辽宁 :“特色经作 + 全域经营”赢来增量
視角不同,看到的現(xiàn)象和結(jié)果就不同。
就像看遼寧農(nóng)資市場(chǎng),從不同的視角看就會(huì)呈現(xiàn)不同的結(jié)果。我們從作物入手,從作物的需求入手,來(lái)觸摸這個(gè)市場(chǎng)的增量邏輯。
和全國(guó)其他地方一樣,遼寧的化肥施用量也是遞減的,遼寧省化肥農(nóng)藥使用量連續(xù)7 年負(fù)增長(zhǎng)。遼寧省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,遼寧化肥施用量(折純)從 2015 年的最高峰 152.1萬(wàn)噸開(kāi)始遞減,至 2022 年施用量(折純)130.5 萬(wàn)噸。
在化肥施用量上,鐵嶺、沈陽(yáng)、錦州、阜新、大連、朝陽(yáng)、葫蘆島等地多一些。
就像遼寧涵蓋山、海、平原、島嶼等多樣地貌類型一樣,遼寧的作物也多樣繁雜。
因?yàn)榈乩項(xiàng)l件的不同,遼寧的種植結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)明顯的區(qū)域特色,大家習(xí)慣將遼寧市場(chǎng)分為果區(qū)、菜區(qū)(蔬菜種植區(qū))、糧作區(qū)三個(gè)市場(chǎng)。
《遼寧省 2023 年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,2023 年全年糧食作物播種面積5367.6 萬(wàn)畝,比上年增加 25.35 萬(wàn)畝。全年糧食產(chǎn)量 2563.4 萬(wàn)噸,創(chuàng)歷史新高,比上年增加78.9萬(wàn)噸,增產(chǎn) 3.2%。全年果園面積 510.6 萬(wàn)畝,比上年增加 0.9萬(wàn)畝。全年水果產(chǎn)量 928.2萬(wàn)噸,比上年增產(chǎn) 5.5%。全年經(jīng)濟(jì)作物播種面積 1174.5 萬(wàn)畝,比上年增加 26.55 萬(wàn)畝。
在遼寧,以玉米和水稻為代表的糧食作物,依舊占據(jù)絕對(duì)的主導(dǎo)地位,但水果、蔬菜、油料等經(jīng)濟(jì)作物的規(guī)模亦是不容小覷。
遼寧省各地種植作物各有特色,近年來(lái),除了水稻、玉米等大宗農(nóng)作物之外,花生、蔬菜、草莓、藍(lán)莓也開(kāi)始進(jìn)入大家的視野。
遼寧的花生種植是大家關(guān)注的一大熱點(diǎn)。
據(jù)《2023 年遼寧省統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù),2022 年遼寧省花生種植面積為 462.9萬(wàn)畝。其中,公認(rèn)的四大花生種植主產(chǎn)區(qū)為:葫蘆島、阜新、錦 州、鐵嶺,單產(chǎn)水平由高至低分別是葫蘆島、錦 州、鐵嶺、阜新。由于前期洪澇沖擊單產(chǎn),今年 遼寧部分區(qū)域花生單產(chǎn)預(yù)期會(huì)降低。
葫蘆島的花生集中在興城,據(jù)興城市政府 領(lǐng)導(dǎo)在“2024 中國(guó)國(guó)際花生年會(huì)”上透露,2024 年,興城花生種植面積達(dá) 86萬(wàn)畝,興城擁有花 生合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體 1280 家, 社會(huì)化服務(wù)組織 213 家。
農(nóng)資與市場(chǎng)傳媒在做區(qū)域調(diào)研的時(shí)候,發(fā)現(xiàn) 花生種植的投入差距還是比較大的。一般來(lái)說(shuō), 農(nóng)藥化肥的投入基本在 300—400 元 / 畝(其中 拌種加三遍藥一般投入在 100 多元 / 畝)。以葫 蘆島為例,花生種植者普遍重視追肥,大多會(huì)選擇施用花生專用肥。也有企業(yè)介紹,部分花生種 植者會(huì)選擇施用藥肥。
2022 年,遼寧省蔬菜種植面積達(dá) 504 萬(wàn)畝。
遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積超過(guò)200萬(wàn)畝,包 含設(shè)施蔬菜、設(shè)施食用菌、設(shè)施水果等多種食物 品種,產(chǎn)量超過(guò) 1100萬(wàn)噸。其中,以沈陽(yáng)、朝 陽(yáng)、錦州、大連四個(gè)城市設(shè)施農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)。
朝陽(yáng)是京津冀的“菜籃子”,今年 1—7月份, 朝陽(yáng)蔬菜產(chǎn)量 158.1 萬(wàn)噸。北票番茄、紅干椒和 凌源黃瓜均獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證。
