甘肅，這片古老而肥沃的土地，是農(nóng)業(yè)文明的重要發(fā)源地之一。在這片廣袤的大地上，農(nóng)業(yè)不僅是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基石，更是民生之本。

近年來，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷推廣與應(yīng)用，甘肅的農(nóng)業(yè)正經(jīng)歷著一場(chǎng)前所未有的變革，同時(shí)也煥發(fā)出新的活力與希望。

在這片神奇的土地上，戈壁灘披上了蔬菜的綠裝，張掖與蘭州作為全國(guó)知名的蔬菜基地，其高原夏菜種植面積與產(chǎn)量均領(lǐng)跑全國(guó)；甘肅還占據(jù)全國(guó)玉米制種的半壁江山，全國(guó)每?jī)闪Ｓ衩追N子中就有一粒產(chǎn)自甘肅，為全國(guó)糧食安全貢獻(xiàn)著重要力量；甘肅更以“天然藥庫”“千年藥鄉(xiāng)”的美譽(yù)聞名遐邇，中藥材種植規(guī)模與產(chǎn)量在全國(guó)獨(dú)占鰲頭……

更令人矚目的是“厚道甘肅、地道甘味”的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象深入人心，連續(xù)三年在中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌影響力指數(shù)中拔得頭籌，不僅彰顯了甘肅農(nóng)業(yè)的獨(dú)特魅力和強(qiáng)勁實(shí)力，更為甘肅農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展注入了無限動(dòng)力與信心。

糧食面積和產(chǎn)量回升

《甘肅統(tǒng)計(jì)提要2024》數(shù)據(jù)顯示，2023年甘肅糧食種植面積4066.35萬畝，同比增長(zhǎng)16.8萬畝；總產(chǎn)量1272.9萬噸，同比增長(zhǎng)7.9萬噸。

從發(fā)展趨勢(shì)來看，2014-2019年，受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等綜合因素影響，甘肅省糧食種植面積由4080.66萬畝逐年下降至 3871.66萬畝；2020年開始，隨著全國(guó)主糧化政策的推動(dòng)，甘肅糧食種植面積再次呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2021年已回升至4000萬畝以上，到2023年已連增4年。產(chǎn)量則得益于科技的發(fā)展與糧食單產(chǎn)水平的提升，除了在2016-2017 年受種植面積大幅下降影響出現(xiàn)過兩年下降現(xiàn)象，其余年份整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，2020年突破 1200萬噸，2023年達(dá)到1272.9萬噸。

《甘肅農(nóng)村年鑒2023》數(shù)據(jù)顯示：甘肅省糧食種植面積和產(chǎn)量整體表現(xiàn)為“玉米>小麥>薯類>豆類>稻谷”的結(jié)構(gòu)。2022年甘肅省玉米種植面積為1611.70萬畝，在全省糧食總種植面積中的比重高達(dá)40.10%；產(chǎn)量為664.22萬噸，在全省糧食總產(chǎn)量中的比重高達(dá)52.51%。

“玉米+小麥+馬鈴薯”種植面積超過300萬畝的有定西、慶陽、天水、平?jīng)觥足y、隴南等。其中，天水小麥種植面積最大，為193.65萬畝；慶陽玉米種植面積最大，為276.6萬畝，定西馬鈴薯種植面積最大，為263.4萬畝。

甘肅作為全國(guó)最大的玉米制種基地，2022年，甘肅玉米制種面積156.72萬畝。其中，張掖建有全國(guó)最大的雜交玉米制種基地，每年向全國(guó)提供3億畝大田用種，約占全國(guó)年需種量的50%。另外，甘肅也是全國(guó)最大的馬鈴薯脫毒種薯繁育基地，每年生產(chǎn)原種16億粒以上，供給全國(guó)各地春耕生產(chǎn)。

多樣性的經(jīng)作展現(xiàn)獨(dú)特魅力

甘肅，這個(gè)位于中國(guó)西北部的省份，以其獨(dú)特的地理和氣候條件，孕育了豐富多樣的經(jīng)濟(jì)作物。這種多樣性不僅體現(xiàn)在作物種類的廣泛上，還體現(xiàn)在各類作物在特定區(qū)域內(nèi)的集中種植上，形成了各具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，展現(xiàn)出了獨(dú)特的魅力和潛力。

