一、晚熟柑橘还看四川:扩种退潮,品质振兴
中國柑橘看廣西,晚熟柑橘看四川。
作為中國最大的晚熟柑橘產區,中國柑橘產業的凈土,在歷經了一輪脫序般的瘋狂擴種潮、遭遇連年的行情危機之后,在一段段暴利故事逐漸成為過去之后,大浪淘沙,四川柑橘產業的規模產量、產銷水平、區域品牌也再次迎來新一輪的洗牌提升。
依舊是晚熟柑橘的天選之地
無論經歷怎樣的洗牌重塑,你永遠無法否認:四川,依舊是中國晚熟柑橘種植的天選之地。
縱觀中國整個柑橘產區,除了廣西柑橘以外,就數四川柑橘產業發展速度最快。特別是在晚熟柑橘領域,四川是在種植面積、品種和價格上始終都處在全國領先地位。
在區位上,獨特的盆地地形,造就了四川“冬無嚴寒,夏無酷暑,霜雪少見,早春回溫慢”的溫和氣候,為不少晚熟柑橘品種提供了生長的溫床,也讓四川晚熟柑橘獲得了先發的競爭優勢,也有了“晚熟柑橘看四川”的說法。
目前,四川柑橘主要分布在成都平原及川東地區,以眉山市、資陽市、成都市、南充市、內江市、達州市、自貢市、廣安市、瀘州市等相對較為集中。總體上已經形成了金沙江赤水河鮮食柑橘產業區、長江鮮食加工兼用型柑橘產業區、川中檸檬產業區、川西晚熟柑橘產業區四大特色產業區。
在品種上,四川匯聚了最多、最全的晚熟柑橘品類。在這里,主栽品種包括有雜柑類、寬皮橘類、橙類、柚類及檸檬等。其中,雜柑類是四川柑橘的優勢品種,栽植區主要集中在眉山市、蒲江縣、彭山縣、樂山市等四川柑橘的優勢產區。明星品種有如日中天的春見、清見、不知火、愛媛38號、沃柑,新品種大雅柑也已進入大規模推廣階段,在各個產區均有規模種植。
據公開統計數據,2016年全國晚熟柑橘面積為269萬畝,其中四川就達160萬畝,占據全國晚熟柑橘總面積的59.5%,一舉成為全國最大的晚熟柑橘生產基地。截至2020年,四川晚熟柑橘種植面積達到230萬畝。據國家統計局數據,截至2019年,四川省柑橘園面積達到484.65萬畝,而據筆者市場調研和整理公開數據資料,截至2020年四川總體的種植面積在750萬畝左右。
價格理性回歸,種植面積將穩定在600萬畝
說到四川柑橘,就繞不過“擴種”這個話題。
曾經,四川擴種柑橘的狂熱近乎瘋魔的程度,屬于爆發式擴種。據悉,2014—2017年三年時間,四川柑橘擴種200萬畝,平均每年擴種面積在50萬畝以上,之后的三四年每年以30萬—50萬畝的速度擴種,主產區眉山柑橘也以超過每年3萬畝的速度在擴種,2017年種植規模就達到了92萬畝;2017年底,南充市政府更是提出建設“中國晚熟柑橘之鄉”的計劃,計劃發展晚熟柑橘100萬畝,實現晚熟柑橘種植面積達到200萬畝,并規定:各縣(市、區)集中連片種植晚熟柑橘不少于3萬畝。同時出臺大手筆獎勵政策:根據2018年各縣(市、區)發展面積,分別獎勵300萬—5000萬元不等。
2018年四川柑橘擴種總體達到巔峰,內江、彭山、仁壽、樂山、瀘州、南充、遂寧、綿陽、自貢等產區,種植百畝、千畝的都比比皆是。在南充的儀隴縣,巨頭海升集團甚至花20億元打造了3萬畝的柑橘園。
有人稱,四川這種柑橘擴種屬于自殺式擴種,甚至還喊出了擴種會毀了四川柑橘產業的口號,雖有夸大、危言聳聽之嫌,但從2018年之后,擴種帶來的價格危機也確實蔓延至今。
“2015—2017年,四川柑橘尤其是春見、不知火等品類種植效益非常可觀,春見地頭價能賣到15元/斤左右,不知火也能賣到8元/斤左右,一畝地按照5000斤左右產量,所有農資投入品包括人工成本折算下來每斤1.5—2元,不知火一畝地的盈利就在3萬元左右,種植戶都賺到了錢,也都舍得投入。但是到了2018年,面積、產量上來之后,市場開始飽和,再加上品質上不去,價格就開始急轉直下,速降到4—5元/斤。2020年之后,地頭收購均價都徘徊在2.5—3元/斤,輝煌不再,擴種自然也就熄火了。” 四川省智慧農業科技協會理事長宮偉鋒表示。
