一、蘋果園

（一）夏季修剪

夏季修剪的對象主要是幼樹、旺樹和旺枝，目的是促進成花，調節營養生長和生殖生長。幼樹及初果期樹修剪，以加速整形促骨架、轉化輔養多成花為原則；大樹修剪，以改善光照、增加營養積累、調整負載量、控制大小年結果為原則；修剪量要適中，做到促控結合。主要技術措施包括：開張角度、疏枝、扭梢、拿枝軟化、環切環剝等。

（二）土肥水管理

夏季果園雜草生長量大，要及時清理，一般刈割2～3次，保持8～10厘米高；人工生草果園前兩年宜在種草區域補施1～2次速效肥料，尿素每次施用量10～15千克/畝，宜趁雨撒施。套袋后6月上中旬，花芽開始分化，要及時追肥，以促進花芽分化和果實生長。追肥以氮、磷、鉀配合施入，根據果臺副梢的長度決定施肥比例，果臺副梢長度小于10厘米或沒有果臺副梢，應增加氮肥用量；果臺副梢長度大于20厘米，應減少氮肥用量；8月中旬為果實膨大期，以磷、鉀肥為主。

（三）病蟲害防控

謝花后至套袋前的藥劑防治很關鍵，套袋前宜噴三次藥。第一次用藥在謝花后7～10天，主要防治輪紋病、炭疽病、褐斑病、銹病、霉心病等病害，以及紅白蜘蛛、卷葉蛾、綠盲蝽等蟲害；間隔7～10天后噴第二遍藥，主要防治輪紋病、炭疽病、紅黑點病等病害，以及蚜蟲、康氏粉蚧、潛葉蛾、綿蚜等蟲害；再間隔7～10天后噴第三遍藥，主要防治輪紋病、炭疽病、黑點病等病害，以及綿蚜、潛葉蛾、康氏粉蚧等蟲害。套袋后根據果園病蟲害情況，及時防治早期落葉病、白粉病、炭疽葉枯病等病害和蚜蟲、紅白蜘蛛、卷葉蛾等蟲害。

（四）防災減災

夏季易發生大風、冰雹、暴雨等自然災害，要及時關注天氣預報，做好矮化果園立架防護，及時疏通果園周邊排水溝渠，有條件的果園建議安裝防雹網，購置農業災害保險等。

二、桃園

（一）疏果定果

桃品種多，成熟期廣，不同品種幼果進入硬核期時間不盡相同，應在進入硬核期后定果為宜，疏果定果按照先早熟后中晚熟進行。5月上旬開始疏定早熟品種，5月中旬中熟品種，中晚熟品種5月下旬至6月初進行。易裂果品種應分次疏果，極豐產品種應提早進行疏果，可減少養分消耗。合理負載保證果實品質，根據品種不同每畝留果量控制在2000～3000千克。

（二）果實套袋

疏果定果后即可套袋，根據品種類型與果實大小選用適宜規格的果袋，果袋質量與套袋技術對果實品質影響大，應對果袋的遮光性、防水性、透氣性與強度進行評估，保證采用合格果袋。對紅色中早熟品種可以選用白色（淺色）單層紙袋，帶袋采摘可以減少摘袋用工與果實損耗。

（三）夏季修剪

桃樹夏季修剪重點是疏除直立旺長新梢、過密新梢、剪口萌發的不需要新梢以及外圍競爭梢，在用工允許的情況下可進行3～4次。對北方品種群的品種以及坐果率低的品種，5月上中旬可以適當摘心，增加結果枝數量。對旺長樹可以選用高濃度氨基酸類與亞磷酸鉀等控制營養生長。

（四）肥水管理

5月上中旬，營養分配由利用貯藏營養階段向利用當年營養階段過渡，這一時期追肥補養能縮短營養轉換期，保證桃樹正常健壯生長。應及時追施硬核肥，可采用氮磷鉀含量均衡的肥料，同時適量補充鈣鎂與微量元素肥料，促使核硬化、仁飽滿、新梢向木質化轉化。對易裂果品種坐果后應保持土壤濕度穩定，避免一次性大量追肥，尤其是氮肥。桃不耐澇，應及時疏通溝渠，做好排水防澇準備。

