥劑，不但能殺滅根結線蟲、病原菌、蟲卵等有害物，而且有益菌、天敵生物等也被消滅干凈，土壤的生態平衡被破壞，一旦再次發生病蟲害，往往傳播速度更快，危害程度更重。因此，菜農要在悶棚后及時大量補充有益菌進行彌補。

什么情況下選擇化學悶棚？

雖然化學悶棚殺菌徹底，但是并不是在所有情況下都是首選的悶棚方式。當上茬蔬菜出現大面積死棵或根結線蟲發生嚴重時，說明土壤中的病原菌和蟲卵比較多，此時選擇化學悶棚效果更好。如果棚室中的蔬菜很少發生死棵或土壤中線蟲危害不嚴重，還是建議選擇生物悶棚，以減少對土壤生態環境的破壞。

質量參差不齊　選擇正規悶棚產品

產品的優劣對悶棚效果影響很大。當前，市場上的悶棚產品琳瑯滿目，質量參差不齊，菜農不知道該如何選擇。一旦選購了不合格的產品，使用后輕者造成緩苗慢、苗黃苗弱，嚴重的造成死苗死棵。因此，菜農一定要選擇產品標識清楚、正規廠家的合格產品。

當前，市場上的化學悶棚產品大致可以分為三類：一是農業行業推廣的，登記手續齊全，對人、環境安全的正規產品；二是沒有任何登記證、生產許可證、執行標準的三無產品；三是利用其他證件掩人耳目的套證產品。那些沒有任何標簽、登記證件的悶棚產品或貼有簡單標簽冒充正規廠家的悶棚產品，菜農無法得知什么成分什么原理，使用后極易導致蔬菜或土壤出現問題。

菜農購買化學悶棚產品前，應先檢查農藥商品標簽是否標有農藥登記證號、農藥生產許可證或批準文件號和農藥標準證號，然后查看標簽上的生產日期或生產批號和有效期。另外，要檢查標簽是否完整，成分是否清楚，不要買標簽殘缺不全或有效成分不明確的產品。

產品功效有差異　別盲目選擇

當前，市面上常用的化學悶棚產品主要是石灰氮、威百畝、棉隆等，很多菜農認為這幾款產品的功效差不多，往往會聽從經銷商推薦或跟別人選擇相同的產品，而不是結合自己棚室的具體情況來有針對性地選擇產品。提醒菜農，一定要結合自己棚內的土壤狀況和蔬菜的生長情況合理選擇。

根據土壤的類型進行選擇。如果棚內的土壤屬于壤土，菜農可以選擇水劑，因為水劑使用時操作方便，時間較短。對于通氣透水性強的土壤，如偏砂質的土壤，使用液體的消毒劑在不覆蓋薄膜的情況下效果較差，所以可選用顆粒型產品。對于酸性或強酸性土壤，可選擇強堿性的石灰氮進行悶棚，能起到調節土壤酸堿度和補充鈣的雙重作用。

根據定植蔬菜的種類進行選擇。黃瓜、絲瓜、甜瓜等瓜類蔬菜極易受到根結線蟲的侵染，因此，根結線蟲為害比較嚴重的棚室，菜農可以采用威百畝的水劑，該類產品對根結線蟲有很好的防治效果。對于茄子、辣椒、番茄等土傳病害較多的棚室，菜農可以選擇顆粒型石灰氮，該類產品對一些地下害蟲、土壤病原菌的殺滅效果更徹底。

結合使用時間來選擇。對于一年一大茬的蔬菜來說，休棚時間相對較長，有充足的時間來進行土壤處理，因此可選用顆粒劑產品，該類產品對環境要求較高，前后的使用時間較長。對于一年兩茬或茬口較密的大棚來說，可選用液體產品，該類產品對環境的要求相對寬松，使用7-10天后即可定植下一茬蔬菜。