打造产业集群,四川柑橘破解“盛产”危机
除廣西外,四川是全國發展速度最快的柑橘產區,也是經常被人們拿來和廣西對比的柑橘產區。
四川新增柑橘將在今年迎來大面積投產,明后兩年,四川柑橘將迎來真正的豐產期。
在疊加疫情和廣西砂糖橘價格崩盤的影響下,引發了大家對于四川柑橘的擔憂:四川柑橘今年到底該怎么種,怎么賣?
從數量增長轉向品質提升,全力提升晚熟柑橘的全產業鏈高質量發展,是四川給出的答案。
四川柑橘依舊很火
晚熟品種一直是四川柑橘的競爭優勢。
自發展晚熟雜柑以來,四川柑橘憑借“晚熟”優勢,錯峰上市,成為柑橘超飽和市場上的一大亮點,具有較強的議價能力。
“以前,我們這的柑橘價格能賣到8-10元/斤,這兩年價格回歸理性了,也在4-5元/斤?!泵忌绞须p豐農資有限責任公司總經理梁峪菱告訴記者。在眉山,晚熟柑橘的價格一直不錯,這十多年的均價普遍穩定在6元/斤。
因為柑橘行情不錯,農戶也舍得投入。在眉山,一畝柑橘的投入在6000-7000元,一斤果子的成本在1.5元左右。在蒲江,每畝春見的農藥、化肥等農資產品投入在2000-3000元左右;如果再加上果袋和人工成本,畝投入成本在5000元左右。在南充,雖然種植戶管理投入水平比不上眉山等地,農資產品的畝投入成本也在2000元左右。
因為柑橘種植面積大,用肥量高,農資市場容量大,能夠支撐得起銷量的增長,四川柑橘成為農資行業最熱門的市場之一。特別是在晚熟柑橘發展較為成熟的眉山市和成都蒲江縣,肥料、農藥、特肥,各個品牌蜂擁而來,爭相布局,成為農資企業進川入蜀的必爭之地。
按照當地經銷商的話說,在眉山,市場上什么樣的產品都有,進口的、國產的、聽過的、沒聽過的品牌,在眉山都能找得到,只是做的量多量少而已。
除了產品多,眉山農資產品的價格也不低。據了解,眉山市場的農資價格,不管是肥料還是農藥,在全國都是最高的。很多肥料企業出政策,都會給眉山出單獨的政策。
豐厚的利潤也吸引了不少經銷商投入其中,為柑橘的品質提升貢獻自己的力量。僅在金象大道的農資一條街上,做批發的農資經銷商就有100多家,如果再加上在各鄉鎮開店的農資經銷商和零售商,這一數量將會翻番增長。
經銷商的增加,表明農資行業還是很看好四川市場,直觀地驗證了柑橘市場的火熱。
以眉山為中心 晚熟柑橘在四川全面開花
眉山和蒲江,是四川最早發展晚熟柑橘的區域,也是最早享受晚熟柑橘發展紅利的區域。
當這些傳統產區的果園面積接近極限時,嘗過柑橘種植甜頭的眉山人、蒲江人紛紛走出去,到南充、廣安、巴中、自貢、重慶等地包地種柑橘,改變了當地的柑橘種植品種和種植理念。
“眉山柑橘總共經歷了上世紀70年代紅桔為主、80-90年代臍橙和椪柑為主,二十一世紀晚熟雜柑為主的三次大的發展時期?!睋忌绞修r業農村局相關負責人介紹,從上世紀90年代,眉山就在不斷引進儲備晚熟雜柑品種。2004年東坡區引入春見,被認為是眉山晚熟柑橘發展的里程碑。
春見的引進和推廣,使得眉山整個柑橘產業實現了轉型升級,確定了晚熟柑橘的發展道路。目前,四川全省的柑橘也都在朝著這個方向在走。
南充市現有柑橘種植面積超過100萬畝,其中,晚熟柑橘面積已達70余萬畝。大雅、清見、春見、不知火等市場上所有的晚熟柑橘品種在南充的果園應有盡有。
廣安市武勝縣,號稱要規劃30萬畝柑橘面積,目前已經種植的柑橘面積在10萬畝左右,主要種植大雅、春見、沃柑等晚熟品種。
樂山市、內江市也分別規劃了100萬畝的晚熟柑橘種植,在全市范圍內大力推廣晚熟柑橘。
……
在眉山的帶領下,四川晚熟柑橘以眉山為中心,迅速向全省擴散。
新老產區擴種,四川柑橘即將迎來全面盛產期
作為發展速度最快的柑橘產區,四川柑橘種植面積每年以30-50萬畝的速度在增加。
在傳統產區果園面積已趨飽和的眉山市,也在集中連片發展規模化、現代化產業園區。據眉山市頂峰農化有限公司技術顧問馬老師介紹,眉山近年來新增柑橘面積在30萬畝左右,大部分新開發的果園在仁壽、彭山等非傳統產區。
從2017年底南充市政府鼓勵發展柑橘產業以來,僅3年的時間,南充柑橘種植已達百萬規模,面積新增70多萬畝。今年是南充市提出打造“中國晚熟柑桔之鄉”計劃的第三年,第一批種下的柑橘樹今年迎來了初掛果期。
