水培技术种出优质放心菜乡村振兴搭上智慧农业“快车”

作者：陕西网汉中频道肖鹏程石伟 2023/12/14 14:04:18

陕西网讯（通讯员肖鹏程石伟）宁强县安乐河镇任家坝村的水培蔬菜基地是当地政府按照县上“五个农业”工作要求，招商引资引进的新型农业产业项目。该基地由四川省青川县思宇农业发展有限公司组织投资建设，项目占地5200平方米，总投资340万元，共设三个阳光大棚，其中1号、2号大棚种植芽苗菜，3号大棚种植大叶菜。基地通过采用环保高效的“水培蔬菜”现代农业种植技术，培育出高端、健康的蔬菜，有效促进了当地农业产

陜西網訊（通訊員肖鵬程石偉）寧強縣安樂河鎮任家壩村的水培蔬菜基地是當地政府按照縣上“五個農業”工作要求，招商引資引進的新型農業產業項目。該基地由四川省青川縣思宇農業發展有限公司組織投資建設，項目占地5200平方米，總投資340萬元，共設三個陽光大棚，其中1號、2號大棚種植芽苗菜，3號大棚種植大葉菜。基地通過采用環保高效的“水培蔬菜”現代農業種植技術，培育出高端、健康的蔬菜，有效促進了當地農業產業升級和農民就業。

近日，來到蔬菜基地，基地室外是寒冷的冬天，室內卻溫暖如春，一片綠意盎然。走進水培溫室，映入眼簾的是一排排培養架上一塊塊長勢喜人的新綠，在水循環系統的滋潤下，它們以長方形培養基為單位，葉片干凈、舒展，株株挺拔、茂密。掀開種植床的泡沫板，可以看到下面是清澈的水流，菜苗的根系都白白凈凈。據基地負責人介紹，這些新鮮的芽苗菜完全可以生吃。

“安樂河鎮水培蔬菜基地于今年7月開始籌建，10月正式投產使用。主要培育的蔬菜有花生芽、豌豆苗、松柳、黑豆苗、香椿等十多個品種。采取水培無公害有機種植方法，控溫控濕，不添加任何營養液，無任何農殘藥殘。產品主要銷往西安、浙江、上海等地。芽苗菜是餐桌上的高端食材，市場潛力很大。投產后，年產值可達到200萬元以上，能夠帶動當地十多戶脫貧戶實現就近就業，增收致富。”安樂河水培蔬菜基地負責人王永兵介紹說。

在水培的生長環境下，綠葉蔬菜由于水分和養分供應充足，生長速度較快，粗纖維含量少，營養價值更高且口感更嫩，更易儲存。與傳統種植方法相比，水培種植無需整地等環節，在水循環系統的哺育下，喝著干凈的清水長大，而且溫室大棚內的生長環境、溫度濕度也起到了防蟲防病的作用，大大減少了病蟲害，經過噴淋、滴灌的水還將被二次收集，循環利用，產品品質遠高于傳統土壤栽培，深受市場青睞，發展前景廣闊。

據悉，該基地全部建成投產后，日產蔬菜可達2000斤以上，每天用工量將穩定在20人左右，可有效解決當地剩余勞動力，實現就近就業增收，人均增收2萬元以上。下一步，基地將根據前期種植銷售情況，精準對接市場需求，不斷優化水培蔬菜種植，促進產品進一步“走出去”，助推當地農業產業增產增收。