江西新机遇: 作物种植与农资市场的转型升级

作者:《农资与市场》传媒 新媒体 2024/12/20 11:23:30
江西,坐拥长江中下游南岸的优越地理位置,其地形地貌独特,以“六山一水二分田,一分道路和庄 园”著称,农业资源极为丰富,自古以来便是闻名遐 迩的“鱼米之乡”。在这片历史悠久而又生机盎然的土地上,粮食、蔬 菜、油料、水果及中药材等农产品产量均位居全国前列,彰显了其农业大省的地位。然而,农业现代化步伐的加快,既为江西农资市场带来了前所未有的发展机遇,也使其面临着诸多挑 战与考验。

江西,坐擁長江中下游南岸的優越地理位置,其地形地貌獨特,以“六山一水二分田,一分道路和莊 園”著稱,農業資源極為豐富,自古以來便是聞名遐 邇的“魚米之鄉”。 

在這片歷史悠久而又生機盎然的土地上,糧食、蔬 菜、油料、水果及中藥材等農產品產量均位居全國前列,彰顯了其農業大省的地位。 

然而,農業現代化步伐的加快,既為江西農資市場帶來了前所未有的發展機遇,也使其面臨著諸多挑 戰與考驗。


糧油是基本盤,也是增長點

糧油作物是江西農資人的基本盤,也是增長點。

江西省糧食作物以水稻為主,其次為玉米、小麥,水稻常年播種面積占糧食作物播種面積的 85%—90%,種植面積保持在 5000 萬畝以上,面積和產量都在國內前列,形成了“三區一片水稻生產基地”(鄱陽湖平原、贛撫平原、吉泰盆地糧食主產區和贛西糧食高產片)。而包括油菜籽、花生、芝麻在內的油料作物約占江西經濟作物播種面積的 70%。

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《江西省 2023 年國民經濟和社會發展統計公報》數據顯示,2023 年江西糧食種植面積 5661.45 萬畝,下降 0.05%,其中,稻谷種植面積 5075.85 萬畝,下降 0.6%。油料種植面積 1212.3 萬畝,增長 9.6%,其中,油菜籽種植面積 889.2 萬畝,增長 13.0%。蔬菜種植面積 1070.7萬畝,增長 1.3%。棉花種植面積 29.1 萬畝,下降 1.7%。甘蔗種植面積 19.95 萬畝,下降 2.4%。

水稻農藥銷售量排名前列的品類依次為除草劑、殺蟲劑、殺菌劑、植調劑和種子處理劑。

近幾年,水稻細菌性條斑病發生較重,逐漸受到農資圈和農戶重視。按水稻畝用藥成本 150 元計算,江西水稻農藥市場非常可觀。但是,目前江西水稻種植面臨著病蟲草害抗性越來越高、越來越普遍的問題。

以二化螟為例,江西種群對氯蟲苯甲酰胺表現為高抗,江西南昌、南城種群對阿維菌素表現為高抗等。

另外,水稻區飛防已經十分普遍,農藥產品都要能適合無人機飛防作業,對劑型和混配要求較高,無論是除草劑、殺蟲劑還是殺菌劑都要求能適合飛防作業。


在肥料方面,江西等長江中下游水稻種植存在氮磷鉀比例不合理、氮肥施用時期不合理、忽視中微量元素的施用等問題。

因此,如何改變農戶的施肥、用藥習慣,如何解決抗性病蟲草害問題,如何使各種營養元素根據土壤的需求、作物的需求科學合理地供應,成為熱點問題,能解決這些問題的企業、經銷商也必能在市場中占一席之地。

另外,近兩年,隨著油菜規模化種植水平的不斷提升,油菜用藥、施肥水平和技術也在發生變化。譬如,現在一般以一底一追為主 :一次底肥、一次臘肥或者薹肥。

以往,油菜種植戶就使用普通化肥,現在也開始使用功能性的肥料。有減肥增量效果的肥料產品在江西油菜種植區銷量增長明顯,譬如拉多美腐植酸鉀的肥料青蛙王子 20-10-20、26-12-12 等。

