农技讲堂丨韭菜高产的种植方法
2023/8/1 8:45:08
合理确定韭畦间距青韭菜因为在冬季生产时不需要覆土，只要预留出架风障的地方及行走操作的地方即可，所以韭畦之间的距离在0.8米左右即可。白韭菜因为在冬季时需要从韭畦的前面就近取土，并且取土量比较大，这样除了在两韭畦之间预留出架风障的地方之外，还需要留出便于取土的地方，所以韭畦之间的宽度要大，一般两韭畦的间距在1.6米左右为好。科学密植韭菜在定植时种植过密，虽然能够迅速取得高产，但是也很容易因为韭菜分蘖
青韭菜因為在冬季生產時不需要覆土，只要預留出架風障的地方及行走操作的地方即可，所以韭畦之間的距離在0.8米左右即可。白韭菜因為在冬季時需要從韭畦的前面就近取土，并且取土量比較大，這樣除了在兩韭畦之間預留出架風障的地方之外，還需要留出便于取土的地方，所以韭畦之間的寬度要大，一般兩韭畦的間距在1.6米左右為好。
韭菜在定植時種植過密，雖然能夠迅速取得高產，但是也很容易因為韭菜分蘗過快，導致韭菜的產量及質量在定植3年左右就迅速降低，菜農不得不重新進行育苗更新，費工費力，所以在定植時要注意合理密植。
韭菜定植越深，分蘗能力越弱，跳根也緩慢，定植過淺，韭菜的分蘗能力強，跳根發生較快，很快就會導致韭菜的根系生長到地面以上，影響韭菜的種植使用年限。一般韭菜的定植深度在5～6厘米比較適宜。
為了保證韭菜的產量，促進假莖的膨大及分蘗，所以要注意抑制植株的生殖生長，促進植株的營養生長，要注意及時將韭菜新長出的韭薹除去，這樣保證葉片制造的營養物質集中供應韭菜假莖的膨大，為冬季的優質高產打下基礎。
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