（五）病蟲害防控

在夏季修剪改善通風透光，平衡施肥與合理負載保持樹體健壯的基礎上，按照“預防為主，綜合防治”的原則對穿孔病、褐腐病、炭疽病、蚧殼蟲、梨小、紅蜘蛛、潛葉蛾等進行防治。

三、梨園

（一）疏果和套袋

謝花后10天開始疏果，留果間距20～25厘米，產量控制在3000千克/畝左右；水平網架梨園，一般留果10～12個/平方米。謝花后25天左右開始套袋，套前全園噴殺蟲殺菌劑。

（二）夏季修剪

幼樹要及時通過拉枝等方法培養適宜樹形。盛果期樹采用摘心、疏枝、拉枝等方法，并及時疏除徒長枝、直立枝、過密枝、病蟲枝，控制樹勢過旺生長，改善通風透光條件。

（三）土壤管理

灌水后及時進行中耕松土，深度5厘米左右，每年2～3次，改善土壤通透性，減少水分蒸發。利用作物秸稈、雜草、菌渣等進行樹盤覆蓋，厚度20厘米左右，降低地溫，提高土壤有機質；或采用無紡布覆蓋，保墑節水，防雜草。

（四）肥水管理

5月中旬施一次壯果肥，株產50千克的梨樹施硫酸鉀0.5千克、過磷酸鈣1～2千克、尿素0.25千克，施后灌足水。‘秋月’等中晚熟品種，7月中旬追施一次磷、鉀或鈣肥，提高果實品質。4月下旬至6月是梨樹新梢旺長和果實迅速膨大期，葉面噴施0.3%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，增加樹體營養積累、促進花芽分化。雨季注意排水，土壤含水量低于60%時立即灌水。

（五）病蟲害防控

加強肥水管理等措施保持樹體健壯，改善通風透光，減少病蟲害發生。利用黃色粘蟲板、糖醋液、黑光燈、頻振式殺蟲燈等物理防治方法，防治蚜蟲、梨木虱、梨莖蜂、梨小、桃小、蛾類、金龜子等害蟲。通過釋放赤眼蜂、捕食螨等生物防治方法，防治梨小食心蟲、二斑葉螨等螨類害蟲。利用高效藥劑開展化學防治，炭疽病、輪紋病、黑星病、銹病、褐斑病是防治重點。

四、葡萄園

（一）花果管理

常規品種進行花穗整形，去除副穗、掐尖等，使果穗形狀一致；陽光玫瑰、夏黑、妮娜皇后等按照花序整形（開花前7天）、無核化處理（盛花后1～3天）、膨大處理（無核化處理12～15天）進行精準化花果管理。果粒達到豌豆大小時，在生理落果穩定后開始疏果。疏去小果、劣雜果、畸形果、病蟲果、密集果及有傷粒等。之后，要嚴格細致地噴1～2次殺蟲殺菌劑，藥液干后及時套袋。（二）整形修剪

一是摘心。摘心時間應根據品種特性，坐果率低、果穗松散的品種，花前1周左右摘心，如巨峰、夏黑等。自然授粉好、坐果率高或果穗緊密的，花后摘心，如無核白雞心、貴妃玫瑰等。摘心強度依據新梢的生長勢而定，一般強結果枝留6～8片葉，中壯枝留4～5片葉，弱枝留2～3片葉，發育枝一般留10～13片葉。二是副梢處理。保留頂端1個副梢，去除花穗以下的副梢，可保留花穗上部的副梢，當其長至2葉1心時，留1葉摘心；頂端副梢留4～6葉反復摘心。

（三）肥水管理

在開花前，葉面、花穗上噴施鈣、硼等營養元素。膨果肥在幼果膨大期時施入，以氮肥為主，兼施磷鉀肥，可選用氮磷鉀復合肥，每畝30～45千克。幼果膨大期、果實生長期葉面補充2～3次鈣鎂肥。開花前后不能澆水(尤其是花期)，果粒膨大期要細水勤灌。7～8月，遇暴雨要及時排水防澇。

（四）病蟲害防控

夏季葡萄病害主要有灰霉病、霜霉病、白腐病和炭疽病等。應密切關注病害發生動態和天氣變化情況，及時用保護性殺菌劑預防。蟲害主要有葡萄浮塵子、葡萄虎蛾、二星葉蟬、短須螨、透翅蛾、葡萄天蛾等，可用吡蟲啉、除蟲菊酯等藥物防治。藥劑應交替使用，減少抗藥性。