宮偉鋒透露,四川柑橘的價格理性回歸是必然,再反彈回高位的概率不大,5—50畝,乃至200畝以下農戶都還是賺錢的,但是200畝、500畝、1000畝乃至萬畝以上的大戶、大基地在連年高企的人工成本之下是難以賺錢的。
蒲江縣華興果業專業合作社總經理趙君也表示,前些年的擴種主要源于政府的大力推動,這幾年政府推動停止,再加上極端天氣頻發以及疫情的影響,價格持續走低之下,眉山、南充、蒲江、廣安等主產區都不會再擴種。而且現在海升在南充的萬畝果園因為投入產出比嚴重失衡,不賺錢,已經不再投入,交由政府來托管,掛果投產的大基地掛牌轉租的也不少,因此,四川整體的種植面積將穩定在600萬畝左右。
上海生農四川省經理李寧強則坦言,四川柑橘近幾年地頭收購價基本維持在2—3元/斤,是持續走低的,跟鼎峰時相比大跳水,但更多是理性回落。同時,這幾年行情的低迷,也不能完全歸咎于擴種。極端氣候、新冠肺炎疫情、品質跟不上都是主要因素。尤其是2020年以來,新冠肺炎疫情導致市場大環境的低迷,進而導致水果消費端的低迷,都給四川柑橘的銷售帶來不利影響,所以,未來幾年,四川柑橘面積只會減少,不會再增加。
查詢北京新發地數據,2020年四川耙耙柑的批發均價在4.35—5.5元/斤之間,2021年批發均價在2.4—4.75元/斤之間,2022年1月至6月27日的批發均價在3.4—6.25元/斤之間。也就是說,跟廣西等柑橘區價格相比,四川晚熟柑橘的價格還算得上是一枝獨秀。
10月中下旬四川的愛媛38號相繼上市,今年的收購價相比去年是高的,多在3元/斤以上。據了解,這主要是今年前期遭遇低溫,坐果率比較低,再加上7、8月的高溫干旱,日灼果多,整體果子產量比較低導致的。
農資市場需求依舊十分強勁
四川柑橘市場一直是這幾年農資廠商爭相進駐布局,謀求上量最火熱的核心區域之一。
一如李寧強所說,“從2018年價格持續走低至今,農民的用藥次數在減少,由高峰期的一年八、九次,逐步減少到五、六次。像今年低溫加高溫干旱,病蟲害減少,打藥次數銳減到3次左右。所以,農藥廠商的銷量也在不同程度地下滑。但是四川柑橘600萬畝的面積足夠大,再加上這幾年新種的柑橘進入投產掛果期,果農都賺到了錢,農資投入也比較大,需求還是比較強勁,市場足夠大。我覺得四川柑橘農資市場的真正爆發已經提前到來了,可挖潛的空間還是非常大。”
趙君也表示,雖然價格的持續走低打擊了一大批農戶農資投入的積極性,經銷商的生存也是艱難的,銷量也都受到影響有所下滑,但是四川整體服務柑橘的經銷商的數量并沒有隨之銳減,反而是增加的。一些曾經經銷飼料的商戶,包括一些游商,特別是一些種植大戶直接變身服務柑橘的經銷商,鄉鎮農資店的總量是增加的。
宮偉鋒也直言,四川柑橘的用肥用藥水平在行情低迷之下,反而是提升的。這體現在投產掛果的農戶舍得農資投入。極端天氣頻發之下,農戶開始追求提質增效,肥料施用開始由單質肥、低端肥過渡到高端肥,特別是特肥受到散戶和大戶的認可,總體柑橘的肥料用量是逐年增加的。但是市場整體還比較混亂,不少低端劣質有機肥、水溶肥充斥市場。
目前在四川柑橘市場,肥料上,新洋豐、川金象、美豐、三寧、天脊、鄂中、芭田、云圖控股、拉多美、貴州西洋、瑞豐生態、黑色生態;農藥上,科迪華、中化、利爾、國光、新朝陽、濟南中科、龍燈、三江益農、陜西上格之路等品牌都有著不錯的銷量。可以明顯看出,得益于有力的資源、區位和產品力因素,四川本土企業占據著相對的市場先發競爭優勢。
品質種植成共識,特肥持續火熱
擴種退潮后,四川柑橘產業未來靠什么積淀行業的硬實力?