有專家指出,果蔬產(chǎn)能總體過(guò)剩,要在“替代”上做文章。譬如,從果蔬品類(口感、營(yíng)養(yǎng))、 上市時(shí)間(提前、延后)、產(chǎn)品安全(農(nóng)藥、藥劑)等 方面去做替代,去做文章。
丹東和大連莊河是遼寧的草莓主要種植區(qū)域, 丹東草莓種植面積達(dá) 20.1 萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮果 30 多萬(wàn) 噸;莊河草莓種植面積達(dá) 10.5萬(wàn)畝,年產(chǎn)量約 12.3 萬(wàn)噸。
很多農(nóng)資企業(yè)大區(qū)經(jīng)理都表示,丹東莓農(nóng)用 肥、用藥水平比較高。莓農(nóng)會(huì)主動(dòng)用疏花、疏果降 低產(chǎn)量,以保品質(zhì);用生物農(nóng)藥降低農(nóng)殘,增施有 機(jī)肥、微生物菌劑等來(lái)提升果品品質(zhì)……
丹東草莓種植成本較高,像日光溫室大棚一畝地大概需要 10萬(wàn)元的成本才能啟動(dòng)。
當(dāng)然,高投入、高水平種植對(duì)應(yīng)的是高收入、 高產(chǎn)出。
據(jù)遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院副院長(zhǎng)姜兆彤介 紹,丹東日光溫室大棚畝產(chǎn)值 6萬(wàn)—8 萬(wàn)元,高產(chǎn) 者可達(dá) 10萬(wàn)元 ;早春大拱棚畝產(chǎn)值 2.5萬(wàn)—3.5萬(wàn) 元 ;露地種植畝產(chǎn)值 6000—8000 元。
遼東半島也是藍(lán)莓的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一,丹東擁有 15萬(wàn)畝左右藍(lán)莓種植面積,也是種植戶比較有支撐 意義的收入抓手。莊河藍(lán)莓栽培面積 2.6萬(wàn)畝左右。
遼東半島藍(lán)莓的成熟期在 1—5 月和 6 月 25 日—7月 25 日。
目前,這兩種漿果最受企業(yè)關(guān)注。圍繞這兩種 漿果的提質(zhì)增效、產(chǎn)品和技術(shù)集成方案的迭代,最 為火熱。
一方面,遼寧是糧作的天堂,玉米、水稻 種植面積大,復(fù)合肥需求量大,用肥、用藥相對(duì)簡(jiǎn)單;另一方面,遼寧的特色經(jīng)濟(jì)作物快速 崛起,功能型產(chǎn)品需求增加,成了北方重要的 農(nóng)資增量市場(chǎng)。
那么,減量大環(huán)境下的增量可能性在哪 里?
農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)加快、線上農(nóng)資快速崛起、 農(nóng)資產(chǎn)品利潤(rùn)下降在影響著農(nóng)資業(yè)務(wù)的開(kāi)展, 廠商需要將增長(zhǎng)布局延伸:從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè),線 下到線上,從而達(dá)到因時(shí)而變,因勢(shì)增長(zhǎng)。
一些經(jīng)銷商已經(jīng)從原來(lái)的只做農(nóng)資產(chǎn)品, 發(fā)展到了圍繞某一個(gè)或者幾個(gè)作物做產(chǎn)業(yè)。
客戶在哪里,經(jīng)銷商就去哪里。
遼寧的農(nóng)資經(jīng)銷商也是較早展開(kāi)線上業(yè) 務(wù)的農(nóng)資經(jīng)銷商群體。
櫻桃姐姐、姜大光、關(guān)玉榮等服務(wù)商的經(jīng) 營(yíng)從單一的線下變成線上線下融合,突破了原 來(lái)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的時(shí)間和空間的限制。
善于用平臺(tái),觸達(dá)更多真正的客戶,是他 們的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
2023 年,遼寧省新建和改造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田296萬(wàn)畝,持續(xù)實(shí)施黑土地保護(hù)工程 1000萬(wàn) 畝,糧食總產(chǎn)量達(dá)到 512.7 億斤。企業(yè)需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖兓{(diào)整自己的工作內(nèi)容。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)會(huì)帶來(lái)生產(chǎn)模式、農(nóng) 業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)工具的快速升級(jí)迭代,甚至?xí)?覆原有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,如不進(jìn)行自我升級(jí), 將難以適應(yīng)形勢(shì)的變化。
