我國是全球馬鈴薯的第一生產(chǎn)大國，2009年之后我國馬鈴薯鮮薯單產(chǎn)水平連年增高，2022年單產(chǎn)達到2628.93斤/畝。我國近10年平均單產(chǎn)水平也提高到了2447.79 斤/畝，已經(jīng)接近于世界平均單產(chǎn)水平的2546.67斤/畝，但還是遠低于美國的6186.67斤/畝，顯著低于歐洲平均單產(chǎn)水平的2733.33斤/畝。

        除了馬鈴薯種植的自然資源條件，病蟲害是嚴重制約我國馬鈴薯單產(chǎn)水平進一步提高的因素之一。

        病蟲害發(fā)生多樣化、嚴重化和復(fù)雜化

        種植規(guī)模化程度的增加、單一品種的大面積重茬連作、跨區(qū)遠距離調(diào)運種薯以及種植方式的改變，造成我國馬鈴薯病蟲害的發(fā)生與流行日趨多樣化、嚴重化和復(fù)雜化。

        目前，我國馬鈴薯病蟲害超過100種，病害多、識別難、防治難、蔓延快、毀滅性強。我國馬鈴薯生產(chǎn)上的主要有害生物共計 27 種。

        晚疫病是全球范圍內(nèi)馬鈴薯生產(chǎn)上的第一大病害，造成全球每年損失超過1000億元，中國常年因晚疫病減產(chǎn)20%—40%，每年損失約170億元；早疫病是我國馬鈴薯生產(chǎn)上僅次于晚疫病的第二大病害，其發(fā)生呈逐年加重之勢。

        “晚疫病、早疫病、黑痣病、枯萎病、黑脛病、瘡痂病；金針蟲、蠐螬、二十八星瓢蟲、塊莖蛾、蚜蟲、薊馬，‘六病六蟲’為重點防控對象。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所袁會珠表示。

        近幾年馬鈴薯各種病害呈逐年加重之勢，比如炭疽病、枯萎病、瘡痂粉痂病等發(fā)生面積逐年擴大，且呈逐年加重趨勢。此外，還有多種病害同時發(fā)病的新特點，比如V7品種的炭疽病、早疫病、病毒病同時發(fā)病，加大了治療難度。而市場上治療型藥劑又很少，一旦發(fā)病損失巨大，甚至有毀田風(fēng)險。

        中國農(nóng)藥信息網(wǎng)顯示，登記在馬鈴薯這一作物上的農(nóng)藥登記證共有668個，其中殺菌劑有416個，是登記證最多的，但其登記防治對象僅有 6 種，分別為馬鈴薯晚疫病、黑痣病、早疫病、環(huán)腐病、黑脛病和干腐病；殺蟲劑登記證有62個，主要防治對象為蚜蟲、二十八星瓢蟲、蠐螬、塊莖蛾、甲蟲和白粉虱等；此外還有植調(diào)劑、除草劑、殺線劑、殺菌劑/殺蟲劑、殺螨劑/殺菌劑、除草劑/植物生長調(diào)節(jié)劑等。

        土壤到了必須修復(fù)和治理的時候了

        我國馬鈴薯土傳病害的年均發(fā)生面積約655萬畝，且北方產(chǎn)區(qū)重于南方產(chǎn)區(qū)。袁會珠介紹，其中瘡痂病、黑痣病、枯萎病和黑脛病在馬鈴薯各優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，平均病株率 5%—30%，極端情況下可高達 90%以上。

        這些土傳病害嚴重影響馬鈴薯商品薯商品性。然而這類土傳病害只能通過特定的農(nóng)藥和水肥管理起到一定的預(yù)防效果，徹底治療的手段很少。因此，土傳病害已成為馬鈴薯種植圈共同的痛點問題。

        “馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)受土壤環(huán)境影響比較大。”福建凱立生物制品有限公司市場部趙宗亮也表示，良好的土壤環(huán)境可以給馬鈴薯提供充足的養(yǎng)分和水分，是植物進行光合作用、能量交換的重要場所。隨著連年種植、重茬種植、化學(xué)農(nóng)藥累積等，一定程度上造成土壤肥力下降、養(yǎng)分固定、土壤微生物菌群失調(diào)等，都影響了馬鈴薯根系正常健康生長。如何養(yǎng)根護根及促進根系正常生長是我們重點關(guān)注的方向。一般來說有海藻酸、腐植酸及各種生根功能的調(diào)節(jié)劑，都可以快速促進根系生長，也在一定程度上符合當(dāng)下種植者的需要。但對馬鈴薯來講，其根系生長的環(huán)境會變得更為“溫室化”，也就是其根系周圍的相伴微生物變得較為單一，其自身的防御反應(yīng)并沒有充分激活。因此，要讓馬鈴薯獲得更好的產(chǎn)量和品質(zhì)，我們需要的不僅僅是促進根系生長和養(yǎng)分的快速吸收，更重要的是為馬鈴薯根系生長創(chuàng)造一個良好的微生態(tài)環(huán)境。

