這幾年很多“專家”一直在喊著讓大家控氮補(bǔ)鉀，但是大家的產(chǎn)量和品質(zhì)真的上去了嗎？

這是一篇真正的好文章，希望大家看完可以轉(zhuǎn)發(fā)出去，讓更多的果農(nóng)早日擺脫那些“專家”的荼毒！

所謂的無機(jī)肥就是大家說的氮磷鉀，說到氮磷鉀就必須弄清氣水肥哪個(gè)重要。

作物需要最多的三大元素是碳、氫、氧。碳，包括我們用的有機(jī)肥在微生物分解得到部分碳元素，也包括來自空氣中的二氧化碳；氫氧元素包括土壤和空氣中的水。蘋果跟人一樣，掐住脖子，五分鐘就能死人，五天不喝水也會(huì)死人，但是五天只喝水不吃飯卻死不了人。就像我們養(yǎng)殖，可以不給豬雞飼料吃，但保證有水就行。

氮肥為生命之源，它是枝肥、葉肥，更是膨果肥，它的作用最大。沒有氮肥，樹不會(huì)壯，不會(huì)長(zhǎng)大果，專家和你們都抵觸氮肥，你們想一想，你用的硝酸鈣、氨鈣，其實(shí)就是氮肥，一般15.5氮加18左右的鈣。你用的硝酸鉀就是氮鉀肥，14-0-46左右。

你用的沖施肥幾個(gè)沒有氮肥的？你用大量高氮高鉀肥，鉀超了，氮把果膨大了，卻把功勞歸在鉀身上。

八九十年代沒有鉀肥的時(shí)候，就有碳酸氫氨、過磷酸鈣、鈣鎂磷、尿素、氨水，好的舍得買包二氨，真沒鉀肥，您們的蘋果是個(gè)頭不大，還是不上色，還是不好吃？

專家理論的東西指引著你們一直向前進(jìn)。是讓你們投入減下來了，還是讓你們蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)了？

氮肥就是孫悟空，開山，探路，打妖怪的活都干了，還不討好，專家跟唐僧的金箍一樣：控氮。所有的罪名，苦痘病、臍腐等都加在氮身上，落了出力不討好，專家們同仇敵愾。

氮肥分三種形態(tài)：氨態(tài)，硫酸銨、碳酸氫氨、氨水、氯氨、液態(tài)氨；酰胺態(tài)，尿素；硝態(tài)，硝酸氨，包括硝酸鈣、氨鈣等。

三種氮肥，速效適合做追肥是硝態(tài)，吸收快，不酸化土壤，容易流失，所以下底肥不適合。你們買化肥看到硝硫基就覺得好東西，上面給你標(biāo)幾個(gè)硝態(tài)氮了嗎？沒標(biāo)誰敢確定就有？氨態(tài)的雖然偏酸，但具備長(zhǎng)效、緩釋，一個(gè)月內(nèi)還有肥效是不是緩釋。復(fù)合肥氨態(tài)相對(duì)來說安全性好，合理施肥很少出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。尿素酰胺態(tài)氮，里面的副產(chǎn)品縮二脲容易燒根，蘋果上用多了真會(huì)造成土壤板結(jié)，加重苦痘病。但它跟碳氨不是一家的。不能一網(wǎng)打滿河的魚去誤導(dǎo)農(nóng)民。

磷肥為生命之根，是種子肥、花肥、生根肥，沒有磷蘋果偏頭、花芽分化不好、花而不實(shí)、側(cè)根少、蘋果不愛上色。花生空殼了，找鈣，你補(bǔ)吧！但是補(bǔ)磷就能改變，那是種子。磷肥就是豬八戒，因?yàn)楸砻孀龅氖麓蠹铱床豁樠?，就想讓沙?鈣去替代。

沙僧除了會(huì)說幾句話挑擔(dān)子再會(huì)啥，無非聽話而已。所以專家跟唐僧一樣不喜歡悟空、八戒，就喜歡沙僧。

鉀肥是生命之果，是品質(zhì)元素。確實(shí)是增甜，但是上色還是離不開鎂元素和磷元素。

鉀肥本身是堿性鹽，以前沒鉀肥的時(shí)候何來酸化，何來鹽漬化，鹽根了來找別的毛病，蘋果發(fā)黃、落果、糖心、水心誰之過？鉀肥就是唐僧，干不了大活，但是功勞都是他的，專家們啊幫著抬舉鉀肥，其實(shí)活是誰干的？這幾年鉀肥上去了，質(zhì)量上了嗎，因?yàn)閷＜医o鉀肥的金箍咒---控氮，不缺磷。

我只能說按照果樹動(dòng)態(tài)變化施肥，三氮，六磷，八月鉀，十月有機(jī)來當(dāng)家。穩(wěn)氮--均氮、增磷、減鉀，才是目前增產(chǎn)上策。（文章來源191農(nóng)資人，本文由徐建文老師整理自劉玉華老師在果樹群的講課語音。）

鮑明生：果樹管理應(yīng)盡早走出施用“多效唑”的誤區(qū)！

20世紀(jì)80年代，“多效唑”開始大量生產(chǎn)并推向市場(chǎng)，因時(shí)代局限性，我們也曾在果樹上宣傳、推廣、應(yīng)用過該產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，“多效唑”對(duì)控制果樹徒長(zhǎng)、促進(jìn)花芽形成、促進(jìn)提前結(jié)果、提高果品產(chǎn)量等均有明顯效果。隨后，又出現(xiàn)了“PPO”“矮壯素”等多種控長(zhǎng)激素，但主要成分均包含“多效唑”。經(jīng)過三四年的實(shí)踐檢驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)凡是用過“多效唑”的果樹，果品質(zhì)量均遭到嚴(yán)重破壞：糖分降低、水分減少、果肉粗糙，失去了“原汁原味”。而施用“多效唑”超量的果樹，枝條萎縮，多年難以恢復(fù)，果實(shí)咬一口，味同嚼蠟。但對(duì)人體健康的危害，還未發(fā)現(xiàn)。