蘋果是水果的重頭戲

甘肅在水果種植方面取得了令人矚目的成就。2022年果園面積498.34萬畝，水果總產(chǎn)量575.39萬噸。

其中蘋果是甘肅水果種植業(yè)的重頭戲。2022年蘋果種植面積384.58萬畝，占總面積的77.17%；產(chǎn)量475.88萬噸，占水果總產(chǎn)量的82.71%。蘋果種植區(qū)域主要集中在平?jīng)觥⑻焖c陽、隴南，這四個(gè)主產(chǎn)區(qū)的面積、產(chǎn)量分別占甘肅蘋果總面積、總產(chǎn)量的92.91%、93.92%。

其他水果如梨、葡萄、杏、棗、桃、柑橘、獼猴桃、柿子等也有一定的種植面積和產(chǎn)量。這些水果的種植不僅豐富了當(dāng)?shù)氐乃贩N，也為農(nóng)民提供了更多的收入來源。隨著消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)要求的提高，這些水果的種植也將更加注重品質(zhì)提升和品牌建設(shè)。

高原夏菜產(chǎn)量逐年增加

《甘肅統(tǒng)計(jì)提要2024》數(shù)據(jù)顯示，2023年甘肅蔬菜播種面積690.63萬畝，產(chǎn)量1736.64萬噸。甘肅高原夏菜品類涉及菜花、散花菜、西蘭花、甘藍(lán)、筍子、芹菜、大白菜、娃娃菜、芥藍(lán)、胡蘿卜等多個(gè)品種。

甘肅蔬菜產(chǎn)業(yè)已形成河西灌區(qū)、沿黃灌區(qū)、涇河流域、渭河流域和“兩江一水”流域五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。其中，蘭州、武威、張掖、定西、臨夏等地成為我國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品的重要供應(yīng)區(qū)之一。甘肅蔬菜年調(diào)出量在1000萬噸以上，其中蘭州榆中年外銷蔬菜140多萬噸，90%銷往廣州、深圳、上海等60多個(gè)城市的80多個(gè)蔬菜市場(chǎng)。

同時(shí)，甘肅高原夏菜生產(chǎn)正朝著區(qū)域化、規(guī)模化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，產(chǎn)量逐年增加。每年4月初，甘肅各地蔬菜陸續(xù)栽種，5-10月高原夏菜分批上市。此時(shí)，我國(guó)東南沿海地區(qū)正值伏旱高溫、梅雨連綿，蔬菜季節(jié)性短缺，蘭州高原夏菜正好彌補(bǔ)了東南沿海地區(qū)的蔬菜短缺。隨著市場(chǎng)占有率逐年上升，高原夏菜知名度越來越高。

目前，甘肅已有榆中大白菜、甘谷辣椒、武山韭菜、永昌胡蘿卜、酒泉洋蔥等35個(gè)品種獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證的蔬菜企業(yè)有1300多家，產(chǎn)品有2800余個(gè)。

標(biāo)準(zhǔn)化是中藥材高速發(fā)展的推進(jìn)器

甘肅是全國(guó)中藥材主產(chǎn)區(qū)之一，近幾年中藥材種植面積和產(chǎn)量一直保持上漲的趨勢(shì)。《甘肅統(tǒng)計(jì)提要2024》數(shù)據(jù)顯示，2023年全省中藥材種植面積約475.5萬畝，產(chǎn)量148.9萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達(dá)808億元。

具體到各類中藥材，當(dāng)歸、黨參、黃芪等品種均表現(xiàn)出色。當(dāng)歸以其獨(dú)特的藥用價(jià)值和市場(chǎng)需求，2022年種植面積達(dá)到56.93萬畝，產(chǎn)量17.90萬噸，是甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)的明星產(chǎn)品。黨參和黃芪同樣表現(xiàn)出色，種植面積和產(chǎn)量均位居前列，2022年黨參種植面積73.51萬畝、產(chǎn)量18.88萬噸，黃芪種植面積79.13萬畝、產(chǎn)量26.22萬噸。此外，柴胡、板藍(lán)根、甘草和枸杞等中藥材也在甘肅得到了廣泛的種植和發(fā)展。