        “土壤的修復(fù)和治理，是現(xiàn)階段和未來不得不做的事情。”張家口東升植保董事長王旭東表示，正是因為長期不合理的施肥施藥，沒有健康的土壤，沒有好地，加之一些種薯本身攜帶病菌，導(dǎo)致馬鈴薯種植土傳病害如瘡痂病、粉痂病越來越泛濫，所以改善土壤迫在眉睫，需要徹底修復(fù)。這也是東升植保2024年及未來要重點專注做的事情。東升植保通過“土壤消毒+（粉末狀）生物有機肥補充土壤有益菌+功能性特肥”的立體解決方案，養(yǎng)好種植戶的土壤，讓薯業(yè)生態(tài)可持續(xù)。

        春節(jié)前王旭東花了一個月時間拜訪了不少企業(yè)，譬如上海萬力華、林氏魚肽、青島泰興、黑色生態(tài)、心連心等一些企業(yè)，就是為了尋找海藻酸、氨基酸、魚蛋白、生物有機肥等功能性肥料產(chǎn)品，優(yōu)化現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，目的就是要改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，修復(fù)土壤健康，為馬鈴薯生態(tài)種植尋找更優(yōu)的解決方案。

        多種方法來維護土壤健康

        健康的土壤對馬鈴薯種植的重要性不言而喻。它不僅能夠減少土傳病害的發(fā)生，提高馬鈴薯的抗逆性，還能確保馬鈴薯中有機質(zhì)含量豐富，進而產(chǎn)出健康的產(chǎn)品，為農(nóng)民帶來豐厚的經(jīng)濟效益。

        因此，土壤健康已成為馬鈴薯從業(yè)者共同關(guān)注的焦點。

        如何維護土壤健康？其實已經(jīng)有了很多有效的方法。比如，通過土壤消殺，消滅病原微生物，抑制土傳病原，促進植物生長，提高土壤質(zhì)量；比如，增加使用復(fù)合微生物菌劑， 促進農(nóng)作物快速生長， 調(diào)節(jié)土壤生命活力，使其“活起來”，分解有機物質(zhì)，防止重茬，保護土壤根基環(huán)境，增強作物的抗逆性；比如，增加復(fù)合微生物有機肥，激活土壤養(yǎng)分，改良土壤理化性質(zhì)，促進農(nóng)作物生長，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高土壤微生物活性和酶活性，等等。

        為了維護土壤健康，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，多家企業(yè)紛紛推出了針對性的解決方案，提供了多種方法來維護土壤健康，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。

        西安鼎盛生物化工有限公司作為根際生態(tài)解決方案的集成商，在馬鈴薯種植區(qū)廣泛推廣辛河北萌幫作為專業(yè)的水溶肥生產(chǎn)企業(yè)，也致力于為馬鈴薯種植提供完整的施肥營養(yǎng)方案。河北萌幫渠道銷售北中國銷售總監(jiān)段超表示，他們深知土壤過度開發(fā)對馬鈴薯質(zhì)量和產(chǎn)量的影響，因此強調(diào)“邊種邊養(yǎng)邊調(diào)”的土壤管理理念。通過科學(xué)的施肥方案，萌幫不僅滿足了馬鈴薯各個生長階段的營養(yǎng)需求，解決了種植過程中出現(xiàn)的缺素等生理性病害問題，還滿足了種植者對土壤改良的迫切需求。比如，他們的普利納產(chǎn)品等有效解決了土壤鹽堿化、有機質(zhì)含量不足等問題，從而提高了馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

        此外，針對馬鈴薯土傳病害的防治，也有更專業(yè)的產(chǎn)品解決方案。趙宗亮介紹，馬鈴薯為地下塊莖類作物，其在北方一作區(qū)常發(fā)細菌性病害有黑脛病和瘡痂病。他們根據(jù)兩種病害的傳播規(guī)律和侵染方式制定了不同時期的產(chǎn)品解決方案。如：拌種期推薦用金無細（12%中生菌素）與甲托滑石粉按1∶2∶60的比例拌種薯320斤左右。在營養(yǎng)生長和生殖生長期，推薦使用驍延100―200克/畝，進行滴灌。根據(jù)病害的發(fā)生情況，可與其他藥劑混用防治莖基部和葉片病害，提高持效期。目前金無細、驍延主要在陜西榆林地區(qū)，內(nèi)蒙古烏蘭察布、包頭、赤峰，河北張家口、承德等馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)進行推廣，近年來累計推廣應(yīng)用面積有200萬畝次。

        此外，為了全面維護土壤健康并推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，種植戶應(yīng)重視并落實一系列農(nóng)業(yè)管理措施。除了之前提到的土壤消殺、增加使用復(fù)合微生物菌劑和復(fù)合微生物有機肥等方法 ,以及企業(yè)各種針對性的解決方案外，合理輪作、適度耕作和科學(xué)施肥同樣不可或缺。

        總之，馬鈴薯從業(yè)者已經(jīng)充分認識到土壤健康的重要性，積極學(xué)習(xí)、掌握相關(guān)技術(shù)和知識，共同努力推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過大家的共同努力，相信我們可以有效解決土壤健康問題，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的繁榮做出更大的貢獻。