值得注意的是,江西土地流轉開始得較早,一些縣市 50 畝以上大戶經營的耕地面積占了當地總耕地面積的 70% 以上,糧油生產從“散戶”模式逐步轉為“大戶”模式。這種背景之下,大戶對于安全性、性價比、提質增效等的需求也是農資人必須關注的。


柑橘保持增長,值得持續挖掘

江西水果種植以柑橘為主,整體上柑橘的種植面積和產量一直保持著增長的趨勢。

在 2013 年左右,江西柑橘遭遇過一輪黃龍病,此后柑橘面積有一定縮減,但當時行情不錯,很快面積就恢復了,并在此后一直保持著增長的趨勢。

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2022 年江西柑橘種植面積達523.41 萬畝,占江西省水果總面 積 的 79.54% ;產 量 459.82萬噸,占江西省水果總產量的61.36%。

在江西,幾乎每個市都有柑橘種植,但主要集中在贛州、撫州、吉安。這三個市的柑橘總面積、總產量分別占江西總面積、總產量的81.49%、87.75%。其中,贛州的柑橘種植面積和產量幾乎一直排在江西的首位。2022 年贛州柑橘種植面積為 234.81 萬畝,產量為 187.48 萬噸。贛州幾乎每個縣都種植有柑橘,主要集中在瑞金、信豐、尋烏、會昌、安遠等,近幾年安遠新增柑橘面積相對多一些。

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江西柑橘品種以臍橙為主,主要是臍橙更加適合江西種植,且具有一定的產量優勢。贛州是全球面積和產量最大的臍橙產區。2023 年贛南臍橙種植面積達 194 萬畝,產量 180 萬噸。

贛南臍橙地理標志商標已經連續多年獲得水果類地理標志產品價值榜首。

江西另外一個重要柑橘品種是蜜橘,主要集中在撫州、新余等地,撫州南豐蜜橘種植面積達 43 萬畝,新余蜜橘種植面積 20.8 萬畝。

但隨著農資成本、人工成本的逐年升高,柑橘種植風險逐年加大。目前,贛州臍橙種植成本為 1—1.2 元 / 斤,在行情好的時候,每斤臍橙可以賣到 3 元左右,利潤比較可觀,但 2023年行情不好,價格基本已經在成本以下。

在農產品行情不景氣時,種植戶對于農資產品的價格就會非常敏感。譬如,由于 2023 年柑橘行情不景氣,今年高性價比農資產品在江西柑橘市場發展越來越好,尤其是國產農藥和肥料,因其價格優勢更容易被種植戶接受。

贛州科創農資、偉強農資總經理范忠民表示,近幾年國產農藥產品效果越來越好,柑橘市場國內農藥企業也有不錯的發展,譬如他代理的河北華植、河北野田、青島旺登、明德立達、陜西美邦、海利爾等。

而在肥料方面,功能性肥料、微生物肥料、氨基酸等功能性肥料在柑橘區得到了果農的認可。


企業、經銷商如何挖掘增量?


不必查詢,江西農藥、肥料使用量下降是肯定的,但江西整體市場容量還是非常可觀的。2022年江西省農用化肥施用量(折純)為 107.71 萬噸,

農藥施用量為 5.06 萬噸。在各市區中贛州、宜春、吉安農用化肥施用量排在前三位,上饒、撫州、宜春的農藥施用量排在前三位。

那么,在這個容量可觀又持續縮量的市場,如何贏得增量呢?

提升成本競爭力

提升成本競爭力成了企業和經銷商重點研究的課題。

科學合理地減肥減藥,適當降低農資投入成本。譬如適當減少復合肥、有機肥使用量,增加葉面肥用量,用更加科學的防治方法減少農藥使用次數、使用量。

或者使用更加節省成本的農資投入品,譬如種植綠肥然后原位發酵,就可以很好地節省成本。江西不動土負責人余水靜介紹,種植一畝地綠肥,生物量最大可以達到 8000-10000 斤(換算成有機肥 2 噸左右),成本僅 50 元。如果換成使用有機肥,每棵柑橘樹使用有機肥僅人工成本就需要 3-5 元,按照一畝地 60 棵柑橘樹計算,使用有機肥人工成本就需要 180-300 元,再加上有機肥本身的價格,綠肥節省的成本就非常可觀了。