筆者發(fā)現(xiàn),很多企業(yè)在遼寧主推的產(chǎn)品已 經(jīng)悄然發(fā)生了改變,增效類產(chǎn)品漸漸替代基礎(chǔ)產(chǎn)品。
企業(yè)根據(jù)作物健壯生長(zhǎng)條件,做產(chǎn)品的應(yīng) 用增效—更強(qiáng)調(diào)整個(gè)作物生長(zhǎng)過(guò)程中全程 營(yíng)養(yǎng)的氮磷鉀和中微量元素的合理配置、病蟲(chóng) 害的防治。
以云圖控股為例,它已經(jīng)打造了功能增效 矩陣:生物刺激素增效、有機(jī)肽增效、中微量 增效、螯合助劑增效、復(fù)合菌增效、合成生物 增效。
部分企業(yè)開(kāi)始賣全程解決方案,成功改變了農(nóng)資的“計(jì)量方式”—從袋 / 瓶改為畝。 遼寧的農(nóng)服做得也很不錯(cuò)。
萬(wàn)盈農(nóng)業(yè)就是遼寧農(nóng)服的一個(gè)代表,為客戶 提供規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化玉米生產(chǎn)托管服務(wù)。
阜新嘉禾美來(lái)谷物種植專業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù) 責(zé)人周杰告訴筆者,他們合作社聯(lián)合社年均耕種 面積約 3萬(wàn)畝,每年為 3000 余戶農(nóng)民提供產(chǎn)銷服 務(wù)。
這樣的社會(huì)化服務(wù)組織不少,遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng) 村廳數(shù)據(jù)顯示,截至 2023 年年底,遼寧省在市場(chǎng) 監(jiān)管部門(mén)登記的農(nóng)民合作社存量為 6.6萬(wàn)個(gè),在農(nóng) 業(yè)農(nóng)村部名錄系統(tǒng)登記的家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量為 9.4 萬(wàn) 個(gè)。這 16萬(wàn)個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,在農(nóng)業(yè)耕、種、 防、收等環(huán)節(jié)提供了有力支撐,通過(guò)服務(wù)輻射帶 動(dòng)了 81.7萬(wàn)小農(nóng)戶。
企業(yè)在經(jīng)作增效提質(zhì)上做文章。
云圖控股復(fù)肥營(yíng)銷中心特肥營(yíng)銷公司副總經(jīng) 理黃華軍告訴筆者,云圖特肥始終聚焦剛需,因地 制宜研發(fā)新產(chǎn)品,致力解決作物各階段生長(zhǎng)功能 障礙,助力遼寧種植戶們實(shí)現(xiàn)“降成本、少病害、 提品質(zhì)、增收益”的綠色、高質(zhì)量種植,助力土 壤改良及農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)。
經(jīng)銷商也在全方位提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
農(nóng)業(yè)是低信任行業(yè),譬如使用農(nóng)藥,譬如使 用生物刺激素,甚至施用肥料……任何的風(fēng)吹草動(dòng)都可能引發(fā)市場(chǎng)危機(jī)。消費(fèi)者不知道怎么判 斷假,種植者也不知道怎么證明真。
優(yōu)秀作物服務(wù)商、遼寧欣大光農(nóng)業(yè)科技有 限公司董事長(zhǎng)姜大光提供了草莓的零農(nóng)殘方 案,提倡預(yù)防在先、治療在后,用先生物后化學(xué) 的方案,盡量用物理防治(補(bǔ)光燈,黃板,防蟲(chóng) 網(wǎng),塑料布)。2024 年,大光科技有三項(xiàng)專利申 報(bào) :一種低農(nóng)藥殘留的櫻桃種植方法、一種低 農(nóng)藥殘留的草莓種植方法、一種設(shè)施果樹(shù)蔬菜 生物噴粉防治病蟲(chóng)害的方法。
最開(kāi)始,我們這樣總結(jié)遼寧市場(chǎng):
一個(gè)由特色經(jīng)作崛起帶來(lái)的增量市場(chǎng)。
但是,寫(xiě)完文章,筆者認(rèn)為遼寧市場(chǎng)應(yīng)該是一個(gè)由特色經(jīng)作和全域經(jīng)營(yíng)
崛起帶來(lái)的增量市場(chǎng)。
擁抱變化是這個(gè)市場(chǎng)從業(yè)者的特點(diǎn)。
“對(duì)未來(lái)真正的慷慨,是把一切獻(xiàn)給現(xiàn)在。”做好當(dāng)下,抓住市場(chǎng)規(guī)律,做好扎根的事情,增量就會(huì)自然而然來(lái)到。