2022年甘肅中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植率為55%。規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化種植已成為甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的推進(jìn)器。

目前，甘肅現(xiàn)有中藥資源3626種，人工種植（養(yǎng)殖）220余種，規(guī)模化種植（養(yǎng)殖）110余種，道地藥材30余種，國(guó)家地理標(biāo)志（原產(chǎn)地保護(hù)）認(rèn)證的中藥材品種23個(gè)，中藥材“三品一標(biāo)”產(chǎn)品49個(gè)，國(guó)家中藥材GAP種植基地9個(gè)，有“千年藥鄉(xiāng)”“天然藥庫”的美譽(yù)。

“復(fù)合肥+農(nóng)藥”為主，特肥探索發(fā)展中

甘肅大多數(shù)種植戶的農(nóng)資使用習(xí)慣主要還是“復(fù)合肥+農(nóng)藥”，這一模式保障作物基本生長(zhǎng)需求。然而，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步和環(huán)保意識(shí)的提升，種植戶對(duì)農(nóng)資的需求也在發(fā)生變化，特肥作為新型肥料，其需求顯現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年之后甘肅農(nóng)用化肥施用折純量連續(xù)7年下降，至2022年已降至77.13萬噸，比2015年減少了20.79萬噸。農(nóng)藥使用量也在同步下降，至2021年已經(jīng)降至2.81萬噸，比2015年減少了將近2/3。

隨著甘肅更大范圍、更高層次推進(jìn)測(cè)土配方施肥，有機(jī)肥替代化肥進(jìn)程加快，開展綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)，水肥一體化面積逐年增加，微生物肥料等新型肥料得到推廣應(yīng)用，特肥的需求也在逐漸增長(zhǎng)。早在2021年，甘肅全省有機(jī)肥（含腐熟農(nóng)家肥）施用面積就已經(jīng)達(dá)到3000萬畝左右。

雖然目前甘肅種植戶對(duì)特肥投入不大，但種類豐富，包括葉面肥、水溶肥、沖施肥、菌肥、改土調(diào)土類產(chǎn)品等。這些特肥在改善土壤結(jié)構(gòu)、提高作物品質(zhì)、增強(qiáng)作物抗逆性等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，因此逐漸受到種植戶的關(guān)注和認(rèn)可。

走訪蘭州市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)銷商表示，今年蘭州雨水偏多，導(dǎo)致病害發(fā)生率增加，種植戶需要增加病害防治的投入。但在市場(chǎng)行情低迷的情況下，種植戶的總體投入成本并未明顯增加，主要就是因?yàn)闇p少了對(duì)特肥的投入。

大多數(shù)經(jīng)銷商會(huì)針對(duì)不同作物的不同問題給出針對(duì)性的解決方案，以專業(yè)解決問題的能力來抵抗行情的低迷。

此外，也有經(jīng)銷商提供從專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)到農(nóng)資精準(zhǔn)供應(yīng)的全方位“保姆式”服務(wù)，掌握市場(chǎng)話語權(quán)。譬如，平?jīng)鍪徐o寧縣供銷合作社組建農(nóng)資配送、農(nóng)技培訓(xùn)、農(nóng)機(jī)作業(yè)“三支隊(duì)伍”，大力開展示范田示范園建設(shè)、無人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治、訂單農(nóng)業(yè)、大田托管等新興服務(wù)模式，為農(nóng)戶提供從種到收、從技術(shù)服務(wù)到農(nóng)資供應(yīng)的“保姆式”服務(wù)，不斷提高農(nóng)業(yè)作業(yè)效率和效果，讓農(nóng)民變身“甩手掌柜”，拓寬農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增效。

