云南 :值得持续深耕探索的沃土
云南農資市場以其深厚的基礎與廣泛的覆蓋, 已發展成為一個高度成熟且競爭激烈的領域。
在這樣的市場中,企業不僅面臨著價格戰的持續洗禮,還需在利潤空間的壓縮下尋求生存與發展之道。
然而,正是這份成熟度與復雜性,孕育了云南農資市場獨有的機遇與挑戰,吸引著眾多企業持續深耕與探 索。
云南農業的作物多樣性與持續創 新力,為其在激烈的市場競爭中贏得了 寶貴的增量空間。
從絢爛的花卉到醇香的茶葉,從濃 郁的咖啡到琳瑯滿目的水果,再到珍貴 的中藥材與優質的煙草、蔗糖、天然橡膠,云南的農產品以其卓越的品質與獨 特的風味,贏得了廣泛的市場認可與贊 譽。
近幾年,在糧食安全生產的堅實 基礎上,云南不斷優化農作物種植結 構,經濟作物播種面積實現 1.9% 的增長,展現了農業結構調整的積極成效。
尤為引人注目的是,云南的油料生產與蔬菜產業均實現了顯著增長。
在油料生產方面,2023 年,云南省油料產 量 68.45 萬噸,同比增長 7.8%。油料的大幅增 長主要得益于冬油菜籽擴種。
在蔬菜領域,依托云南獨特的立體氣候和 地理優勢,“云菜”品牌在全國各地打響,蔬菜 已成為云南各地大力發展的支柱性產業。
2023 年,云南蔬菜及食用菌播種面積為 2008.57萬畝,同比增長 1.8%;產量為 2960.83 萬噸,同比增長 3.6%。目前,種植面積 100萬 畝以上的品種有辣椒、大白菜、普通白菜、蘿卜 和鮮食豌豆,種植面積 50萬畝以上的品種有萵 苣、菜豆、結球甘藍、鮮食玉米、蔥和大蒜等。 云南的蔬菜種植主要集中在紅河、曲靖、昆明、 玉溪、楚雄等地。即便是蔬菜價格不好的年份, 云南蔬菜種植面積還是基本保持的,主要是周 期短,而且專業的種植戶越來越多。
云南水果以其豐富的品種、優異的品質與 獨特的反季節生產優勢在國內外市場上嶄露頭 角。2023 年云南水果種植面積為 1150萬畝,產 量 1300.4 萬噸,超過 100萬畝的品類有柑橘、 芒果、蘋果、香蕉,超過 50萬畝的品類有梨、 桃、葡萄、李、石榴。
與其他優勢省份相比,云南有其獨特的優 勢,那就是錯峰、差異化。譬如柑橘,云南是全國柑橘特早熟、極晚熟柑橘優勢產區,錯峰 上市讓云南柑橘完美地避開了價格戰的陷阱,在空檔期實現高收益。而專家、企業、經銷商 也在想方設法通過各種技術,讓柑橘達到錯季 上市和周年供應。
另外,云南藍莓、草莓等小漿果發展也十 分迅速,多地形成“水果 +”的產業發展模式。 譬如,藍莓就是很多廠商重點關注的作物。云 南是中國早鮮優質藍莓的主產區,2022 年種植 面積 14.02 萬畝,增長速度非常快,蒙自、建 水、石屏等都是藍莓優勢產區,標準化程度較 高,品種技術也在不斷提升。
雖然今年藍莓價格像過山車一樣,明年國 內藍莓的產量會更多,不少種植基地種植戶 開始擔心行情。但是,業內人士表示,近幾年 國內藍莓價格進入了穩定的周期性循環,未來 5-10 年,藍莓投資效益應該會保持向好。
深耕云南市場的企業還推薦我們關注一 些其他的云南特色產業,譬如咖啡、堅果、茶 葉等。
以咖啡為例,2022 年云南咖啡種植面積 為 130萬畝,產量 11.3萬噸。越來越多的企業, 譬如星巴克、雀巢、瑞幸等多個咖啡品牌推出 云南咖啡豆產品。咖啡種植很需要技術和專業 指導,如一年應該施幾次肥,每次施肥的時間 點是什么,碰到銹病怎么辦,到了冬天應該預 防什么。
多樣化的作物種植結構為農資產品,特別是肥 料與農藥的剛性需求奠定了堅實基礎。
盡管自 2015 年以來,全國范圍內的農資消耗 量普遍呈現出下降趨勢,云南亦不例外,但這一變 化背后卻孕育著農資產品結構優化的新機遇。
在化肥方面,顯著的變化在于產品結構的調 整,傳統氮肥的占比持續減少,而復合肥市場份額 顯著上升。
與此同時,企業也都在調整自己的產品策略, 譬如推出更多功能化、精準化的肥料產品;再譬如隨著設施農業的發展,水溶肥成為重點發展方向。