從此我在濟(jì)南市范圍內(nèi)，抓點(diǎn)帶面推廣技術(shù)和舉辦果樹技術(shù)培訓(xùn)班時(shí)，都會(huì)強(qiáng)調(diào)要在果樹上禁用“多效唑”。因?yàn)楦鞣N果樹枝條的徒長(zhǎng)，是5月份以后氮肥嚴(yán)重超量造成的，應(yīng)從科學(xué)施肥和后期嚴(yán)格控氮方面解決。

我根據(jù)多年走訪調(diào)查所遇到的情況，結(jié)合自身體驗(yàn)感受，為大家試舉一例，來說明施用“多效挫”的危害。

2015年7月下旬，我應(yīng)邀赴章丘市高官寨鎮(zhèn)姜公莊村桃園現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。果農(nóng)陳延龍告訴我，他家栽種的3畝“美脆”桃，到第3年時(shí)畝產(chǎn)便達(dá)到了6000斤，單果普遍重300~400克，最大單果重500克，且著色鮮艷亮麗。但令他不解的是，桃子不好吃，在市場(chǎng)上也賣不出去。

我深入了解他家的種植管理情況后，做出分析：陳延龍?jiān)蕴?年，完全用化學(xué)管理的辦法。栽種桃樹之前，無論種何作物都是化肥當(dāng)家，因此土壤中缺乏有機(jī)質(zhì)和中、微量元素，長(zhǎng)出的桃肯定不是“原汁原味”。并且他大量施用“多效唑”，桃更不會(huì)好吃。

陳延龍承認(rèn)了長(zhǎng)期化肥當(dāng)家的事實(shí)，但并不承認(rèn)施用過“多效唑”。我以他家桃樹栽植的很密卻3年來未徒長(zhǎng)是何故詢問陳延龍時(shí)，他才道出了緣由。

原來，老陳的桃苗是從壽光一處育苗基地購(gòu)買而來，每株8元，基地負(fù)責(zé)人讓他每畝栽540株，但他只載了300株。該負(fù)責(zé)人便很不滿意，聲稱即使栽的密他也有辦法控長(zhǎng)。他表示研究了一種尚未命名的新農(nóng)藥，用無字的紙袋包裝著。一袋250克，用時(shí)兌水30斤，從栽上桃樹第一年開始，一年噴5次，要噴嚴(yán)，像給桃樹洗澡一樣才行。

我告訴老陳，該“新農(nóng)藥”便是所謂的“多效唑”，噴施1次桃就不好吃，更不用說噴5次了。事實(shí)上，一包250克里只有5克“多效唑”，其余都是無用的填加物。市場(chǎng)上“多效唑”每斤只賣20多元，而該負(fù)責(zé)人5克“多效唑”賣8元，一斤就是800元，掛羊頭賣狗肉，又發(fā)了一筆橫財(cái)。

恍然大悟的老陳向我道出一段往事：曾經(jīng)有段時(shí)間，該負(fù)責(zé)人組織老陳等果農(nóng)前往壽光參觀桃樹基地，但卻安排人嚴(yán)加看管，誰動(dòng)一個(gè)桃罰款500元。參觀團(tuán)中的一人偷偷摘了兩個(gè)桃，想品嘗下味道如何，結(jié)果大為失望，并告訴大家該基地的桃并不好吃，隨后摘桃者便立刻被轟了出去。面對(duì)心存疑惑的眾人，該負(fù)責(zé)人的解釋是，前幾天桃樹剛澆過一遍水，桃子的糖分、水分均流回木質(zhì)結(jié)構(gòu)中去了，這才導(dǎo)致桃子“暫時(shí)性的”不好吃?，F(xiàn)在想來，真是一派胡言。

類似的例子在我多年實(shí)踐中屢見不鮮，許多果農(nóng)被蒙在鼓里，有苦難言。而種種事實(shí)表明，可食性的各種作物，應(yīng)立即停止施用“多效唑”，及時(shí)走出化肥當(dāng)家的誤區(qū)。

除了果農(nóng)的防范意識(shí)和種植經(jīng)驗(yàn)不足外，一部分果樹育苗大戶急功近利也是造成以上情況的重要原因。有些育苗大戶引進(jìn)別人的品種后胡亂命名，冠以韓國(guó)、日本新品種的名號(hào)自吹自擂，以每株8~20元的價(jià)格出售。并不惜重金做廣告，以新技術(shù)、新品種小型示范園跟蹤技術(shù)服務(wù)當(dāng)誘餌，又以各種號(hào)稱可“高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)”的新型種植模式做為高度密植的理由，哄騙廣大果農(nóng)。尤其在果樹種植新區(qū)，慫恿果農(nóng)一畝栽540株樹苗，其最終目的仍然是多賣苗子發(fā)橫財(cái)。

很多果農(nóng)曾表示：施用了“多效唑”，結(jié)出的水果不好吃；但不用“多效唑”，栽植當(dāng)年果樹枝條便會(huì)徒長(zhǎng)到1.5~2米，成為了果樹“灌木林”。對(duì)此，我認(rèn)為正確的做法是科學(xué)施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥或優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥，在果樹生長(zhǎng)后期嚴(yán)格控氮，以調(diào)節(jié)果樹及各種作物的營(yíng)養(yǎng)，使其健壯、均衡生長(zhǎng)。在此我再次呼吁廣大果農(nóng)，提高警惕，抵制忽悠，盡快走出施用“多效唑”誤區(qū)，防止上當(dāng)受騙，害人害己。