可以明確的是，行情低迷的時(shí)候，種植戶在農(nóng)資投入上較為謹(jǐn)慎，更傾向于在保證基本生產(chǎn)需求的前提下，控制成本支出。

另外，關(guān)于控制成本，就不得不說高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。

截至2023年12月31日，甘肅高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)累計(jì)2887萬畝。預(yù)計(jì)到2035年，甘肅將逐步把全省永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

隨著高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的不斷建設(shè)，大地塊高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田不斷增多，不僅給大型機(jī)械提供了大展拳腳的機(jī)會(huì)，也使得農(nóng)作物耕種降本增效。

譬如張掖沙井鎮(zhèn)大地塊高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田超過5萬畝，其中萬畝玉米制種基地，不僅有種、肥、藥、膜、滴灌一體的大型耕種機(jī)械，還有水肥一體化、傳感器，給種植戶澆水、施肥建議，種植戶手機(jī)上操作就可以澆水施肥，而且滴灌每畝節(jié)水160噸左右，智慧農(nóng)業(yè)也讓基地耕種成本每畝減少300-500元。

隨著高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的建設(shè)，滴灌、水肥一體化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)得到廣泛推廣，水溶肥市場(chǎng)需求將進(jìn)一步擴(kuò)大。根據(jù)最新信息，2024年，甘肅將推廣全膜雙壟溝播技術(shù)1500萬畝、水肥一體化高效節(jié)水技術(shù)500萬畝。這將顯著推動(dòng)水溶肥的應(yīng)用與普及。

電商沖擊下的機(jī)遇

除了農(nóng)產(chǎn)品行情低迷之外，電商的興起對(duì)經(jīng)銷商和零售商確實(shí)帶來了影響，這種影響既包含挑戰(zhàn)也孕育著機(jī)遇。

一方面，不少經(jīng)銷商表示，電商對(duì)線下門店不僅有銷量和價(jià)格的負(fù)面影響，還有部分低價(jià)低品質(zhì)的產(chǎn)品也影響了同類產(chǎn)品的市場(chǎng)口碑。

然而，另一方面，電商也為傳統(tǒng)經(jīng)銷商和零售商提供了轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)。譬如，甘肅新宏翔農(nóng)業(yè)科技農(nóng)民專業(yè)合作社總經(jīng)理朱紅梅從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域20多年，開始主要是農(nóng)藥、肥料、地膜的銷售，2018年開始在當(dāng)?shù)匾N辣椒，大力推行“訂單農(nóng)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)了從種苗、訂單種植、農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、加工銷售的辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，服務(wù)當(dāng)?shù)匾话胍陨侠苯贩N植。其抖音號(hào)“西北梅姐的辣味人生”已經(jīng)發(fā)布400多個(gè)作品，介紹農(nóng)資產(chǎn)品、解決方案、門店日常等等，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅代表之一，提升了品牌知名度和影響力。

此外，政府、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和農(nóng)資企業(yè)等各方力量的積極探索，也為電商與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的深度融合創(chuàng)造了有利條件。譬如臨洮縣推行的“三位一體”農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式改革就是一個(gè)很好的例子。他們通過引入阿里巴巴、云天化集團(tuán)、螞蟻金服、農(nóng)商銀行等市場(chǎng)主體，搭建數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)，提供農(nóng)資直供、在線教育等多元化服務(wù)，不僅為農(nóng)戶提供了極大的便利，也促進(jìn)了農(nóng)資市場(chǎng)的規(guī)范化和透明化。這種模式的成功實(shí)施，不僅有助于提升農(nóng)戶的生產(chǎn)效率和收入水平，也有助于推動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。

網(wǎng)購農(nóng)資和免費(fèi)配送的“一鍵直達(dá)”服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶足不出戶就可以購買到優(yōu)質(zhì)、平價(jià)、安全的農(nóng)資，讓農(nóng)戶既省力又省心。臨洮縣惠民農(nóng)資有限責(zé)任公司經(jīng)理王拴成曾表示，網(wǎng)購農(nóng)資已經(jīng)逐漸成了臨洮農(nóng)民群眾的新習(xí)慣。