經作區經濟效益好,農戶也舍得投入,加上灌 溉設施在蔬菜基地、花卉基地的普及,以水溶肥、 腐植酸、氨基酸、海藻肥等為代表的特肥增長迅速。
同時,土壤改良、有機肥、菌肥等能夠改良土 壤,解決重茬問題的產品,也頗受農戶歡迎。譬如 云南吉奧的有機多元復合肥、有機無機復混肥料在 紅河、文山、玉溪等地得到了農戶的普遍認可。
云天化今年加大了新產品市場的投放力度和 推廣力度,新產品也有著明顯的增長,如氮肥增效新品、磷肥新品、促根生根類功能型 產品等。其中,水溶肥和促根生根類 功能型產品是新產品中增量比較突 出的品類,展現了強勁的市場增長勢 頭。
經銷商表示,特肥最大的優勢其 實就是水溶,可配合滴灌,能節水節 肥,還可以減少人力成本。但特肥使 用情況極易受到農產品行情影響。
大理佳豐恒業總經理陳利斌表 示,今年農產品行情都不算太好,種植 戶投入積極性不高。而且特肥在云南推 廣很多年了,已經屬于大眾化的產品, 很難找出差異化的產品。紅河華七農資 總經理楊云鵬也表示,今年整體大環 境不好,肥料開始往中低端走,銷售較 緊張,市場上大家也都比較急躁。
值得注意的是,隨著云南地區對 綠色食品、有機農產品認證的積極推 廣,農業種植端正逐步邁向綠色化、有 機化、標準化及精細化。在此背景下, 農藥行業正經歷深刻變革,農藥企業 紛紛向綠色、低毒、省力化方向研發 與調整產品,高效、低毒、低殘留的 農藥品種成為云南市場新寵,為農藥 行業的綠色發展注入了強勁動力。同 時,綠色認證的農藥和生物農藥市場 迎來顯著增長,高端農藥亦展現出巨 大潛力。
在云南的農資市場中,耳熟能詳的國際大牌與 迅速崛起的新興品牌同臺競技,競相展示著各自的 技術實力與市場魅力。
在這片熱土上,農資產品的種類全、品牌眾, 幾乎匯聚了市場上所有知名與新興的力量。從基礎 的有機肥、大化肥到高端的特肥,從傳統的化學農 藥到前沿的生物農藥,乃至藥肥產品,一應俱全, 琳瑯滿目。
整體而言,云天化、云圖、新洋豐、心連心、 紫牛、瑞豐等企業的產品銷量不錯 ;特肥方面,紅 牛、獅馬、雅苒、海法、以色列化工、康樸、萌幫 等品牌略占優勢,易普潤、世多樂、蘇貝兒、南京 軒凱、海大生物等品牌各自有自己的優勢市場 ;農 藥方面,德國拜耳、巴斯夫、科迪華、先正達、四 川國光等占比較高,其他品牌各有千秋。
這里不僅是產品比拼的戰場,更是品牌策略與 市場營銷的試驗田。種植者的需求也發生了深刻變 革,已經從產品需求轉向服務需求。也因此,這里 的農資服務早已是卷出了新的高度。
我們以云天化為例說說企業在技術服務領域 的布局。云天化在全國建立了 36 個科技小院,其 中云南占 17 個。科技小院“農資渠道 + 科技服務 站 + 技術服務團隊”的新型農資經營服務模式,通過零距離、零時差、零門檻、零費用的“四零” 服務,將農業技術服務送到田間地頭,高效解決 當地農戶的技術難題,推動農業技術的普及、應 用與革新。
云南地區的經銷商數量顯著增加,與此同時, 服務商也在積極尋求策略,以鞏固或擴大其在市場 中的地位。
深度聚焦于特定作物,用先進的應用技術來解 決農戶面臨的痛點問題,從而緊密綁定農戶,增強 用戶黏性,是主要的策略之一。譬如,遠航植保針 對柑橘布局多個方案,將飛防引入果樹 ;大理現 代農業憑借專業檢測、土壤分析做出柑橘施肥方 案……
此外,還有一些服務商選擇通過挖掘產品的性 價比優勢,優化產品結構,巧妙地將新老產品進行 組合,以滿足不同消費者的需求;或者嘗試直營模 式,這一轉變不僅帶來了更為穩定的業務基礎,還 提升了利潤空間。
多個地方政府也積極參與其中,搭建合作平 臺。譬如,永勝縣引進深圳豐農控股、云天化、中 化現代農業等 5 家農業服務公司,在永勝開展軟籽 石榴、沃柑、葡萄等產業基地示范引領、技物配套 保底生產等水果提質增效服務。