盛夏酷暑，高溫、暴雨、臺風等極端天氣易發多發，對農業生產不利因素增多。高溫干旱可能導致農作物生長發育不良、高溫灼傷、產量受損、品質降低等，易引起畜禽熱應激，出現明顯的生長緩慢、采食量減少、生產性能下降等現象，還會導致動物免疫力下降，極易感染各類傳染性、繁殖障礙性疾病，甚至引發日射病或熱射病致死，這對規模化畜禽養殖極為不利。本期，我們為大家安排了高溫天氣農業生產應對攻略，農民朋友們快來查收。

（1）夏季田間如何管理

水稻

抓好水漿管理，當前多數田塊已超過穗數苗，需要擱田控苗，建議采取輕擱田和灌跑馬水相結合的方法，切忌擱田變烤田。

莖葉化除，藥劑要選對選好，水量要足，傍晚用藥。

控制施肥，高濕烈日葉色易退淡，但需沉住氣，控制用肥，特別是要嚴格控制接力肥施。

蔬菜

選擇耐熱、抗病蔬菜品種進行栽培。降低大棚溫度，高溫時可打開大棚通風口進行日夜通風，可使用黑色遮陽網、棚膜上噴涂立涼涂料或甩稀泥等方式在晴朗高溫白天進行遮光降溫，陰雨天、早晚和農產品上市前3-5天可打開遮陽網。保持土壤濕潤，適時澆水，宜選在凌晨，避開中午。最好用井水或低溫河水澆灌，可采用噴滴灌、水肥一體化等節水節肥技術。

茶葉

加強茶園旱熱害監測。喜陰的茶樹在夏季生長面臨高溫干旱的嚴重威脅，35℃以上高溫驕陽持續7天以上，茶樹易出現旱熱害癥狀。旱熱害癥狀始于冠面的葉片，受害葉出現赤紅色焦斑，界線異常分明，一般先出現在成葉上，接著新梢停止生長，嫩葉萎蔫，出現焦邊，繼而成葉泛紅，從而使整葉焦枯脫落。生產者須加強茶園旱熱害監測，及時采取有效措施。

茶園灌溉。水源充足且有條件進行灌溉的茶園，應啟用滴灌、噴灌、流灌、澆灌等方法進行灌溉抗旱，可起到補水兼降溫的作用。灌溉應在清晨或傍晚時進行。如茶園有開裂的地塊，建議松土后再進行澆灌。或者采用架棚、冠面覆蓋、遮陽網等方式，實現茶蓬遮蔭降溫。

茶樹行間鋪草。對幼齡茶園抗高溫干旱效果最為顯著。草料可用生稻草、生綠肥、生豆科作物的植株，鋪草厚度5-8厘米左右，以不見土為原則。

小貼士：農藥噴施

注意施藥時間和天氣，應選擇在上午9點前或下午5點后施藥，切忌中午前后施藥，風力3級以上或下雨天氣不宜施藥。

杜絕超范圍、超劑量用藥，減少農藥使用次數，遵守安全間隔期施藥，提高鮮食農產品農藥使用安全水平。

施藥人員需具備安全用藥知識，做好個人防護和清潔工作。因地制宜選擇高效低毒低殘留藥劑和高效精準施藥機具，盡量減少人背機器進田施藥。

使用植保無人機要確保飛行安全、施藥安全和防治效果，防止藥液漂移。可以選擇病蟲害

專業化防治服務組織開展病蟲害防治。

（2）畜牧生產防暑降溫指導意見

做好隱患排查。及時加固畜禽圈舍，防范大風、短時強降雨等極端天氣，對低洼處的畜禽圈舍要開好排水溝，提前備好排水設備，避免養殖場積水或被淹。高溫季節往往是用電高峰期，要做好停電應急準備，有條件的規模場應自備發電機，防止突然停電造成重大損失。

加強飼養管理。高溫季節及時調整日糧配方，適當增加豆粕等蛋白質飼料比例，減少玉米等能量飼料比例，補充飼喂青綠飼料，改善日糧適口性，提高采食量；提供畜禽充足、清潔飲水，同時可在飲水中添加維生素，緩解熱應激。做好畜禽糞污處理設施設備的維護保養工作，及時清除圈舍內的糞便和污水，保持舍內清潔衛生；定期對欄舍進行消毒滅源和滅鼠滅蚊蠅工作，防止疾病傳播。加強病死畜禽無害化處理，從源頭杜絕隨意丟棄畜禽的情況發生，確保畜禽產品質量安全。

（3）夏季水產養殖抓好這幾點

加強養殖管理。做好池塘管理，整理、加固池埂，檢查進、排水口，清除進排水渠中的淤泥、雜草等，確保水流暢通。夏季盡量提高水位，穩定水溫，增加水體容量。堅持每天巡塘3次以上，注意觀察水質和養殖對象活動與攝食情況，及時發現問題，盡早采取防范措施，在臺風、暴雨期間要多巡查。做好投餌管理，實行四定原則，定時、定位、定質、定量，投喂量根據天氣、水質和吃食情況靈活掌握。

加強水體監測和水質管理。養殖前，應做好水體消毒等工作，殺滅各種有害病原。適當加注新水，一般7-10天加水一次，注水量控制在20-30厘米為宜，加水時務必注意外源水質。定期監測養殖水體情況，關注水質變化；定期改底，降解池底殘餌和糞便；定期投放有益菌，改良水質；多開增氧機，保持水體溶氧在5毫克/升以上，控制氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫濃度在合理范圍內。

做好病害防控。高溫季節，水產動物進入生長旺盛期，隨著投餌量增加，殘餌、代謝物增多，加之天氣多變，易引發細菌性、病毒性和寄生蟲等疾病。應堅持預防為主，防治結合的原則，合理控制養殖密度，做好苗種、工具、食場、水體消毒工作，投喂新鮮、營養全面、優質飼料，及時清理殘餌。已發生的疾病應準確診斷和對癥規范用藥，及時撈取死亡水產品并迅速進行無害化處理。

及時捕撈。為確保疫情防控期間水產品有效供給，養殖戶要時刻關注市場供求信息，結合自身情況適時捕撈上市，同時要根據疫情防控要求做好各項防控措施。為更好利用養殖空間，可采取輪捕輪放、捕大留小等方式。捕撈前應減少或停止喂食，拉網前要要注意調節水質，拉網后要注意水體消毒。