說起降低成本,就不得不提可以大大減少人工成本的飛防。雖然飛防在江西水稻產區統防統治方面已經應用得十分普遍,但在安遠、尋烏、

會昌等柑橘產區,果農對于飛防接受度不高。范忠民表示,飛防在果樹區推廣應用落地,將是一個非常好的增長點。

但要是想用最小的成本獲取更大的利潤,那也是不行的。新果農吳老三表示,農業是“高投入,高產出 ;中投入,低產出 ;低投入,沒產出”的產業。

品質提升是方向

這里我們說的主要是水果。

對于果農來說,品質和產量無疑是衡量果園收入的兩大重要指標。

對于果品品質提升,范忠明強調,精準施肥是品質提升的關鍵。要精準施肥,有機肥和葉面肥(海藻酸、氨基酸類產品)應相互配合使用,后期保持中庸樹勢,更有利于糖分積累,提早上市。

另外,大家也都在強調土壤改良修復是提升柑橘品質的第一步。不少從業者在土壤改良方面下了更大功夫。

余水靜團隊跑了全國多個柑橘市場,發現果園土壤生態環境被破壞得十分嚴重。這個破壞主要是農戶長期不科學的用肥習慣導致的。

于是,他們聚焦在土壤生態和作物營養解決方案,以功能微生物為紐帶,從“微生物 + 綠肥”等生物的自然力量入手,將土壤生態與作物營養有機結合在一起,低成本快速提高土壤有機質,修復土壤生態,省工、省成本,幫助果農實現“健康土壤—健康作物—健康果實”的品質生產。

吳老三堅持土壤中只使用三種肥料:有機肥、少量復合肥、磷肥。他的園子里一般大樹每年每棵使用有機肥一包,小樹使用半包;如果果園是生土的話,使用有機肥更多(吳老三的廣西果園就是生土,每棵樹第一年使用有機肥 240 斤,第二年使用 80 斤左右,第三年根據土壤環境使用 40-80 斤)。另外,每年還淋 3—4 次水肥發酵(蘑菇渣、糞肥等,加糖粉,

加微生物菌劑發酵)補有益生物菌。然后,冬季柑橘樹發黃可以適當補充復合肥、磷肥。

當然,正確的修剪方法、科學合理地做好病蟲害防治對果園品質提升也十分重要。

服務要更貼近用戶

農資市場的激烈競爭必然引發渠道的重組和變革。

“當下贛州農資市場渠道混亂,小企業直接到鄉鎮級零售商銷售,渠道商壓力非常大。”范忠民表示,農資經銷商們必須卷價格、卷產品、卷渠道、卷服務……

經銷商更青睞于擁有差異化競爭力的產品。范忠民選擇產品有一套自己的原則,譬如選擇拉多美的產品,主要是產品有特色,是功能性肥料,且運距較短,比較方便;選擇山西華鑫則是瞄準了它的硝硫基復合肥、硝酸鈣鎂等;選擇北京金必來則是看中它的微生物菌劑和氨基酸水溶肥產品。

但更關鍵的是要通過提升產品附加值和服務質量來贏得市場。也就是說,經銷商要卷一卷技術服務,譬如對柑橘主要病蟲害制定針對性的解決方案服務農業,譬如保花保果營養方案,譬如更多的技術服務或者社會性服務。

另外,在卷服務的競爭中,也要更貼近用戶。除了傳統的線下技術服務、會議推廣外,還可以通過線上服務,如抖音、視頻號等,提供遠程技術指導、在線咨詢等服務。譬如吳老三、范忠民等都在抖音上發布技術服務視頻,他們還定期舉辦技術交流會、培訓班等,提升種植戶的技術水平。再譬如余水靜帶領團隊開發掌上學農小程序,上線了不動土栽培技術體系課,另外還有精準施肥、病蟲害防治、修剪技術等學習課程。

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