據業內專家估計,四川省柑橘種植面積在800萬畝左右,其中,有小半部分的面積還未投產或進入盛產期;如果這些面積全部投產掛果,四川柑橘將迎來產量的過剩。
也因為這些新產區的試掛果,彌補了老產區柑橘因極端氣候造成的減產。
據了解,今年春季因為遭遇極端高溫天氣,在傳統的老產區,柑橘出現嚴重的掉果現象,整體產量下降30%。但因為部分新產區試掛果,把這個產量彌補上來了,四川柑橘的產量不僅沒有減少,反而增加了不少。尤其是春見這一品種,因為新增面積大,預計產量增加的還不是一點點。
柑橘產量的增加,從農資產品的使用上也能看出端倪。“像南充、內江、自貢這些區域,有很多人是從眉山、蒲江出去包地的,他們在當地找不到合適的農藥和肥料,都從這邊帶過去,我們這邊的銷量有一部分是來自那邊的產區?!钡欠遛r資有限公司總經理周從清告訴記者。因為很多新增果園明年就要投產,用肥用藥量就要增加,雖然眉山當地的農資市場較為疲軟,但農資銷量還是增長的。
因為新增柑橘面積較大,支撐了銷量的增長。在眉山調研時,很多經銷商都反饋,今年銷量的增加,一部分來自于傳統渠道,另一部分就來自于基地用戶。
市場容量不斷擴大的農資市場以及農資經銷商不約而同“渠道+基地”的發展戰略,無一不在表明,四川柑橘,即將迎來全面的盛產期,從量變向質變轉型迫在眉睫。
“盛產”危機下,如何向品質要效益?
據中國農業科學院柑橘研究所專家介紹,未來3到4年間,國內柑橘市場仍然以過剩為主,未來柑橘產量的增長主要來自于晚熟柑橘,因此晚熟柑橘的市場競爭將會加劇。
對于即將迎來盛產期的四川柑橘來說,要想在產能過剩的趨勢下,破解銷售難題,必須從品質入手。
在四川,眉山柑橘比其他產區平均貴出1元/斤的價格,就是因為眉山的柑橘品質好,眉山春橘的品牌響。
在南充市政府召開的全國晚熟柑橘營銷大會上,相關專家也紛紛表示,晚熟柑橘比較耐貯存,他們比較看好未來的市場行情,關鍵是要把品質搞上去。
南充市大唐農業開發有限公司董事長唐俊也表示,現在市場上不缺水果,缺的是好水果。只要品質做上去了,包括南充在內的四川晚熟柑橘根本不存在容量壓力,不用過多擔憂未來的銷路。
《農資與市場》傳媒調研柑橘市場
但是如何把品質做上去呢?唐俊認為,把品質做上去的關鍵就在于采后的處理環節,通過分級篩選、包裝和物流等環節,來提升南充柑橘商品化處理的能力,提高南充柑橘的商品性和附加值。
所以,他計劃在南充打造一個晚熟柑橘的集散中心,并集群冷鏈物流、電商交易、加工分揀、品牌策劃、農資供給及農技服務與培訓等柑橘種植的相關產業,提高柑橘的銷售價格;然后,通過市場端倒逼生產端,提高南充柑橘的種植水平和投入水平,最終實現柑橘品質的提升。
廣安生態農業開發供銷集團農資農技服務有限公司總經理楊向林認為,柑橘品質的提升是一個系統工程,它需要農資供給、農技技術服務、土地托管(土地代理、飛防植保)、農產品銷售與渠道推介集一體的農業生產“一站式”綜合服務,來幫助廣安柑橘健康科學種植。
同樣是提升品質,眉山柑橘則在更高維度走向了全產業鏈增效。
2019年,眉山市成功爭取全國唯一的晚熟柑橘產業集群項目建設,眉山市丹棱縣、青神縣、東坡區、仁壽縣,樂山市井研縣被認定為集群示范區。
據眉山市農業農村局相關負責人介紹,為推進晚熟柑橘優勢特色產業集群建設,眉山市政府提出了晚熟柑橘全產業鏈高質量發展提升計劃:建設柑橘良繁體系,提升良種苗木供應能力;打造現代產業基地,提升優質果品生產能力;推進融合發展,提升眉山春橘綜合效益;做強區域品牌,提升眉山春橘影響能力;鑄造防火墻,提升產業可持續發展能力。
未來三年,眉山柑橘不再以擴張面積為發展目標,而是強調柑橘品質的提升和品牌的打造,提升柑橘產業的經濟附加值和抵御市場風險的能力。
提升柑橘品質,眾多產區不約而同地將目光投向了產業集群,通過布局產業集群,整合產業鏈條,推進產業的高質量發展。
當其他產區還在瘋狂擴種時,眉山柑橘已經在提升品質、打造品牌了。并通過這種高質量發展,來帶動相關產業的發展,并以眉山為中心,輻射其他產區。
“豐產不豐收,提質是出路?!蔽覀兿嘈?,有眉山這樣的領頭羊帶領,即使全面進入盛產期,四川柑橘也不愁銷路。