答案是品質種植。
宮偉鋒表示,現在的四川柑橘產業早已從“求量”轉變為求“質”,產業轉型升級在加速。普通柑橘降價的同時,有機柑橘和綠色高品質柑橘的價格還是很可觀。在眉山,有機、優級耙耙柑價格可以賣到7元/斤以上,原因就在于品質好。農戶已經意識到品質好不愁賣,優品優價,品質種植在農戶中間已成共識,對有提質增效的特肥產品的需求也逐年上升,特肥在散戶特別是基地大戶中間逐步得到認可,市場前景廣闊。
趙君也強調,四川柑橘產業的未來一定是走品質種植之路,眉山等主產區都不再以擴面積為目標,都轉向注重柑橘品質提升和品牌打造,開始向品質要效益。所以,整體來看,這幾年特肥在四川柑橘市場的需求是持續上升的,熱度也在逐年增強,尤其是隨著這幾年極端氣候的頻發,品質種植意識的增強,散戶和基地大戶對特肥產品施用技術方案服務的需求也在增強。未來特肥廠商在四川柑橘上的機會還在于要提高產品力,做長線產品,優化方案。
目前,四川柑橘市場上所有的特肥品牌都能看到,產品也很多樣,處于百花齊放、百家爭鳴的格局,但是競爭相對無序,還沒有形成品牌效應。未來想在四川區域脫穎而出,獲得銷量的持續性增長,還是要拋卻概念噱頭,以柑橘為核心,下沉市場,腳踏實地地為農戶解決種植中的痛點問題,給出方案,創造價值,真正地助農提高柑橘的品質,提高收益。
打通全產業鏈、智慧農服都是機會
未來四川柑橘市場的機會點有哪些?
趙君表示,柑橘品質的提升是一個系統工程,它需要土地托管、農資供給、農技服務、產品銷售等一體化的綜合服務,需要布局深耕全產業鏈。所以,能布局打通柑橘種、銷全產業鏈,能降低農戶生產和人工成本的農服組織都是有機會的。
目前在四川不少服務商,乃至實力強勁的零售商都在布局柑橘全產業鏈,并做得風生水起。例如,四川安岳的檸之戀就定位檸檬(柑橘)全產業鏈服務,從2014年就自建了600畝的鮮果基地,成立檸之戀果業,助力果農銷售;并憑借多年的技術積累建立了專業的檸檬(柑橘)技術服務團隊,能提供從建園到栽培再到營養的全套服務方案。
某種程度上,誰在農服領域成功圈地,誰就掌握了未來的話語權。目前不少農資企業在四川柑橘區也都建有專業的農服平臺,例如中化MAP,便在眉山等柑橘主產區能為農戶提供修剪技巧、柑橘痛點技術培訓、病蟲害防治方案、數字化種植管理、金融以及銷售的產前、產中、產后全套服務。
本土企業川金象也在眉山、南充等產區通過金象云智慧農服平臺,建立起了多個金象云服務站,成立了柑橘新品種馴化研究中心、金象云作物栽培與新品種馴化研究中心。能為廣大的柑橘種植戶提供下地技術指導,下地巡園,培訓,技術托管(基地全程技術托管),線上技術問答,有機認證代理、苗木、修剪、打藥、土壤檢測、微量元素、重金屬、葉片、水、有機肥、果實品質檢測等服務,著重有效解決柑橘生產上的產前、產中、產后問題,為柑橘品質助力。
浮躁與喧囂退去,四川晚熟柑橘產業正穩步走在品質振興、品牌塑造的全新軌道上;在這片充滿希望的農資凈土,整個產業鏈都在理性回歸與重塑,未來將機遇與挑戰并存。只要你能重新梳理發展思路、發展理念和定位,堅持初心,腳踏實地地從柑橘種、銷兩端做好環節服務,為農戶創造價值,四川柑橘這個市場就無限大,機會就無限多!