五、大櫻桃園

（一）果實管理。疏除畸形果、小果，保持葉果比2～5，合理負載；適當晚采，糖度在16%以上時采收為宜，一般在上午10點前采摘。輕采輕放，減少碰壓傷。

（二）夏季修剪。新梢旺長期，抑強促弱，防止極性生長。坐果初期新梢10～15厘米時摘心；硬核期，先端“五叉頭”新梢，保留一個延長梢，疏除1～2競爭梢，留5～10厘米短截1～2個，忌從基部全部疏除；中心干頂端新梢，用開角器或拿枝開張角度；7～8月份，抑制新梢生長。保持樹冠通風透光。修剪時期適當延遲，以修剪后不再大量萌發新梢為宜，疏除大枝剪口涂抹保護劑。

（三）土壤管理。整修路渠、作業道、排水溝。起壟栽培，整理壟面、壟邊溝，壟高30～40厘米、寬140～180厘米。提倡行間生草，可選用黑麥草、高羊茅等，夏季刈割1～2次，盡早控制雜草；薄地可選擇生長緩慢的狗牙根等草坪草。樹盤覆草或除草地布。

（四）肥水管理。硬核后至采果前，追施膨果肥，以低氮低磷高鉀型復合肥為主，25千克/畝；葉面噴施鈣肥1～3遍；采果后10～30天追施花芽分化肥，平衡型復合肥，20千克/畝，黃腐酸沖劑5千克/畝。應注意前期防干旱、后期防澇害。果實膨大期開始，一定要小水勤澆，保持土壤濕度相對穩定；雨季，應及時排水，注意幼樹根莖部積水易造成死樹，防倒伏。

（五）病蟲害防控。懸掛糖醋液、誘蟲板、殺蟲燈、迷向絲等誘殺害蟲。化學防治：果實膨大期，吡唑醚菌酯加氯氟氰菊酯，防治果蠅、梨小、卷葉蟲、葉斑病等；采果后，代森錳鋅加甲基硫菌靈加虱螨脲，夏剪完成后，戊唑醇加氯氰毒死蜱，防治綠盲蝽、介殼蟲、紅蜘蛛，炭疽、褐斑、黑斑病等；每次用水量150千克/畝。8月保葉，噴施1:3:240波爾多液，藥液用量200千克/畝。

（六）防災減災。采收前3～5周，小面積果園架設防鳥、防雹等多功能網；防裂果可搭建單行塑料膜避雨拱棚，外加遮陽網固定。

六、棗園

（一）促花保果。摘心：將不留做主枝、側枝延長枝和結果枝組的棗頭摘除，留5～7個二次枝。抹芽：當棗頭長到5～10厘米時，將萌發的無用棗頭和枝條剪除，一年內要多次進行。環剝：在盛花初期，對主干、主枝進行環剝，寬度一般3～6毫米。花期放蜂：花期將蜂箱均勻擺放在棗園中，蜂箱斗距不超過300米。噴布赤霉素：在盛花期噴15毫克/千克赤霉素，提高坐果率，一般噴施1次，如若坐果不好，補噴1次。

（二）肥水管理。一般在坐果期和果實膨大期結合灌水各追肥一次，前期以氮肥為主，后期追施氮肥，配合磷鉀肥，花期不宜澆水。幼樹每年每株可追施氮磷鉀復合肥和尿素0.05千克，盛果期樹每年每株可追施氮磷鉀復合肥和尿素0.25千克。

（三）病蟲害防控。5月中下旬開花前，重點防治紅蜘蛛、綠盲蝽等。6月下旬幼果期，噴藥保護幼果，兼防龜蠟蚧、綠盲蝽、紅蜘蛛等其他害蟲。7月上旬幼果迅速生長期，重點防治桃小食心蟲第1代，兼防果實葉片病害；7月中旬，重點防治銹病，兼防果實病害；7月下旬，重點防治桃小，兼防果實葉片病害。8月上旬果實膨大期，重點防治桃小食心蟲第2代，兼防果實、葉片病害。